豆豉鯪魚小油菜做法：
材料：小油菜200g，豆豉鯪魚罐頭1聽，輔料蒜適量，食用油適量。
1、小油菜摘洗乾淨。
2、開啟豆豉鯪魚罐頭，把魚拿出撕成條。
3、鍋中放油爆香蒜碎。
4、倒入豆豉和鯪魚條煸炒。
5、下入小油菜快速翻炒均勻即可。
1、準備食材：豆豉鯪魚罐頭、茼蒿、蔥、姜、蒜、鹽、十三香、味精。
2、將買來的豆豉鯪魚罐頭開啟，準備好。
3、茼蒿洗淨，瀝乾水，切成拇指長小段，備用。
4、蔥薑蒜切碎備用。
5、鍋內倒入底油預熱，然後將切好的蔥薑蒜放入鍋內，爆香。
6、將茼蒿和豆豉鯪魚放入鍋內，一起翻炒，可以用鏟子將豆豉鯪魚鏟碎。
7、待茼蒿七八成熟時，放入鹽、十三香、雞精，然後繼續翻炒。
8、將茼蒿炒熟後即可出鍋。
1、豆豉鯪魚不用高壓鍋能做。
2、原材料：鯪魚500克，豆豉100克，油500克。調味料：花生油30克、鹽5克、味精10克、胡椒粉少許、溼生粉適量。醃製料：鹽適量，生抽、淡湯、糖、油適量。
3、鯪魚洗淨，去鱗去內臟，再撒上豆豉、鹽、味精、胡椒粉，生薑去皮切末，蔥切花；
4、燒鍋下油，放入薑末，豆豉，鯪魚翦香；
5、用溼生粉勾芡撒上蔥花。
正宗的豆豉鯪魚拌油麥的做法：
一.材料：油麥菜400克、豆豉鯪魚150克、大蒜末50克、鹽適量、醬油20克、米醋30克
二.做法：
1、把豆豉鯪魚取出來。
2、把豆豉鯪魚切碎放入盆中。
3、把大蒜搗成蒜泥。
4、把蒜泥和豆豉鯪魚等調味品調和在一起。
5、油麥菜切三公分的段。
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豆豉鯪魚油麥菜
主料：油麥菜400克，鯪魚罐頭，100克。
調料：植物油15克，醬油5克，蠔油5克，鹽3克，大蔥10克，姜5克，大蒜5克，味精2克，胡椒粉2克，澱粉5克，香油10克。
豆豉鯪魚油麥菜的做法：
油麥菜洗淨，取鯪魚切丁，豆豉留用。鍋中加水燒開，將油麥菜氽透撈出。另起鍋加油燒，爆 ...
1、把小魚粘麵粉，放油中炸到上色。醬鹹菜洗淨，切條，用清水洗3一5次，去醬鹹的味，備用。小魚炸好放到盤中，重新刷鍋，放油，放少許的蔥，姜蒜，大料，花椒，炒至醬菜稍軟些。
2、高壓鍋中放少量底油，把小魚放整齊，倒入備好的料計，小火壓10鐘左右。料汁：姜，蔥，蒜，糖3小勺，醋5勺（可以多放點醋，能使小魚刺 ...
1、用料：小魚乾，白芝麻，大蒜，生薑，甜椒粉，蜂蜜，生抽，鹽，白糖，香油，食用油。
2、將小魚乾用清水浸泡，待小魚乾泡至變軟後即可撈出瀝水。（浸泡好的小魚乾，用清水洗洗就可以了。）
3、白芝麻先倒入鍋內炒熟，即可出鍋。將大蒜切末。
4、取一小碗，加一勺甜椒粉、一勺蜂蜜、一勺白糖、一勺生抽、小半 ...
主料：油麥菜500克、鯪魚罐頭100克；調料：植物油15克、鹽3克、姜5克、蒜米5克、味精2克、澱粉5克、香油10克。
步驟：
1、 油麥菜洗淨，從罐頭裡取出鯪魚切丁或者用筷子撕碎，豆豉留用；
2、 鍋中加水燒開，將油麥菜氽透撈出；
3、 另起鍋加油燒，爆香姜蒜末，加入豆豉、鯪魚肉、精鹽、 ...
豆豉鯪魚罐頭炒油麥菜比較好吃，做法如下：
主料：油麥菜400克、豆豉鯪魚罐頭半罐、蒜末。輔料：鹽適量、雞精適量。
將油麥菜洗淨切成段，豆豉鯪魚切成塊備用；姜、蒜、蔥花切好，鍋中放油爆炒；加入油麥菜翻炒，放入切好的豆豉鯪魚；迅速翻炒均勻加入雞精出鍋即可。 ...
具體做法如下：
調料：花生油、鹽、味精、胡椒粉、溼生粉。
原料：鯪魚、豆豉、油。
做法:
1、鯪魚洗淨，去鱗去內臟，再撒上豆豉、鹽、味精、胡椒粉，生薑去皮切末，蔥切花；
2、燒鍋下油，放入薑末、豆豉，鯪魚煎香；
3、用溼生粉勾芡，撒上蔥花即可。 ...