西蘭花胡蘿蔔蝦仁煮粥的做法如下:
1、西蘭花適量。 洗淨、掰成小朵,用鹽水泡一下,放入鍋中煮熟至軟,切成細末;
2、胡蘿蔔四分之一根。 洗淨、去皮、切片,放入鍋中煮熟至軟,切成細末;
3、蝦仁適量,剁成蝦泥;
4、米飯適量,加三倍的水蒸煮;
5、鍋內重新放入少許高湯或白水,放入蝦泥煮熟,放入西蘭花、胡蘿蔔末煮至湯汁收幹,放少許鹽及核桃油,將蔬菜倒入粥中即可。
西蘭花胡蘿蔔蝦仁煮粥的做法如下:
1、西蘭花適量。 洗淨、掰成小朵,用鹽水泡一下,放入鍋中煮熟至軟,切成細末;
2、胡蘿蔔四分之一根。 洗淨、去皮、切片,放入鍋中煮熟至軟,切成細末;
3、蝦仁適量,剁成蝦泥;
4、米飯適量,加三倍的水蒸煮;
5、鍋內重新放入少許高湯或白水,放入蝦泥煮熟,放入西蘭花、胡蘿蔔末煮至湯汁收幹,放少許鹽及核桃油,將蔬菜倒入粥中即可。
胡蘿蔔能煮粥。做法如下:
1、大米洗淨,可以提前泡。胡蘿蔔洗淨,擦絲。
2、鍋裡放水置火上,大火燒開,放米,水開後,轉小火,煮至米爛。
3、放胡蘿蔔絲,煮至胡蘿蔔軟,即可。
由此便可以成功做成胡蘿蔔粥。
黃鱔骨頭含鈣量高,蛋白質豐富,胡蘿蔔含豐富的維生素,這兩者放在一起不僅不相剋而且既補鈣,蛋白質,還能補充維生素。
主料:黃鱔350g、有機大米80g。
輔料:橄欖油適量、豬骨湯一份、魚露適量、雞粉適量、薑絲適量、胡蘿蔔一根。
黃鱔與胡蘿蔔煮粥步驟:
1、將有機大米浸泡3小時。
2、倒入砂鍋中。
3、加入預先煮好的豬骨湯、切好的胡蘿蔔。
4、倒入砂鍋中。
5、煮至大米粘稠。
6、放入薑絲。
7、放入黃鱔,煮至斷生。
8、倒入適量的橄欖油。
9、放入適量的雞粉。
10、倒入適量的魚露。
11、即可關火。