酸甜土豆絲做法：
1土豆洗淨，去皮後切成2寸長的絲備用。
2、取大碗一隻，入清水，將切好的土豆絲泡在水中備用。
3、蒜切片，涼15分鐘備用。
4、鍋中做油，6成熱時將土豆絲撈出下入鍋中煸炒開。
5、入醬油，炒勻。
6、入鹽、糖、味精後將土豆絲炒熟。
7、入蒜片，炒出香味後關火。
8、立即將醋下入後兜勻即可出鍋食用。
1、土豆去皮擦成絲，用水洗掉澱粉。 鍋中加水燒開後放入土豆絲。
2、焯好的土豆絲撈出過涼水。
3、取一個空碗，加入生抽、白糖、醋和蒜末，調勻。 生抽白糖醋的比例為2:3:4。
4、將調好的酸甜汁倒入土豆絲中，再根據個人的口味加入適量的鹽。
5、 鍋燒熱 炸花椒油。
6、將炸好的花椒油倒入土豆絲中攪拌均勻，即可盛盤。
1、首先把土豆去皮,甜椒切成絲,蘋果醋、蒜米準備好。
2、土豆切成絲,用水泡幾分鐘。
3、鍋裡裝適量的水煮沸。
4、放土豆絲進去焯2分鐘左右水,然後撈上籃子瀝乾水份。
5、熱鍋起油,放蒜米進去爆香。
6、甜椒下鍋，加適量的鹽翻炒至軟。
7、然後放土豆絲進去，加適量的鹽、1勺生抽、3勺蘋果醋。
8、大火翻炒1分鐘左右，熄火。非常爽口的酸甜土豆絲就做好了。
1、蔥花和姜切好備用。
2、土豆絲切好泡在冷水中去澱粉。
3、煮一鍋水。
4、將土豆絲開水中煮一下。
5、煮好的土豆絲放入碗中，加入蔥花，薑絲。
6、加入適量的熟油。
7、加入適量的味達美。
8、倒入食醋適量。
9、加入雞精。
10、加入適量的食鹽。
11、加入適量 ...
原料： 土豆2個、西紅柿1個、蒜適量。
調料： 鹽、生抽、糖適量。
做法：
1、土豆洗淨去皮切絲，西紅柿切小塊，蒜稍微拍碎；
2、鍋內熱油，倒入西紅柿炒成西紅柿醬狀，再加入土豆絲和蒜翻炒至斷生，調入鹽、生抽、糖翻炒片刻即可。
小提示：
1、烹飪時我用西紅柿代替了醋，酸酸的，口感非常 ...
1、食材：土豆適量、青椒適量、紅椒適量、蒜末適量、鹽適量、白糖適量、白醋適量。
2、土豆去皮切絲放清水中洗去澱粉。
3、鍋中水開放入土豆絲焯水一分鐘。
4、撈出過涼水。
5、土豆絲瀝水放入容器中。
6、放蒜末和青紅椒絲。
7、放鹽，白糖和白醋拌勻即可。 ...
1、用胡蘿蔔、青椒炒好的土豆絲待用。
2、準備麵粉和雞蛋。
3、然後加花椒粉、鹽調成稀一點的麵糊。
4、電餅鐺燒熱刷一層油，倒入麵糊攤平。
5、待雞蛋餅定型成熟後，放一些土豆絲在餅的一側。
6、用一雙筷子，從鍋子的頂端開始，朝著自己胸前的方向，把雞蛋餅和土豆絲捲起來。
7、卷完後從 ...
1、土豆去皮，洗乾淨，切2釐米寬的絲，放在清水裡泡著防止變黑氧化。
2、準備好乾淨的鍋，燒熱冒青煙，放入菜籽油，菜籽油要炸得沒有小小的氣泡。
3、然後撈出土豆絲，稍稍瀝乾水分，放入鍋中快速翻炒。
4、土豆絲大半熟時放入清水，大火燒開，小火燉十分鐘，放蔥花，放鹽翻炒均勻可以出鍋。 ...
1、土豆擦成絲，蔥切碎末。
2、起盆調製麵糊，麵粉兩勺，玉米澱粉一勺，鹽兩勺，花椒粉一勺，五香粉一勺，最後打一個雞蛋攪拌一下，分次加水攪成糊狀。
3、將土豆絲加入到麵糊中，再放入蔥花攪拌均勻。
4、起鍋燒油，油六成熱時將土豆夾成團，進鍋油炸，入鍋時筷子夾住不放，待到成形再放開。
5、炸至金 ...
主料：麵粉500克，水300克，土豆350克
輔料：酥油，鹽，酵母，芝麻碎，芝麻，蔥花，青椒
製作步驟：
麵粉加入酵母拌勻；加水揉成麵糰，餳20分鐘左右；土豆去皮切細絲，加適量蔥花，辣椒，鹽，拌勻備用；面擀成大餅，約0.5釐米厚；塗上一層油酥，撒點鹽和芝麻碎；捲起成條；做成小面劑子，12個，擀 ...