1、需要準備好原材料：豬油、掛麵、對蝦、小青菜、雞蛋等，其他配料可根據自己的喜好搭配。
2、接下來我們去煎荷包蛋，往鍋中倒入少許食用油，油開之後打入雞蛋，開小火煎的雞蛋會比較嫩。
3、之後往鍋里加少許鹽和色拉油，水燒開後，放入掛麵，對蝦乾也一同放入，可以更好的燒出蝦的鮮味。
4、然後我們在煮麵的空擋，去準備好面的燙頭，在碗里加入蔥花，鹽，鮮醬油和小勺豬油。
5、最後在面是半熟的時候加入剛才煎好的雞蛋，出鍋前加入小青菜，燙熟就可以出鍋食用了。
1、需要準備好原材料：豬油、掛麵、對蝦、小青菜、雞蛋等，其他配料可根據自己的喜好搭配。
2、接下來我們去煎荷包蛋，往鍋中倒入少許食用油，油開之後打入雞蛋，開小火煎的雞蛋會比較嫩。
3、之後往鍋里加少許鹽和色拉油，水燒開後，放入掛麵，對蝦乾也一同放入，可以更好的燒出蝦的鮮味。
4、然後我們在煮麵的空擋，去準備好面的燙頭，在碗里加入蔥花，鹽，鮮醬油和小勺豬油。
5、最後在面是半熟的時候加入剛才煎好的雞蛋，出鍋前加入小青菜，燙熟就可以出鍋食用了。
1、食材：蔥花300g、麵粉200g、鹽少量、豬油適量。
2、蔥洗淨晾乾，切蔥花，撒鹽。
3、麵粉，加溫水，揉成條。
4、擀成薄皮，放入適量蔥花。
5、捲起來，切段。
6、手壓扁然後擀成餅，撒上面粉。
7、鍋內倒入之前熬好的豬油，放入蔥花餅煎，至表面金黃即可，翻面繼續煎，兩面金黃即可開吃。
1、水磨糯米粉300克，清水100克，白芝麻30克，花生米20克，蜂蜜2湯匙，白糖60克。
2、白芝麻放入平底鍋內，小火將芝麻炒香，放案板上擀碎。同樣小火將花生米炒香，放案板上稍擀，花生皮即可去除，然後將去皮的花生米繼續擀碎。將芝麻碎與花生碎混合在一起。
3、在裝有芝麻碎與花生碎的混合物的碗中加入適量白糖，拌勻，然後加入蜂蜜,混合成粘稠狀。
4、糯米粉先用冷水和麵，然後揪出一塊煮熟，撈出與剩下的麵糰混合成湯圓皮。即少量分次加入涼水,溼潤。搓二個湯圓球，將他們在手心裡搓成片，下入開水中煮至浮起，撈出放入盛湯圓器皿內，一起揉合成柔軟麵糰。
5、搓一個湯圓球，用手在中心按壓出一個窩，將芝麻花生餡放入，用虎口將帶餡面團團圓，多餘麵糰揪下用於下一個。
6、鍋內水燒開，將湯圓下入，用勺子抄動以防粘鍋底，煮至浮起，轉中火讓水稍沸，以防沸騰厲害煮破皮，再煮1-2分鐘見白皮已透明，稍變大即可停火。