食材:白蘿蔔、白糖、白醋、鹽、胡蘿蔔、芝麻、紅辣椒、泡椒。
1、白蘿蔔去皮洗淨，用削片器擦成薄片，再削一點胡蘿蔔絲點綴用。
2、加入少許鹽，拌勻，放置20到30分鐘左右，這個過程可去掉蘿蔔的生澀味。
3、20分鐘後蘿蔔片已變軟，被鹽逼出好多水份，把水倒掉，用涼白開水把蘿蔔洗一遍，再把水倒掉。
4、加入白糖和白醋調味，拌勻。糖和醋可多放，具體要看自己的口味了。
5、再放置半小時左右，酸甜爽口的蘿蔔生就可以吃了。
6、灑上少許熟芝麻可令造型更美口感更佳且增加營養；加入紅辣椒和泡椒，又令蘿蔔生多了一種酸辣的口味。
前言白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味；現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用；
材料主料：白蘿蔔500g；輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、香菜適量、味精適量、煎蘿蔔片；
做法：
1、白蘿蔔去皮；
2、切片；
3、放進油鍋裡；
4、油煎；
5、兩面煎熟，調入醬油和鹽；
6、放點辣椒提辣；
7、放點香菜提香；
8、調入味精提鮮即可出鍋。
一、製作材料：
主料：饅頭1個、雞蛋1個；輔料：油適量、番茄沙司5克。二 、製作步驟：
準備好原料；饅頭切成片；雞蛋打散；將雞蛋倒入盤中，並將饅頭片放入蛋液中，兩面都蘸上蛋液；鍋裡放入適量油；將裹上蛋液的饅頭片放入鍋中炸至兩面金黃；炸好的饅頭片擠上番茄沙司。三、注意事項：
雞蛋的用量承饅頭的大小多少而定；炸時油不可太熱，油稍有煙昌出即可。
主料：筒子骨800g、白蘿蔔800g。
輔料：生薑片適量、鹽適量、雞精適量。
步驟：
1、準備好筒子骨，清洗乾淨，筒子骨要用開水焯一下。
2、把筒子骨放入鍋裡，放入生薑片，再倒入適量的水。
3、蓋上蓋子，煮，大火燒開，改用小火煮。
4、準備好白蘿蔔，清洗乾淨。
5、把白蘿蔔切成 ...
主料：
中型地瓜1個，白糖30克。
步驟：
1、準備好所有食材備用；
2、將地瓜外表洗淨，去掉表皮；
3、地瓜切成厚薄均勻的片；
4、電餅鐺放入適量油；
5、將地瓜片放入電餅鐺烤盤上；
6、每面各烤1分半鐘即可；
7、烤熟後，將地瓜正反面均勻的沾上白糖，撒上芝麻即可食用 ...
用料：菠蘿、雞胸脯肉、紅尖椒、雞蛋、花生油、食鹽、雞精、蔥、料酒、水澱粉、白砂糖、植物油。
做法：
1、將雞胸肉切片；
2、放入蛋清、料酒、澱粉、鹽、植物油，攪拌均勻，醃製10分鐘；
3、將紅辣椒切成片，菠蘿切方塊，蔥切成段；
4、將鍋燒熱入油，放入雞肉片；
5、加入蔥和紅辣椒翻炒 ...
主料：豆皮4張、白蘿蔔1段、豬肉50g ；
輔料：油適量、鹽適量、十三香3g、味精3g、醬油適量、綿白糖3g、大蔥適量 。
步驟：
白蘿蔔去皮切細絲、豆皮切細絲後焯水去掉豆腥味；鍋中放油燒熱後下入切好的肉絲煸炒出油；見肉變白色後放入蔥段繼續翻炒出香味；再放入蘿蔔絲炒軟，放入豆皮絲翻；放入鹽調味 ...
原料：土豆，尖椒，蒜，蔥，五香粉，胡椒粉等
1、土豆去皮洗淨，切片後用清水浸泡；
2、尖椒去蒂去籽後洗淨切片；
3、鍋內注油燒熱，放姜蒜末爆香後放入土豆片翻炒；
4、放五香粉、胡椒粉、生抽炒勻，土豆片至半熟時放入尖椒片爆炒；
5、快出鍋時放耗油、鹽、雞精、蔥花炒勻即可。 ...
裡脊肉炒青椒胡蘿蔔做法：
1、準備好蘿蔔和青椒；
2、裡脊肉切絲；
3、加鹽，醬油，料酒，生粉和雞粉，拌勻醃一下；
4、蘿蔔切絲，青椒洗淨切絲；
5、鍋熱油，下薑絲炒香；
6、加入肉絲，翻炒變色；
7、盛出肉絲；
8、鍋另熱油，下姜蒜炒香；
9、加入蘿蔔絲，翻炒幾下；
...
1、青蘿蔔450克、雞蛋一個、姜20克、熟花椒麵3克、鹽6克、麵粉150克。
2、做法：新鮮青蘿蔔洗淨，小一點的雞蛋一個、姜帶皮剁成末、花椒炒熟磨成粉狀、鹽6克。用擦子將蘿蔔擦成絲（小心不要擦著手，剩一點時用刀切碎）。
3、擦好的蘿蔔用刀剁一剁，不要太碎。秋天的蘿蔔水分充足，需用手攥一攥水分；將所 ...