讓湯濃白的方法

　　1、將鯽魚洗殺乾淨，去除魚肚裡的黑膜，可去腥味。

　　2、潤鍋:炒鍋先乾鍋加熱，等到鍋面沒有水份並微微發白，這時說明鍋的溫度夠了，倒入色拉油，可多些，再倒回油罐裡。這樣可防止魚粘鍋。

　　3、煎:炒鍋內倒入豆油，小火加熱至油麵平靜微微冒青煙，這時油有5至6成的樣子(溫度在150度至180度)，用手拎住魚尾放入鍋中，小火煎至兩面金黃。

　　4、煮:加冷水淋少許白酒，兩三片生薑，大火燒至沸騰至湯濃白。調味，放入鹽，雞精，味精。

　　5、裝盤:湯碗中撒入胡椒，蔥花，倒入濃白的魚湯。

　　鮮魚湯變奶白方法如下：

　　1、鮮魚洗乾淨後，不要加鹽，否則會使蛋白質凝固，魚湯也就不會變成乳白色了。

　　2、魚煎好後宜加開水勿加冷水，使蛋白質在高溫中離析出來，否則做出來的湯就只會是清湯一碗，味道也差。

　　3、魚湯裡面可以加少許鮮奶，可以使魚香更濃郁。

　　1、醋鹽美白法，將事先準備好的醋和鹽放入水中進行攪拌，做成面膜泥，就可以在臉上進行塗抹，注意要長期堅持下去，或用混合的水對面膜進行浸泡，再敷面膜即可，堅持下去會看到明顯效果。

　　2、牛奶美白法，牛奶中含有使皮膚變白的物質，所以用牛奶洗臉可以起到美白的作用。

　　3、白糖洗臉美白法，日常洗臉之後，取少量白糖塗抹在臉上，再洗掉，可以達到美白的效果。

　　4、蔬菜美白法，多吃西紅柿等含有維生素C的食物，可以起到美白的效果。五、蛋清美白法，用蛋清塗在臉上，二十分鐘後洗掉即可。