豆片炒肉怎麼做
如何做豆片炒肉
1、尖椒，200克。洗淨，去蒂和瓤。切成塊兒，待用。
2、豆片，50克。切成塊兒，待用。
3、瘦肉，50克。切成片。用澱粉漿制，然後用油滑出來。待用。
4、大蔥，10克。剝好，洗淨，切碎待用。
5、鮮姜，10克。洗淨，切成片，待用。
6、大蒜，10克。剝好，洗淨，切成片，待用。
7、鍋裡放油，加熱。待油溫升至七成熱時，放進蔥薑蒜煸炒，待蔥薑蒜煸炒出香味，放入尖椒，豆片，肉，翻炒。加入生抽，鹽，味精水適量翻炒出鍋。
豆片炒肉怎麼做
1、材料：瘦肉一小塊、尖椒2個、豆片1張、鹽、生粉、香油、雞精；
2、把準備好的豆片切菱形片，尖椒滾刀；
3、提前準備好的用澱粉、料酒、鹽、生抽醃製過的肉，蔥、姜、蒜切片；
4、熱鍋下油，倒入肉片煸炒；
5、肉變色，放入蔥煎蒜爆香；
6、倒入豆片和尖椒；
7、放入一勺生抽，適量鹽和雞精；
8、倒入提前準備好的澱粉水，用一勺澱粉、一勺香油、四勺水調勻；
9、收汁盛盤即可。
土豆片炒肉怎麼做
用料：土豆，豬瘦肉。
步驟：
1、豬肉切片用適量的鹽、雞粉、生抽、五香粉、澱粉、油抓勻醃製半小時，土豆切片，蔥切蔥花。
2、鍋中倒入適量的油燒熱後放入豬肉炒至八成熟盛出備用。
3、另外取一平底鍋，倒入適量的油燒熱後放入土豆片翻炒。
4、其間要不斷的翻炒，免得土豆片貼在一起。
5、炒至土豆片變色變軟時加入豬肉翻炒片刻。
6、加入適量的鹽、雞粉翻炒均勻。
7、倒入蔥花，翻炒均勻即可關火。
怎麼做好吃豆卜炒肉丁的家常做法
1、將豆卜一分為二切開，備用；
2、將裡脊肉切成豆卜塊大小的1/2肉丁，放入調味碗中，加入鹽、白糖、雞精和胡椒粉輕輕抓勻後，再加入澱粉抓勻，再放入少許的花生油，靜置5分鐘入味；
3、大火燒鍋至7分熱，放入適量的花生油，醃製好的肉丁兩面煎至微焦，盛出備用；
4、將薑片、蒜蓉爆香；
5、放入豆 ...
豆絲炒肉如何做
材料：肉絲100克、五香豆絲100克、油適量、鹽適量、料酒適量、澱粉適量、鮮抽適量、雞精適量、姜適量。
做法：1、準備好食材。
2、豬肉洗淨切絲，五香豆乾切絲。
3、肉絲用料酒，澱粉攪拌好入味。
4、鍋裡油熱，放下薑絲，肉絲煸炒，待肉絲轉色，倒些料酒、鮮抽、2勺羹水，煮3分鐘盛出。
5 ...
土豆片炒肉怎麼做
1、豬肉切片後用少許鹽、料酒、醬油拌勻醃上；
2、土豆去皮切片，蔥蒜切碎；
3、熱鍋熱油，倒入肉片翻炒，至八分熟變色後盛起，多餘的油留在鍋內；
4、剩餘的油爆香蒜末和蔥白，倒入土豆片加鹽和辣椒碎翻炒；
5、土豆片的邊緣炒至略微金黃時，倒入肉片、加入少許醬油繼續翻炒，起鍋前撒上蔥綠翻兩下即可 ...
豆卷炒肉如何做
1、主料：豆腐卷250g，豬肉100g，花生油15ml，醬油10ml，鹽少量，青椒50g，胡蘿蔔30g，蔥15g，蒜10g，姜5g，澱粉少量。
2、豆卷洗淨，切成片。
3、準備好所有的調料，辣椒切末，豬肉切成片，用醃肉粉醃製一會兒。
4、先下油，炒肉片。剛變色就可以盛出來，防止肉質變老。
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豆皮炒肉的做法豆皮怎麼做好吃
主料 ：豆腐皮1大張，豬五花肉100克，青椒2根。
輔料：蒜，香蔥，鹽，食用油，生抽。
1、豬肉切成薄片，豆腐皮切成寬一點的條；
2、 蒜切片，香蔥切碎，青椒切絲；
3、炒鍋裡放食用油燒至油溫熱，把蒜和香蔥放進去翻炒；
4、 把切好的豬肉片放進去翻炒變色後小火炒熟，再加一點生抽調色增味 ...
豆乾炒肉的做法
1、準備材料：豆腐乾150克，五花肉200克，青椒2個，紅椒1個，蒜2瓣。
2、調料：醬油、豆豉各2大匙,白糖2小匙，味精少許。
3、五花肉洗淨切片，青椒、紅椒去蒂及子，洗淨切片，蒜拍破備用。
4、豆乾洗淨，斜切為兩半後再切成 條片，放入沸水鍋中氽燙後瀝乾。
5、鍋內放油燒熱，放入五花肉炒 ...
土豆片炒肉的做法
1、土豆去皮洗淨切片；瘦肉切片；蔥，姜根據個人喜好切片、切末都可以。
2、鍋中坐一鍋開水，將土豆片放入，待水開撈出瀝水備用；炒鍋中放入適量色拉油；熱鍋涼油，放入瘦肉片翻炒至變色。
3、肉變色後，放入蔥，姜炒出香味後放入醬油翻炒均勻；放入土豆片翻炒片刻，放入適量的鹽、雞精調味即可出鍋。 ...