醃梨正宗做法

　　1、材料：1只雪梨，1袋冰糖，涼水。

　　2、建議用電飯煲燉，雪梨會比較爛熟。梨去皮去核之後切塊同涼水一起入鍋，水量多少自定；

　　3、電飯煲第一次水開之後放冰糖，繼續煲半個小時以上。時間越長，梨子呈黃色、入口即化，上火、咳嗽、清肺。

　　1、消毒玻璃罐，清洗罐子和瓶蓋。在一個煮鍋裡，墊上乾淨的棉布，罐子的開口朝底，放入鍋內。在鍋內倒滿水，待水沸騰後，再改中小火，繼續煮30分鐘。之後取出，在乾淨的廚房布上倒置晾乾，或直接放入微波爐內烘乾；

　　2、取出清理過後的西葫蘆，然後片成長條薄片。同時，將烤爐放在爐火上，大火燒熱後，放入西葫蘆，兩邊烤一下（出現了烤爐的那條黑痕就可以取出）；

　　3、烤西葫蘆的同時，可以準備醃料。在一個鍋裡，依次反入葡萄醋、橄欖油，開中火；

　　4、再繼續加入杜松子，胡椒，月桂葉和糖，用木勺子慢慢攪拌，直到它沸騰，然後立即關閉火讓混合物冷卻；

　　5、慢慢的往玻璃罐里加入烤制好的西葫蘆（需冷卻），一片壓一片的疊放緊密， 然後放入1片羅勒葉。 將之前冷卻了的醃料慢慢的加入瓶罐內，大約離瓶口還有2釐米的時候，停；

　　6、然後將擱置蓋放在蔬菜上，將蓋子擰緊。如果沒有這個裝備，可以用熱水煮沸，排出空氣，待冷卻後，放入陰涼、背光的地方，儲存，1周後可食。

　　1、香梨100克，菠蘿100克，蜂蜜4克，糖粉2克，水10克，檸檬汁1克，薄荷1克，冰塊10克。

　　2、準備好洗乾淨的菠蘿和香梨。

　　3、菠蘿切半，然後取菠蘿肉，香梨去皮。

　　4、將菠蘿和香梨切成小塊狀。

　　5、放入榨汁機中，加入適量的水，但不要沒過水果。

　　6、選擇榨汁功能，然後倒出即可。