1、辦理檢疫合格證明、檢疫員要求生豬有耳標這個依據，《動物檢疫管理辦法》規定的檢疫出證必備的條件之一，養殖檔案相關記錄和畜禽標識符合農業部規定”這裡的畜禽標識對於豬來說指的就是耳標。不同省、市、縣、鄉的耳標號碼都是不一樣的；
2、查屬於哪個省、市、縣，可根據耳標號碼的第2到7位，這是縣的行政編號，與網上公佈的行政編號對照一下便可知道；
3、要查到鄉，只有當地動物衛生監督機構的耳標管理人員才有權查詢。
打耳號的目的是為了給仔豬個體編號，記錄仔豬的來源、血緣關係、生長快慢、生產效能等。仔豬出生後的1-3天內就要打耳號。打耳號是用耳號鉗，在耳朵的不同部位打上缺口，每一個缺口代表著一個數據，把所有資料相加，即是該豬的耳號。目前豬的耳號有兩種，一種是大排號法，另一種是窩號法。但一個原種場必須有一個統一使用一種耳號編制方法，防止耳號混亂。
1、重症病豬可注射血或是雙黃連稀釋頭孢 拌料藥物。
2、泰樂菌素、阿奇黴素、定案卡納、氟苯尼考、中藥 、金銀花、 連翹、薄荷、荊芥。
3、推薦綠詩源公司的檢測試劑盒 豬藍耳病抗體金標檢測卡。
4、死亡處理：養豬場要及時透過深埋、焚燒等無害化方法處理死胎、死豬.嚴格進行圈舍以及場地的消毒，防止疫情擴散蔓延。
1、豆豉切碎，豬耳切細條。
2、青蒜去根洗淨，拍松粗梗部分，切寸段。
3、炒鍋燒熱，倒入植物油，下薑片煸香。
4、倒入豆豉繼續小火煸香。
5、倒入青蒜，大火快炒。
6、倒入豬耳，加2勺清水炒勻即可。
7、因豆豉較鹹，所以可以不用再加鹽，口味重的可以還放些紅辣椒一起炒。 ...
1、主料：豬骨500g淮山250g雪耳30g輔料：黃豆50g蓮子50g新會陳皮1/3片姜3片蜜棗1個鹽適量。
2、豬骨砍成段後洗淨，放入有薑片的開水中焯掉血水然後洗淨瀝乾；
3、淮山去皮，切成適量大小塊；
4、黃豆、蓮子和新會陳皮洗淨，提前泡發一小時左右；
5、雪耳泡發後去掉根部，撕成小塊 ...
1、主料：豬耳適量。
2、調料：食鹽適量、蔥適量、姜少許、蒜少許、花椒適量、料酒適量、老抽少許、白芝麻適量、白砂糖少許。
3、豬耳朵清理乾淨後加清水，煮，煮到用筷子可插透，水要多一些。煮好之後切成條，備用。蔥切段、姜蒜切片。
4、鍋裡放油，爆香蔥薑蒜、花椒。
5、接著加入幹辣椒爆香。
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1、主料：臘豬耳150克、辣椒3個
2、輔料：蔥1段、姜3片、花生油10毫升、醋5毫升。
3、臘豬耳先浸泡一下，洗掉表面髒東西。
4、入蒸鍋蒸20分鐘，再清洗一下待用。
5、處理好的臘豬耳切片。
6、青椒去籽切片。
7、炒鍋放油，爆香蔥姜。
8、放入辣椒翻炒半分鐘，期間淋少許醋 ...
1、首先把臘豬耳洗淨後入燉鍋大火煮。
2、煮四十分鐘左右後撈出晾涼備用。
3、然後吧臘豬耳切絲或片。
4、再加入青椒絲和仔薑絲。
5、淋入生抽，加入老乾媽豆豉，淋入花椒油。
6、加入香蔥段充分拌勻即可。
7、好吃的仔姜拌豬耳就做好啦！ ...
1、準備滷料，小蔥白，幹辣椒，檸檬葉，桂皮，八角，草果，生薑，蒜頭。
2、取一個大鍋，放上水，把上面的滷料加進去，同是再放入老抽，生抽，鹽，糖即可。
3、把豬耳朵洗乾淨後，用刮鬍子刀把上面的粗毛刮乾淨。
4、刮不到的地方放在火上燒一下，把皮燒的黃黃的，再放到水裡一泡用刀一刮就很乾淨了。
5 ...
1、食材：滷豬耳500克、幹辣椒50克、蔥20克、姜15克、鹽5克、味精3克、醬油8克、料酒15克。
2、滷豬耳切片，幹辣椒切段，蔥擇洗淨、切段，姜去皮、切絲；
3、鍋中注油燒熱，放入切好的豬耳稍炸，不要太久，以免老硬，撈出瀝乾油份；
4、鍋中留少許油，爆香乾辣椒、蔥、姜、放入炸過的豬耳，調入 ...