材料:大米150克,黑芝麻5克,油5毫升,雞蛋2個,香蔥2根,紫菜適量,日式醃姜25克,粗鹽3克,米醋4毫升。
做法:
將大米放入電飯鍋中,倒入水,蒸米飯,蒸好後,迅速盛出,把米飯打散稍晾涼;香蔥切粒。在蒸飯的同時,將黑芝麻和粗鹽放入鍋中,小火幹炒至出香味,盛出備用。另取一小煎鍋,抹上薄薄一層油燒熱,將雞蛋液打散,分次倒入鍋中,煎成薄蛋皮,並將蛋皮切成細絲。將香蔥、米醋、白砂糖、涼拌生抽、日式醃姜和黑芝麻倒入米飯中混合均勻,再將紫菜與雞蛋絲一起拌入米飯中即可食用。
材料:大米150克,黑芝麻5克,油5毫升,雞蛋2個,香蔥2根,紫菜適量,日式醃姜25克,粗鹽3克,米醋4毫升。
做法:
將大米放入電飯鍋中,倒入水,蒸米飯,蒸好後,迅速盛出,把米飯打散稍晾涼;香蔥切粒。在蒸飯的同時,將黑芝麻和粗鹽放入鍋中,小火幹炒至出香味,盛出備用。另取一小煎鍋,抹上薄薄一層油燒熱,將雞蛋液打散,分次倒入鍋中,煎成薄蛋皮,並將蛋皮切成細絲。將香蔥、米醋、白砂糖、涼拌生抽、日式醃姜和黑芝麻倒入米飯中混合均勻,再將紫菜與雞蛋絲一起拌入米飯中即可食用。
材料:馬鈴薯泥二百克、洋蔥丁一百五十克、培根丁三十克、蛋黃一顆、玉米粒一百克、乳酪絲三十克、巴西利適量、奶油三十克、沙拉油適量、低筋麵粉少許、鹽適量、黑胡椒粉適量;
做法步驟:
1、鍋燒熱,倒入沙拉油,放入培根丁炒香,續加入洋蔥丁炒軟,再加入調味料調整味道;
2、再將準備好的馬鈴薯泥、洋蔥丁、蛋黃、玉米粒、乳酪絲、巴西利放入鍋中攪拌;
3、手沾少許沙拉油,將混合調味好的玉米薯泥分成八等份,用手搓成圓形,再整形成餅狀,最後裹上少許的低筋麵粉。
4、平底鍋燒熱,放入奶油,溶化後,放入已經做好的的玉米餅,雙面煎至金黃色即可。
食材用料:雞胸肉,洋蔥,豆芽,煎蛋,米飯,喂肉料,鹽,孜然油,韓式辣醬。
做法:
雞胸肉用喂肉料和切碎的圓蔥醃10分鐘左右,穿上烤箱裡的大棍子,可以轉著烤的那種;刷上孜然油,把孜然打成粉,用熱油澆一下做成的孜然油味道超香,在雞胸肉上刷好油,放入預熱好的烤箱,用250度的上下火烤制30分鐘,期間可以開啟烤箱往雞胸肉上繼續刷油;烤好的肉切開看看裡面是否熟了,將準備好的豆芽用水焯一下備用,煎一個蛋備用,圓蔥切碎,蒸好米飯;在米飯裡放一些油,將烤好的雞胸肉切碎,混合切碎圓蔥,把豆芽、雞胸肉、圓蔥依次鋪在米飯上,倒上韓式辣醬還有煎蛋,烤肉拌飯就做好了。