酸奶機能做納豆嗎

　　能。

　　1、黃豆用清水泡發，一般需要二十四小時左右，如果用溫水，十個小時左右即可。（天熱時，請多換幾次水）

　　2、將泡好的黃豆放在電飯鍋中，加入跟平時做米飯差不多的水，按煮飯鍵。

　　3、煮好的黃豆應是輕輕一按就碎的狀態，放至四十五度左右。

　　4、開鍋就趁熱加入白糖，拌勻（白糖也可在蒸或煮時就直接加入）。

　　5、將晾至四十五度的黃豆移入發酵籃中，瀝淨水分後撒入納豆菌。

　　6、充分拌勻。

　　7、用酸奶機設定納豆程式16個小時，靜等發酵變化。

　　8、發酵好的納豆，攪拌即可見拉絲狀。

　　1、可以做出來的，就是不能做太多而已，因為如果納豆是嗜氧菌，所以用普通的容器放的豆子不宜太多，太多的話下面的豆子氧氣接觸不足發酵不好，不過可以中間翻動一次。

　　2、製作方法：把拌好菌的納豆放到小熊的內膽中，內膽不與酸奶機直接接觸，可以底部墊上泡沫或者紙，或者內膽的“耳朵”掛在酸奶機的橢圓形短徑上， 這樣懸空，豆子上蓋一層保鮮膜，保鮮膜用針搓孔，孔越多越好，保鮮膜貼著豆子放。酸奶機的2個蓋子都不蓋，就這樣。最好夏天晚上做，白天溫度過高。

　　3、用溫控插座，把溫控探頭放在豆子上面，溫度設定在40度，當豆子溫度達到40度時，溫控插座就斷電不加熱，豆子上蓋保鮮膜，可以蓋酸奶機外蓋。

　　4、用定時器控制溫度，每小時加熱15分鐘。

　　1、有的酸奶機可以製作納豆，有的酸奶機不可以。

　　2、是多功能的酸奶機就可以做納豆，如果功能少的只適合做酸奶。所以大家在選購的時候可以根據自己的需求來選購買。

　　3、透過利用酸奶機制作出的酸奶，不新增任何的香精，無汙染，是純天然的綠色的食品，這樣可以讓寶寶吃的放心。