1、食材:蒜苗1把、酒1湯匙、豬肉半磅、蠔油1湯匙、油4湯匙、糖1茶匙、薑1塊、生抽1湯匙、鹽1茶匙。
2、蒜苗切成小段備用。
3、豬肉切成片後加入鹽，生抽和料酒。醃15分鐘。
4、燒熱油鍋爆香薑絲。
5、加入肉翻炒。
6、加入蒜苗炒到斷生後加糖和蠔油就可以了。
蠔油蒜苗怎麼做好吃
蠔油蒜苗怎麼做好吃
新鮮香菇怎麼做好吃 簡單美味蠔油炒香菇
蠔油少許。
鮮香菇洗乾淨，切一小塊姜。
起油鍋，放入姜一小塊。
把蠔油放進油鍋，再加入少許鹽。
把洗乾淨的鮮香菇倒入鍋內。
用筷子來回攪拌。
炒約2分鐘。
放入少許水，蓋上鍋蓋，煮3-5分鐘。
一味香口的菜式就可以上桌了。
蒜苗怎麼做好吃
1、準備原材料：蒜苗和豆腐乾。
2、蒜苗子摘掉外皮、老葉黃葉、去根後洗乾淨切成大約2釐米的小段，豆乾洗淨後切成小方塊。
3、炒鍋預熱後加入食用油燒至八成熱，首先將豆乾下油鍋翻炒。
4、豆乾翻炒大約1分鐘左右時間，將蒜苗倒入鍋中同炒。
5、豆乾和蒜苗翻炒幾下以後，加入適量食鹽調味。
6、食鹽將菜炒入味以後，加入適量醬油來調味。
7、將菜充分翻炒入味後，加入蒜泥辣椒油，這樣此菜更加香辣入味好吃，不吃辣椒不加，小孩子吃這菜也不用加辣椒。
8、大火爆炒幾下，將和醬油炒軟即可關火，喜歡雞精的朋友也可以加。
9、好吃的蒜苗就做好了。
1、主料：蒜苗400克、豬肉少許、鹽少許、生抽1勺、花生油1勺、蔥少許、姜少許。
2、把青蒜苗摘洗乾淨，用水仔細的清洗。
3、把蒜苗斜刀切成段，這樣切可以讓蒜苗充分的入味。
4、鍋裡燒乾，倒入花生油，放入蔥姜爆香，倒入肉絲煸炒均勻，炒倒發白的時候，倒入一勺生抽烹一下。
5、倒入蒜苗段繼續煸 ...
主料：蒜苗250克、裡脊肉100克、澱粉2克、胡椒粉1克、食用油3毫升、白糖3克、生抽5克。
1、準備蒜苗，裡脊肉，澱粉，胡椒粉，食用油，醃製。
2、鍋中倒入食用油，裡脊肉，煸炒，蒜苗，大火翻炒。
3、加入裡脊肉，翻炒均勻。
4、白糖，鹽，生抽，翻炒均勻。
蒜苗，又叫青蒜（不見光時為蒜 ...
1、主料：蒜苗250克、裡脊肉100克。
2、輔料：澱粉2克、胡椒粉1克、食用油3毫升、白糖3克、生抽5克。
3、準備蒜苗，裡脊肉，澱粉，胡椒粉，食用油，醃製。
4、鍋中倒入食用油，裡脊肉，煸炒，蒜苗，大火翻炒。
5、加入裡脊肉，翻炒均勻。
6、白糖，鹽，生抽，翻炒均勻。 ...
1、準備食材：蒜苗、雞蛋、花椒、油、鹽等。
2、把蒜苗擇洗乾淨切成長3釐米的段。
3、把雞蛋打在碗里加入少許鹽，用筷子攪散。
4、花椒放入碗中加入適量水，調製成花椒水待用。
5、鍋上火放油35克，燒熱，倒入雞蛋液，輕輕推炒。
6、待蛋液定漿，像桂花瓣一樣時倒出。
7、鍋中留餘油燒熱 ...
1、食材：清遠雞半隻；青椒一個；洋蔥半隻；蒜瓣少許；姜少許；蠔油一勺；醬油一勺；老抽一勺；鹽酌情。
2、雞洗乾淨，剁小塊。
3、姜爆香下蒜片，然後下雞塊快速翻炒。
4、看到雞皮捲起來了就下醬油、老抽、蠔油、洋蔥，繼續翻炒，太乾就及時往鍋里加一點點水。
5、快出鍋的時候放青椒，翻炒至熟透即可 ...
野蒜苗怎麼做好吃共有4步。野蒜苗可以做野蒜苗回鍋肉、野蒜苗炒蛋、野蒜苗炒臘肉。以下是野蒜苗炒臘肉的具體操作步驟：
第一步：切好食材
野蒜苗100克切段、蒜片5克、臘肉200克切片。
第二步：爆香
鍋中放入食用油5ML、花椒1克、蒜片，大火爆香。
第三步：倒入臘肉
倒入臘肉，加入生抽 ...
可以透過以下方法：
食材：蒜苗300克、豬肉500克、麵粉600克、蔥1克、姜2克、十三香1克、花椒粉2克、生抽2茶匙、蠔油2茶匙、香油2茶匙、雞精2茶匙、精鹽1.5茶匙、植物油2湯匙。
方法如下：
蒜苗洗淨控水；肉切成小塊；蔥姜和肉一起放入料理機中絞碎；和好面醒40分鐘；往肉餡中加入蠔油、十 ...