1、麵粉2斤、紅豆250g、白糖200g、酵母適量。
2、步驟：將麵粉倒入大盆中，往盆中倒入適量的白糖攪拌均勻。
3、接著用大約40度左右的開水，化開酵母，攪拌成乳白色的液體，直至沒有顆粒狀為止。
4、將攪拌好的酵母倒入麵粉中，將麵粉攪拌成棉絮狀，然後揉成光滑的麵糰。將光滑的麵糰蓋上蓋子，醒發半個小時。
5、準備煮紅豆，將紅豆清洗乾淨後，放入高壓鍋煮半個小時。將煮好的紅豆倒出，加入白糖攪拌均勻備用。
6、紅豆煮過之後，用勺子將紅豆壓碎，與白糖攪拌成泥狀。
7、這個時候，將醒發好的面，進行二次揉麵，排排麵糰裡的氣。這樣包子做起來才會更佳的柔軟。
8、將二次排氣後的麵糰再次揉成光滑的麵糰，進行包豆沙餡，將蒸屜塗上一層花生油，把做好的包子放入蒸屜，再次醒發十分鐘。
9、將二次醒發好的麵糰放入鍋中蒸三十分鐘即可，這樣一道美味的豆沙包就出鍋了。
製作材料：糯米粉200克，熟麵粉、白糖、桂花、切碎的橘餅、青紅絲、冰糖、植物油各適量。
製作方法：
1、糯米粉加適量的水和成粉團；
2、白糖、桂花、切碎的橘餅及青紅絲、適量的熟麵粉摻合起來製成餡；
3、糯米粉團摘成小面劑，按成薄圓片，再包入餡料，收口捏緊，放入熱油鍋內炸成金黃色，撈出擺在盤裡，撒上白糖即可。
麵粉、水和酵母混合，揉成光滑麵糰，蓋好靜置15分鐘。
豬肉剁碎，加入食鹽、醬油、料酒和五香粉攪拌均勻。分次加入30ml水攪拌上勁，最後加入蔥花和2湯匙油攪拌均勻。
麵糰分成小劑子，擀成圓形麵皮。
包入肉餡，捏成包子。
鍋裡倒入適量油，放進包子，蓋鍋蓋醒發10分鐘左右。
中火煎到底面金黃，倒入沒過鍋底半釐米高的水，加蓋燜幹水，即可出鍋。
1、容器中放入麵粉，加2克酵母。
2、加適量清水攪拌成條絮狀。
3、麵糰揉到光面，室內醒發15分鐘。
4、趁醒面時間，把豆沙稱好（10克一個）撮成圓球備用。
5、用手指插到麵糰中間，不回彈就是醒好的面。
6、把麵糰排出氣，分別撮成條狀。
7、用刀割成小劑子備用。
8、用擀麵杖擀 ...
1、主料：南瓜泥280克、麵粉400克、酵母4克。
2、輔料：紅豆沙餡適量。
3、將南瓜泥放入麵包機桶內。
4、加入酵母和麵粉。
5、然後放入麵包機中，用和麵選單和麵10分鐘。
6、麵糰和好後用麵包機的發酵選單進行發酵，時間為30分鐘。
7、30分鐘後面團發酵完畢。
8、取出麵 ...
1、準備好黑芝麻粉、白砂糖，高粉中放入酵母。
2、將白砂糖溶於水，放入高粉、酵母、黑芝麻粉混合粉中，攪拌成棉絮狀。
3、揉成光滑麵糰。
4、恆溫醒發2-3倍。
5、將發酵好麵糰，擀成薄長方形，放入豆沙餡。
6、將面坯從一邊捲起來，末端壓緊。
7、用刮刀切成九份。
8、很快將做好 ...
1、先和麵，500克麵粉，加250克溫水、3克酵母、40克白糖。麵包機和麵15分鐘左右。滾圓放溫暖處發酵兩倍大。（閩南人的包子，喜歡在和麵時，加適量糖，讓包子皮吃起來微甜）
2、發麵的同時，準備餡料，五花肉切細丁，蔥姜切末，蒜苗切碎。
3、梅菜乾提前兩小時浸泡。洗淨，如果太長的話用刀隨意切幾下。
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1、在盆中倒入麵粉、抹茶粉、牛奶。
2、再放入少許的發酵粉赫爾白糖。
3、然後活成麵糰。
4、等待幾小時後發酵。
5、將發酵好的面取出揉幾分鐘。
6、讓後分成成比例的若干份小麵糰。
7、將小麵糰都擀成圓形，不要太薄哦，擀幾下即可。
8、在每一個圓形面片裡面包裹上豆沙抓緊口。
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1、材料：主料：赤小豆、低筋麵粉，輔料：水、酵母粉，調料：白砂糖、黃油。
2、紅小豆用清水泡12小時之後，用清水淘洗幾次，直到水變得清澈。
3、加水入高壓鍋30-40分鐘煮至軟爛。
4、炒鍋內加入黃油融化，將紅豆沙倒入炒鍋，加入糖大火翻炒。
5、紅豆沙逐漸變濃稠，轉中小火一直翻炒至濃稠成團 ...
1、先和麵，500克麵粉，加250克溫水、3克酵母、40克白糖。麵包機和麵15分鐘左右。滾圓放溫暖處發酵兩倍大。（閩南人的包子，喜歡在和麵時，加適量糖，讓包子皮吃起來微甜）
2、發麵的同時，準備餡料，五花肉切細丁，蔥姜切末，蒜苗切碎。
3、梅菜乾提前兩小時浸泡。洗淨，如果太長的話用刀隨意切幾下。
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