1、幹豌豆泡發一夜，濾掉水分，水分要濾幹。
2、鍋內燒水，水開了放泡發的豌豆煮熟煮透，然後撈出控水。
3、鍋裡放足夠的油，沒過豌豆多一點，燒至七成熱，下入煮熟的豌豆，就是炸了，小火小火小火，不用不停的翻，因為這裡要點時間，很慢，就是為了炸幹水分，火大了就糊了。
4、一邊炸，感覺差不多可以撈一顆放到碗裡，涼了一點就嚐嚐到沒到酥酥脆脆的程度。
5、炸到金黃，舀起來倒回鍋裡是清脆的噼噼啪啪的聲音就差不多了，可以按上一步的方法嚐嚐脆度。
6、撈出來，根據口味加入適量鹽糖，花椒油，拌勻就可以吃咯，涼了會更脆。
因為戰爭都是不對稱的，硬核軍事遊戲為了真實性可能會故意突出這種不對稱戰場的現象，而真實的戰爭並非是勢均力敵的，連競技遊戲都只能做到相對平衡，做不到絕對平衡，硬核軍事遊戲為了更加貼近現實就更不可能做出絕對平衡。
１、準備好豌豆尖，洗淨後瀝乾水分。
２、鍋中放入油。（油要多，菜才嫩）。
３、放入豌豆尖。
４、大火翻炒，放入鹽、糖，翻炒。
５、關火，放入雞精炒勻即可。
豌豆苗，蔬菜的一種。豌豆的嫩莖葉，也是苗類蔬菜的一種，又被稱為“豌豆尖”“龍鬚菜”，“龍鬚苗”。是以蔬菜豌豆的幼嫩莖葉、嫩梢作為食用的一種綠葉菜。在南方特別是江南地區最受歡迎，揚州人在歲首的餐桌上必擺上一盤豌豆苗，以表歲歲平安之意。
豌豆苗營養豐富，含有多種人體必需的氨基酸。其味清香、質柔嫩、滑潤適口，色、香、味俱佳。營養價值高和綠色無公害，而且吃起來清香滑嫩，味道鮮美獨特。用來熱炒、做湯、涮鍋都不失為餐桌上的上乘蔬菜。
1、食材豌豆粉200g，大蒜20g，老乾媽20g，生抽10g，香醋10g，辣椒油10g。
2、準備一個大碗，倒入清水。
3、倒入豌豆粉，邊倒邊攪拌。
4、攪拌成無顆粒的糊狀備用。
5、鍋內倒入清水，大火燒開。
6、倒入攪拌好的豌豆粉，邊倒邊攪拌。
7、攪拌至粘稠狀就可以關火了。
...
1、兩雞蛋打散，放入切碎的紅、綠辣椒、化凍的豌豆和切成小粒的乳酪
2、半小碗麵粉用清水拌成糊狀，倒入雞蛋液中；用鹽、黑胡椒粉調味拌勻；
3、平底鍋燒熱，抹少許油後，舀一大勺麵糊入鍋，轉動，小火兩面烙熟。 ...
1、主料：新鮮豌豆粒200克、清水600克、牛奶200克。
2、輔料：淡奶油50克、糖10克、鹽2克、黑胡椒碎適量。
3、做法：
（1）將新鮮豌豆去皮剝豆。
（2）將剝出的豆粒清洗乾淨。
（3）將所有材料放入破壁料理機中。
（4）選擇“米糊”功能。
（5）到時後，即可食用。 ...
1、瘦肉切成片，加入油鹽，生粉醃三十分鐘備用。豬肝洗淨切片後，加入生粉等搓洗反覆三次，多次清洗能更好的去掉異味與血水，最後用油鹽醃二十分鐘備用。將豌豆苗切掉根部，清洗乾淨。
2、金針菇也切掉根部，清洗瀝乾，枸杞子洗淨撈出瀝乾備用。熱油至八成溫，將姜、蒜、豬肝和瘦肉一起爆炒香一下，再加入適量清水以及備好 ...
1、涼拌豌豆尖。原料：新鮮豌豆尖。
做法：清洗乾淨的豌豆尖。
焯水撈出馬上冷水過涼，這樣菜菜能保持脆生生的口感。
鹽、糖、白醋、生抽、芝麻油、蒜泥、辣椒碎一起攪拌均勻。
調料汁倒在備好的菜上。
拌勻即可。
拌勻裝盤擠上檸檬汁就可以了。
2、素炒豌豆尖。做法：豌豆尖擇去老葉後放水 ...
1、食材：牛排500克，豌豆仁100克，鹽3克，油5克，姜2克，香菜7克。
2、牛排清洗乾淨，用清水泡一會泡出血水。
3、帶皮豌豆剝好，豌豆仁沖洗乾淨。
4、香菜切碎，姜切絲。
5、起鍋燒油，油熱放姜爆香。豌豆下鍋翻炒30秒。
6、放水，水開後倒入牛排和香菜。
7、等再次水開時勾芡 ...
1、材料：紫菜20克，豌豆100克、紅糖。
2、將豌豆洗淨，曬乾或烘乾，磨成細粉，備用。
3、將紫菜用清水漂洗乾淨，備用。
4、砂鍋中加適量清水，中火煮沸後加豌豆粉，煨煮10分鐘，再加入紫菜及適量溼澱粉，邊煨邊攪，加紅糖少許，拌和均勻即成。 ...