輕食湯圓怎麼做

　　1、食材：牛奶78克，糯米粉120克，酸奶400ml，細砂糖16克，抹茶粉10克，水果燕麥片適量。

　　2、將細砂糖和牛奶倒入鍋中，中火加熱至沸騰熄火。

　　3、把剛剛加熱的牛奶和糯米粉一起倒入碗內，攪拌成面絮後，下手揉成光滑的麵糰。

　　4、然後把揉好的麵糰分成若干份，再挨個搓成小圓球，全部搓好後沸水下鍋，用中火煮4～5分鐘。

　　5、湯圓煮好撈出，過一下涼開水，然後擺入碗中待用。

　　6、接著把酸奶和抹茶粉倒入碗中，攪拌均勻即可，這裡抹茶粉也可以換成其它材料，比如芒果肉，將芒果肉和酸奶用料理機攪打均勻後，用來拌湯圓也很好吃。

　　7、把抹茶酸奶倒入湯圓碗內，只倒滿半邊就可以，最後在中間撒上水果燕麥片，就搞定了。

　　土豆1個，無鹽黃油5克 ，牛奶15克，耗油1勺，澱粉3克。

　　土豆削皮，洗淨切塊，準備一口蒸鍋，把土豆放上去蒸12分鐘。將蒸熟的土豆取出，加入15克的牛奶，用湯勺將土豆碾壓成泥，與牛奶充分攪拌到一起。

　　小碗中間鋪上保鮮膜。將土豆泥挖入碗中，用勺背壓平。將土豆泥半球倒扣入小碗或盤子裡。揭開小碗和保鮮膜。

　　先取一勺耗油，然後加入黑胡椒，在不粘鍋中，加入5克的黃油，然後開小火，等黃油融化後，把耗油黑胡椒倒入鍋中。水澱粉汁，也倒入鍋裡，攪拌均勻成糊狀，最後把醬汁澆在土豆泥球上即可。

　　1、用料：全麥粉80克，純牛奶200ml，雞蛋2個，蔥伴侶豆瓣醬適量，雞胸肉餅兩塊，

　　2、秋黃瓜2根。

　　3、準備好麵粉和奶，攪打成糊。

　　4、不粘鍋，舀一勺倒進去，轉動鍋體讓麵糊均勻散開成餅狀蓋蓋燜一會兒凝固後翻面。

　　5、翻面後打個生雞蛋在上面，用筷子攪散。

　　6、雞蛋差不多凝固時翻個面，徹底凝固後就可以出鍋了。同樣的方法，做四個餅，兩個加雞蛋，兩個不加的純餅皮。

　　7、抹醬，放雞胸肉餅，上面蓋一張純餅皮，捲起來就可以吃了。