解暑喝什麼茶

　　你瞭解武夷山的喝茶風俗嗎?武夷山的喝茶風俗有什麼特點呢?相信還有很多人不瞭解武夷山的喝茶風俗特點，下面為大家介紹武夷山的喝茶風俗特點。

　　武夷山的喝茶風俗很多，這裡僅介紹一下吳屯婦女喝茶俗。

　　這裡的婦女喝茶俗與其他地區的飲茶風格大不一樣，它不是品茶，也不是飲茶，而是喝茶，它即不用茶杯，又不用熱水瓶，也不用當今最流行的紫砂茶具，而是用飯碗。用的茶葉也不很講究，當地山茶即可。茶水用三角茶壺放在灶門爐前文火煨開。

　　這裡的喝茶習俗，男人概不介入，只有女性才有資格入席。設宴喝茶由村裡農家婦女輪流作東，當天“茶宴”少不了邀請進村來的女賓客入席。作東者都想借此機會表現自己的手藝和盛情，拿出自己所有的好菜擺上茶宴，讓姐妹們品嚐。銀根緊縮的日子，她們也會想方設法“就地取材”，親手製作小菜，如雪裡蕻、豆腐滷、豆渣餅、醃辣椒、南瓜幹、鹹筍乾、沙炒黃豆、花生等。如今，“茶宴”則豐富了起來。“茶宴”上農家以茶代酒，相互敬茶，且邊喝邊聊，談趣風生。中國#萬年曆www.wannianli8.com

　　“喝茶”不僅交流女性情感，而且還起到了增進鄰里和睦的作用，發揮著“婦委會”的調解功能。吳屯紅園、上村、大際、小際一帶，這種農家婦女的喝茶習俗沿襲至今已有上千年的歷史。

　　透過以上對武夷山的喝茶風俗特點的詳細介紹，相信你對武夷山的喝茶風俗特點有了更深入地瞭解。

　　這裡的婦女喝茶俗與其他地區的飲茶風格大不一樣，它不是品茶，也不是飲茶，而是喝茶，它即不用茶杯，又不用熱水瓶，也不用當今最流行的紫砂茶具，而是用飯碗。用的茶葉也不很講究，當地山茶即可。茶水用三角茶壺放在灶門爐前文火煨開。

　　這裡的喝茶習俗，男人概不介入，只有女性才有資格入席。設宴喝茶由村裡農家婦女輪流作東，當天“茶宴”少不了邀請進村來的女賓客入席。作東者都想借此機會表現自己的手藝和盛情，拿出自己所有的好菜擺上茶宴，讓姐妹們品嚐。銀根緊縮的日子，她們也會想方設法“就地取材”，親手製作小菜，如雪裡蕻、豆腐滷、豆渣餅、醃辣椒、南瓜幹、鹹筍乾、沙炒黃豆、花生等。如今，“茶宴”則豐富了起來。“茶宴”上農家以茶代酒，相互敬茶，且邊喝邊聊，談趣風生。

　　“喝茶”不僅交流女性情感，而且還起到了增進鄰里和睦的作用，發揮著“婦委會”的調解功能。吳屯紅園、上村、大際、小際一帶，這種農家婦女的喝茶習俗沿襲至今已有上千年的歷史。

　　飲茶

　　唐朝人到底是怎樣喝茶的？這是一個人們感興趣的問題。西安福寶閣根據我國茶文化專家、學者的研究，及陸羽《茶經》的記載，藝術地復原了“大唐茶韻”，其中包括“清平茶”、“大唐貴妃茶”、“大唐文士茶”、“大唐禪茶”、“大唐民俗茶”等，讓今人瞭解了大唐的茶文化。

　　大唐君臣清平茶說的是唐明皇李隆基邀請大學士李白品嚐全國各地進貢的新茶貢品之事。李白詩性大發，揮毫寫下了千古名篇《清平調三首》。大唐君臣清平茶程式繁多，分為備器、鑑賞茶餅、炙茶、碾茶、篩茶、候湯、投鹽、舀湯、置茶兌湯、分茶、敬茶、聞茶、觀色、品茶、謝茶等十六個步驟，是盛唐時期的宮廷茶藝。

　　長安匯萃了大唐的茶界名流文人雅士，他們辦茶會、寫茶詩、著茶文、品茶論道、以茶會友。高僧皎然在《飲茶歌誚崔世使君》一詩中就寫道：“……一飲滌昏寐，情思爽朗滿天地。再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道，何須苦心破煩惱。此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。”唐代飲茶詩中最著名的要算是盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》詩中所論述的七碗茶了：“一碗喉吻潤。二碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文章五千卷，四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨輕。六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腑習習清風生。蓬萊山，在何處，玉川子乘此清風欲歸去。”喝了七碗茶就能變成神仙。

　　文士茶道分為備器、淨手、焚香、禮拜、賞茶鑑茶、鑑水、烹茶、聞茶、觀色、謝茶等。受邀參加茶會的文士用彈琴、吹笛、舞劍烘托茶會氣氛和答謝主人。

　　法門寺地宮出土的大唐宮廷茶具，證明唐代佛門禪茶已經非常興旺。錢易曾說過這樣一個故事：唐宣宗曾問一位130多歲老僧，吃了什麼藥能這麼長壽？

　　老僧說沒吃什麼藥，唯一的嗜好是飲茶。法門禪茶是佛教中的一種茶道，是禪師茶藝、佛門品茗的高雅藝術。茶道程式繁多，分為禮佛、淨手、焚香、備器、放鹽、置料、投茶、煮茶、分茶、敬茶、聞茶、吃茶、謝茶等。

　　所謂“吃茶”是將茶與蔥、姜、棗、橘皮、茱萸、薄荷等熬成粥吃，在唐代已經非常流行。陸羽在《茶經》中就記載了這種吃法。

　　大唐時期“茶道”的出現表明，飲茶已不僅僅是一種生活方式，還是一種境界，一種修身養性的方式。