通鮮魚的做法：
1、準備食材：醃製好的通鮮魚，半斤；洋蔥，半個；青椒，一個，雞蛋，一個；麵粉，適量；植物油，適量；胡椒粉；適量。
2、取出醃製好的通鮮魚半斤左右，青椒洋蔥洗淨備用。將魚塊打入一個雞蛋，加入適量的麵粉。讓蛋液和麵粉均勻裹在魚塊上面。將青椒和洋蔥切丁。鍋入油燒熱，魚塊用筷子一塊一塊的放入鍋內，小火慢煎。煎好一面後用筷子翻過來煎另一面。全部好後倒入青椒洋蔥，均勻翻炒幾下即可。出鍋，撒上一點胡椒粉。
醃製好的五花肉燉小白菜好吃。
1、做法：洗乾淨切好。鍋內燒水，水開後，倒入切好的小白菜，用水煮一下，土豆切片，洗乾淨，鍋內放入醃豬肉，加熱，油冒泡了，撒入切好的蒜粒。
2、炒香後，倒入土豆片，加鹽，老抽，番茄醬，翻炒均勻，加少許清水，燴土豆
。土豆燴熟了後，倒入備好的小白菜，再加點兒鹽，調料面，蓋著鍋蓋，燜10分鐘，翻炒均勻，出鍋。
醃製好的五花肉燉小白菜好吃。
1、做法：洗乾淨切好。鍋內燒水，水開後，倒入切好的小白菜，用水煮一下，土豆切片，洗乾淨，鍋內放入醃豬肉，加熱，油冒泡了，撒入切好的蒜粒。
2、炒香後，倒入土豆片，加鹽，老抽，番茄醬，翻炒均勻，加少許清水，燴土豆
。土豆燴熟了後，倒入備好的小白菜，再加點兒鹽，調料面，蓋著鍋蓋，燜10分鐘，翻炒均勻，出鍋。
1、食材：北豆腐1塊，五花肉100g，韭菜幾根，油鹽適量，姜2片，大蒜2瓣，老乾媽1湯匙，料酒醬油1湯匙，水澱粉適量。
2、準備好所需材料，將韭菜切成小段，五花肉切成片，將切末、大蒜切片。豆腐對半切開，再切成1釐米厚的大片。
3、鍋加油燒熱，下入五花肉煎炒，將五花肉煎炒出油，下入薑末，蒜片炒香。
...
1、風乾魚切小段。
2、魚塊放入清水浸泡半小時。
3、芹菜切段。
4、蔥切段。
5、大蒜切碎。
6、薑切片。
7、大蔥切片。
8、辣椒對半切開。
9、熱鍋下油，放入泡好的魚塊，小火慢煎。
10、煎至兩面金黃，裝盤備用。
11、鍋內加入蔥薑蒜炒香。
12、再將煎好 ...
1、食材：黃花魚1條、五花肉15克、蔥2根、姜5克、蒜3瓣、油9克、鹽1克、料酒1湯匙、生抽2湯匙、紅燒醬油1湯匙、香醋1湯匙、幹辣椒1根。
2、黃花魚去掉鱗鰓，摳掉肚子裡的黑膜，在流水下衝洗乾淨後在魚身割幾刀，抹上少許食鹽醃製10分鐘。
3、五花肉切片備用。
4、準備好蔥薑蒜以及幹辣椒。
...
材料：春筍3支、醬肉120克、胡蘿蔔70克、色拉油適量、食鹽少許、蔥5克、蒜5克。
步驟：1.將春筍去皮焯水；
2、將胡蘿蔔切成薄片，將醬肉切成薄片；
3、鍋中放入少許油，將醬肉翻炒出香味後倒入胡蘿蔔和筍同炒，保持大火；
4、爆炒1至2分鐘，適當加點水，出鍋即可。 ...
一、主料：
帶皮五花肉 ，啤酒。
二、輔料：
冰糖 ，醬油。
三、調料：
姜 ，蒜 ，蔥。
四、做法及步驟：
鍋裡燒溫水，焯洗帶皮五花肉至乾淨。出鍋後切成四方塊備用。另起湯鍋，加適量姜，蒜，蔥。將肉塊下鍋，加適量冰糖。加入啤酒，以剛滿過肉塊即可。加入適量醬油，大火煮開，轉小火煮 ...
藕和雞爪一起燒湯比較好吃；
具體制作步驟：
1、將雞爪和蓮藕處理乾淨；
2、將雞爪用熱水清洗，並取出除去水分；
3、將雞爪放入冷水中燉煮；
4、然後加入蓮藕和紅棗；
5、用小火燉至雞爪軟爛便關火；
6、最後加入枸杞即可； ...
幹烤大蝦。
一、主料：對蝦1000克。
二、調料：姜、小蔥各25克，料酒15克，味精2克，鹽10克，胡椒粉3克，香油35克，白砂糖30克
三、步驟及做法：
1、蔥去根鬚，洗淨切絲，再把姜洗淨，切絲。
2、將大蝦去頭須划水，去掉沙腸。
3、取煸鍋上火燒熱，注入少許香油，將大蝦下鍋兩面 ...