1、將新鮮生菜順著葉片紋路撕開，清洗乾淨瀝乾水分備用。取大蒜剁成蒜末備用。
2、取鍋加水，燒開後，將生菜下入，再加適量的鹽和食用油（讓生菜保持翠綠），焯一下水，一般控制在20秒左右至斷生即可。
3、取一個精緻的盤子，把焯過水的生菜順著同一方向擺盤。
4、?另起鍋，將油燒熱後，倒入蒜末扁出香味，順著鍋邊淋入清水，加入蠔油，快速翻炒化開，再加白糖、生抽提鮮，最後淋入水澱粉和幾滴香油，拌勻化開即可。
1、材料準備；
2、生菜洗淨後用清水泡一會兒，大蒜切碎；
3、開中火，上蒸鍋，開鍋後，把生菜放入蒸鍋內，蓋上鍋蓋燜3分鐘；
4、取出後瀝乾水分，碼放在盤內；
5、炒鍋倒底油，放蒜末炒香；
6、加蠔油和清水，拌勻後淋到生菜上即可；
7、完成裝盤。
用料：蠔油、生菜、蒜、白糖、醬油、水澱粉等
1、生菜洗淨用水泡30分鐘，再次洗淨瀝水，大蒜切碎，幹辣椒切碎。生抽，耗油，胡椒粉調成汁。
2、坐鍋燒水，加一勺鹽，和少量的油水開之後用筷子夾著涮幾下趕緊撈出，全部燙好之後放一個大碗裡。
3、 坐鍋燒熱下油爆香大蒜和幹辣椒碎出香味，倒入調好的汁下去改小火，全部小火炒出香味，大概30秒。 然後均勻的淋在生菜上，拌均勻即可。
製作蠔油生菜的材料有生菜一把、蠔油適量、鹽巴適量、白糖適量、醬油適量，以下是做法:
1、生菜清洗乾淨，去除老葉；
2、燒一鍋熱水，放入少許鹽、油；
3、下入生菜，焯燙十秒後迅速撈出控水裝盤；
4、將鍋洗淨，放入少許底油，油熱後下入蒜末爆香，加入蠔油、白糖、醬油，再調製一層水澱粉淋在生菜上即 ...
1、製作蠔油生菜只需要準備蠔油適量，生菜四百克，另外食用油和食用鹽各少許就可以。
2、把生菜去掉老葉和黃葉後，洗好，在鍋中放入清水，加入食用鹽和食用油，燒開以後把生菜放入煮一下，然後取出擠掉水分放在盤子中，再把蠔油直接倒入調勻即可食用。
3、大家平時製作蠔油生菜時大多會經過焯燙這一步，這時向水中加 ...
1、材料準備；
2、生菜洗淨後用清水泡一會兒，大蒜切碎；
3、開中火，上蒸鍋，開鍋後，把生菜放入蒸鍋內，蓋上鍋蓋燜3分鐘；
4、取出後瀝乾水分，碼放在盤內；
5、炒鍋倒底油，放蒜末炒香；
6、加蠔油和清水，拌勻後淋到生菜上即可；
7、完成裝盤。 ...
1、食材：生菜500g、蠔油兩勺、老抽兩勺、蒜適量、鹽適量。
2、蒜剁成蒜蓉，碗里加了蠔油，蒸魚鼓油，雞精，料酒，胡椒粉攪勻備用。
3、鍋內加清水，糖，鹽，油，大火燒開。
4、大火燒開後關火下入生菜，翻面即可撈出瀝水，碼盤備用。
5、另起鍋，熱鍋冷油加入蒜末小火炒香。
6、加入一碗清水 ...
1、原料：生菜500g、大蒜1只、食用油適量、鹽適量、蠔油適量、生抽適量、白糖少許、澱粉適量。
2、生菜擇去黃葉，一片片掰開，清洗乾淨瀝水。大蒜剁成蒜末。在一隻碗里加少許鹽、一勺蠔油、一勺生抽、少許白糖、一勺澱粉，加適量清水拌勻待用。
3、燒鍋開水，水開後加少許鹽、兩滴油，將生菜下入焯約一分鐘
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1、做法：將生菜擇洗乾淨，切成段，加鹽拌勻稍醃；木耳洗淨，姜去皮，均切成細絲。生菜加入鹽、糖、味精、醋拌勻，裝入盤內，放上木耳絲、薑絲，淋入香油拌勻即成。
2、原料：生菜200克，水發木耳150克，姜、鹽、糖、味精、醋、香油各適量。
3、特點：味道甜酸，活血通絡，降脂減肥。 ...
1、原料：生菜200克，水發木耳150克，姜、鹽、糖、味精、醋、香油各適量。
2、將生菜擇洗乾淨，切成段，加鹽拌勻稍醃；木耳洗淨，姜去皮，均切成細絲。
3、生菜加入鹽、糖、味精、醋拌勻，裝入盤內，放上木耳絲、薑絲，淋入香油拌勻即成。 ...