1、老白鬍辣湯,地址:許昌市魏都區解放北路附近;
2、許昌特色胡辣湯,地址:許昌市鄢陵縣翠柳南路483號;
3、人民路胡辣湯,地址:許昌市長葛市人民路附近;
4、王記胡辣湯,地址:許昌市向陽路110號附近;
5、北舞渡胡辣湯,地址:許昌市文興路713號附近。
1、胡辣湯的食材和調料,花生,黃豆,海帶,豆腐絲,蔥,姜,豬油,油,鹽 胡椒粉,澱粉。
2、步驟:花生和黃豆提前浸泡一晚。
3、鍋子放水,放入花生米和黃豆,煮20分鐘左右,將花生米和黃豆煮爛。
4、豆腐皮切細絲,海帶切細絲。
5、鍋子燒水,將海帶絲和豆腐皮絲放入,焯水,撈出,控幹水分。
6、將其放入鍋內,煮10分鐘左右。
7、另取碗,調澱粉糊,倒入鍋內,攪勻。
8、大蔥切碎,姜切末。
9、鍋子燒熱,倒入少許油,加入豬油,放入蔥薑末,煸炒出香味。
10、將熗香的蔥花油倒入鍋內,攪拌均勻即可。
逍遙鎮的胡辣湯好喝。
逍遙鎮胡辣湯是中華風味名吃之一,色香味俱佳,且能醒酒提神,開胃健脾,胡辣湯,源於河南北舞渡胡辣湯和河南周口市西華縣逍遙鎮的“逍遙鎮胡辣湯”。
胡辣湯:又名“糊辣湯”,中原知名小吃,起源於河南省,是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。胡辣湯的主要製作材料有胡辣湯料、胡椒、辣椒、熟羊肉、羊骨高湯、麵筋、麵粉、粉條等。
逍遙鎮:位於河南省周口市西華縣西南部,北與鄢陵、扶溝接壤,西和臨潁毗鄰,南與商水、郾城隔河相望,鎮域面積53平方公里,耕地5、7萬畝。
胡辣湯發源地是河南省的逍遙鎮,古時為皇宮的藥膳湯。
先把買的袋裝的胡辣湯料用水化開倒入沸騰的鍋裡,再放入調料包和蔬菜肉乾包。
根據自己喜歡的食材放入如海帶牛肉麵筋木耳豆腐皮腐竹粉條一般看你自己要做幾碗湯自己適量放就好,醬油用已調色,雞精調鮮,如果喜歡喝的稠一點就用適量的玉米澱粉兌冷水和進湯裡。
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胡辣湯,也稱糊辣湯,中原知名小吃,起源於河南省周口市西華縣逍遙鎮和漯河市舞陽縣北舞渡鎮。尤以逍遙鎮胡辣湯出名。
胡辣湯的主要製作材料有胡辣湯料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高湯、麵筋、麵粉、粉條、黃花菜、花生、木耳等。是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。 ...
方中山胡辣湯:位置為紫荊山路與順河路交叉口。方中山胡辣湯(興華北街店):地址為興華北街18號盛世經緯B座1層103號(近桃源路)。高老大牛排胡辣湯:地址為汝河路淮北街交叉口東南角。逍遙優質胡辣湯:地址為正光路107號附近。老五胡辣湯:地址為中原路(康復中街南側)。 ...
金人和蒙古人習於食用牛羊肉,多半胡辣湯在那時為了順應時勢和生存下去,也就跟著做了改進。跟著的流傳,估計跟河南多遭天災,難民遷徙有莫大的關係。
材料:羊肉鮮湯、生薑、茴香、麵筋、豆腐皮、粉帶、黃花菜、洗面筋水、胡椒粉、五香粉、醋、香油、香菜、辣椒油;
做法:
用羊肉鮮湯加清水和生薑、茴香等調料, ...
1、胡辣湯。地址:西安市蓮湖區未央路和龍首南路向東300米。
2、東方胡辣湯。地址:西安市新城區興工東路24附近。
3、河南胡辣湯。地址:西安市碑林區景龍池39號。
4、連合胡辣湯。地址:西安市雁塔區電子四路101號附近。
5、鵬飛胡辣湯。地址:西安市碑林區紅纓路與郵電南巷交叉口西50米。 ...
河南省周口地區西華縣逍遙鎮。逍遙鎮位於河南省周口市西華縣西南部,北與鄢陵、扶溝接壤,西和臨潁毗鄰,南與商水、郾城隔河相望,鎮域面積53平方公里,耕地5、7萬畝。一碗濃濃胡辣湯,回憶小時酣暢御廚奉與徽宗品嚐,龍顏大悅,問之為何湯,御廚回答是“延年益壽湯”。遂留御廚於宮中,並賜御廚姓趙。後宋朝遭遇“靖康之亂” ...
胡辣湯,又名糊辣湯,中原知名小吃,起源於河南省,尤以周口市西華縣逍遙鎮胡辣湯最為出名。是中國北方早餐中常見的傳統湯類小吃。胡辣湯的主要製作材料有:胡辣湯料、胡椒、辣椒、熟羊肉、羊骨高湯、麵筋、麵粉、粉條等。
如果想學習做胡辣湯,可以考慮來河南學習做。河南胡辣湯大致有兩個流派,一個是“北舞渡”,位於河南 ...