路邊攤鐵板豆腐做法
路邊攤鐵板豆腐做法
1、主料：北豆腐。
2、輔料：花椒粉、辣椒粉、鹽、胡椒粉、蔥。
3、做法：
北豆腐沖洗乾淨，切1.5cm厚片。
花椒粉，辣椒粉，鹽，胡椒粉混合均勻。
油鍋燒熱，依次放入豆腐塊，中火慢煎。煎至豆腐皮焦黃，翻面繼續煎。
豆腐煎好，撒混合調味粉。調味粉均勻鋪滿豆腐表面即可，不要太多。撒蔥花，關火。
路邊攤鐵板豆腐做法
1、主料：北豆腐。
2、輔料：花椒粉、辣椒粉、鹽、胡椒粉、蔥。
3、做法：
北豆腐沖洗乾淨，切1.5cm厚片。
花椒粉，辣椒粉，鹽，胡椒粉混合均勻。
油鍋燒熱，依次放入豆腐塊，中火慢煎。煎至豆腐皮焦黃，翻面繼續煎。
豆腐煎好，撒混合調味粉。調味粉均勻鋪滿豆腐表面即可，不要太多。撒蔥花，關火。
路邊攤鐵板豆腐的做法
原料：
北豆腐、花椒粉、辣椒粉、鹽、胡椒粉、蔥；
做法：
1、北豆腐沖洗乾淨，切成1、5釐米的厚片；
2、將花椒粉，辣椒粉，鹽，胡椒粉混合均勻；
3、鍋燒熱，依次放入豆腐塊，中火慢煎。煎至豆腐皮焦黃，翻面繼續煎；
4、豆腐煎好，撒混合調味粉，調味粉均勻鋪滿豆腐表面，撒蔥花，關火即可。
求香港路邊攤魚蛋做法
1、原料鱅魚1條，生鹹蛋6個,皮蛋100克；
2、調料鹽5克，糖2克，味精5克，胡椒粉5克，白醋5克，料酒5克，老抽6克，魚膠粉30克，姜5克，蔥5克，空雞蛋殼，殼要完整6個；
3、鱅魚宰殺從腹部剖開，去內臟，洗淨，將魚頭，魚尾切下，沿中骨將魚肉片下，中骨留用；
2、鹹蛋去殼後將蛋黃取出待用， ...
路邊攤油煎餅做法
材料：麵粉適量、清水適量；
做法：
1、先用熱水和麵，熱水比冷水好，面容易和的比較軟，做餅的面，硬度要比餃子皮的面稍微軟一點；
2、將和好的麵攤開，加一點調好的蔥油，塗勻，然後對摺加油再對摺再加油再對摺，最後整理成一個圓餅的形狀，要注意不可以把裡面有油的層弄亂了混到麵糰裡就不好吃；
3、把 ...
鐵板豆腐的做法
1、豆腐 500g、小蔥 適量、青椒 1/4個、生抽 2勺、胡椒粉 適量、油 適量、孜然粉 適量、辣椒粉 適量、老抽 1勺。
2、小蔥切成蔥花，青椒切碎。
3、豆腐切片。
4、再在上面畫刀花。
5、鐵加入鹽、生抽、油、胡椒粉、孜然粉在蔥花和青椒碎中調味。
6、把調汁澆在豆腐上，醃製5分 ...
路邊攤烤魷魚的做法
一、食材：
魷魚2尾，茭白筍2支，沙茶醬1匙，醬油膏1大匙，辣椒醬半匙，米酒1大匙，細糖半匙，油半匙。二、做法：
魷魚洗淨，瀝乾水份，魚體表面輕劃數刀；茭白筍洗淨，以鋁箔紙包好備用；所有調味料攪拌均勻備用；將的魷魚用調味料醃約15分鐘；將醃好的魷魚、茭白筍置於烤架上，放進已預熱的烤箱中，以200攝 ...
路邊攤糯米飯的做法
1、挑肥的臘腸，洗淨切丁；2、藕洗淨切小塊；3、糯米淘洗乾淨、瀝乾水分；4、臘腸丁放進電飯鍋、按下煮飯鍵，用筷子翻拌、加熱至肥肉變熟；5、倒入藕丁；6、放適量鹽、攪拌均勻；7、加水至與食材等高，蓋上鍋蓋、等水煮開；8、水開之後揭開蓋子，把糯米平鋪在藕和臘腸上；接著慢慢倒入適量水、剛剛沒過米飯即可，開始煮飯 ...
韓國鐵板豆腐的做法
製作步驟：
1、豆腐切塊，放在鹽水中浸泡備用。
2、將洋蔥、青椒、 胡蘿蔔、香腸、姜切成碎末備用，雞蛋打散備用，澱粉兌水、醬油、鹽調漿備用；
3、將浸過鹽水的豆腐撈出瀝乾，放入熱油鍋中炸至金黃撈出備用；
4、另起一鍋，放少許油，加入薑末爆香，加入洋蔥、胡蘿蔔翻炒；
5、加入香腸末翻炒； ...
炸年糕的做法路邊攤需要哪些材料
配 料： 年糕、洋蔥、小油菜、蔥、白砂
糖、油、辣腸。
步驟：1、洋蔥、小油菜、蔥切寸段；
2、加水將年糕煮半熟取出；
3、放油半熱，加適量白砂糖上色，將洋蔥、蔥爆炒，放入年糕翻炒上色，加適量水煮開；
4、加入洗乾淨的小油菜，放少量調味料翻炒一下出鍋。 ...