誰教我下如何洗面筋做涼皮那種

　　步驟：

　　1、活面，醒半個小時或一個小時，面揉光滑然後放一個盛水的盆裡；

　　2、不停的拍打麵糰，把澱粉拍洗出來，注意不要把麵筋洗到水中；

　　3、洗好的澱粉水，把澱粉靜置三小時以上；

　　4、洗出來的麵筋，放一點泡打粉或者小蘇打，揉一揉；

　　5、沉澱好的澱粉水，上面一層就是多餘的水，儘量慢慢的從一側倒掉，不要晃，否則澱粉又與水混一起；

　　6、水倒後剩下的澱粉漿，要攪拌一下，攪拌開即可。

　　原料：西紅柿2粒或3粒、雞蛋3粒、小蔥1根、白糖1湯匙、白胡椒粉少許、鹽少許、味精少許。

　　做法：1、西紅柿洗淨後頂部劃“十”字，澆上開水燙2分鐘後去皮切片。

　　2、雞蛋打入碗中，加入少許白胡椒粉、鹽和味精，打散備用。

　　3、小蔥洗淨後切成蔥花。

　　4、炒鍋內倒少許油燒至微熱，倒入雞蛋快速劃散，凝固後盛出。

　　5、炒鍋內重新倒入少許油燒至7成熱，倒入西紅柿大火煸炒，然後加入白糖炒勻，再倒入雞蛋一起翻炒，最後調入少許鹽和味精，起鍋前撒上蔥花即可。

　　1、先大致瞭解象棋的發展史，學習並掌握棋子的走法、吃子、勝負和的判定、行棋記錄、簡單規則和基本常識，學會並記下下象棋的口訣；

　　2、買一本象棋入門，鑽研書中的講解和方法，學著走好開局，學好開局之後，可以在網路上觀看一些象棋比賽的影片和象棋大師的一些戰術技巧；

　　3、學習象棋的基本殺法和較簡明淺顯的殘局例勝例和基本定式，瞭解殺王和殘局的推理分析方法和技巧；

　　4、結合所學佈局，適當穿插進行實戰練習，形式主要有車輪戰、一對一模擬比賽或多局對抗賽等等，瞭解比賽形式和要求。有條