重慶的土家風情

　　在中國西南部重慶東南的大山中，穿行著兩條清幽的河流——烏江、酉水河，她宛如閃亮的玉帶鑲嵌在這塊熱土地上，也就是在這片美麗富饒的土地上聚居著勤勞純樸的土家兒女。土家族是中國古代巴人的後裔，由於大山阻隔，這裡不象別的民族那樣保留原始，她已經於漢族融合，但至今還保留著許多土家風俗。他們奉祭白虎、住吊腳樓、喝油茶湯，唱土家山歌、跳擺手舞，哭嫁、跳喪等。在這裡各民族的文化異彩紛呈，具有純厚古樸的民風民俗和豐富多彩的民族文化資源。有各族民眾載歌載舞、優美抒情、女高男低、風趣詼諧的秀山花燈；紅燈萬盞、一片纏綿、語彙含蓄、優美明快的土家擺手舞；高亢激越、即興創作、隨口演唱的土家族、苗族民歌；音色柔和、曲調歡快、活潑優美的民間自制樂器“咚咚奎”；曲版豐富、急促明快、波瀾起伏的“耍鑼鼓”；結構規整、音韻優美、旋律流暢、號稱中國戲劇“活化石”的儺戲；動作完整、自然奔放、活潑靈巧的“打繞棺”；情真意摯、內涵豐富、催人淚下的“哭嫁歌”；聲情並茂、粗獷有力，唱山歌與敲打樂緊密結合，功利性和娛樂性有機統一的“薅草鑼鼓”；風格多樣、美觀實用、獨具神韻的土家民居吊腳樓，都極具觀賞價值和研究價值。 舍巴日和趕秋節，擺手舞和接龍舞集中體現了土家族、苗族人民“天性勁勇、銳氣喜舞”、“崇祖、祈福”的古樸民風，是最能體現土家族、苗族文化的習俗。衍生的民間藝術讓人如飲陳年老酒。“千村擺手迎吉祥，萬眾趕秋一片歌”的場面也讓人耳目一新。土家族的西蘭卡普掛進了人民大會堂，苗家花帶飄向了五湖四海，那土家族打擊樂打溜子，這絕妙的音樂曾經轟動了紐約城，迴響在波蘭華沙的上空，世界銀行官員及美國、日本民族問題專家到此看了以後稱道“這真是中國的一絕！”，深受國際友人的青睞。土家族、苗族主要集中居住在重慶市黔江開發區的酉陽、秀山、黔江、彭水、石柱，湖北恩施土家族自治州和宜昌長陽土家族自治縣，湖南湘西自治州、貴州銅仁地區等。這裡開展有許多土家、苗族的民俗遊旅遊專案，行程中可吃土家飯、住土家屋、學唱土家歌、跳土家舞等節目是必不可少的，與此您還可以欣賞到烏江、阿蓬江、酉水河等流域秀麗的自然風光，參加烏江漂流等妙不可言的專項旅遊活動。

　　土家族最富民族特色的節日是年節，節日中最富民族特色的歌舞是“舍巴日”，也就是擺手舞。擺手舞是土家族具有代表性的民間舞蹈形式，發源於重慶的酉陽土家族苗族自治縣境內的酉水河流域。擺手舞，土語稱“舍巴日”，有的叫“舍巴”。

　　舍巴是土家族祭祀祈禱的一種活動，一般在年節舉行，並發展為祭祀、祈禱、歌舞、社交、體育競賽、物資交流等綜合性的民俗活動。土家人在擺手活動中，追憶祖先創業的艱辛，緬懷祖先的功績，展示土家先民的生活場景，整個活動都著濃厚的祖先崇拜痕跡。

　　擺手舞在土家歷史悠久，可追溯到周武王伐紂時期，據《華陽國志》記載，周武王伐紂時利用巴人歌舞在前沿陣地發起“攻心戰”，結果紂王士兵倒戈，史稱“武王伐紂，前歌後舞”。

　　擺手舞既是一種武舞，又是一種集體舞蹈，表演時音樂伴奏，其規模有大有小，少則幾十、百來人，多則成千上萬人。早在西漢，司馬相如在《子虛賦》裡就記載了巴渝舞盛況：“千人唱萬人合，山陵為之震盪，川穀為之蕩波”長期以來，土家人代代相傳，習以為俗，並且加以改進和創新，形成了相對固定的舞蹈動作。就酉陽擺手舞蹈動作來看，可分為十一個小節：開始：拜火—團圓手—車輪手—抖虼蚤—拜觀音—雙擺—纏腰—大團圓手—打浪—舍巴（快節奏動作）—結束：團火。

　　湘西猛洞河流域自古以來就居住著一個勤勞勇敢、剽悍頑強的民族———土家族。至今，土家民風仍然濃郁淳厚。

　　語言

　　土家族有語言無文字。土家族人自稱為“畢茲卡”，意為本地人。土家語言屬漢藏語系藏緬語族。隨著社會的不斷髮展進步，土家族與漢文化漢語的關係日益密切，致使用土家語的地區和人數逐漸減少。迄今為止，只有少數土家族聚居村寨的土家族人仍使用或懂得土家語。

　　居住

　　猛洞河一帶，土家族保留著在依山傍水的竹樹蔥蘢的坡地坎邊建屋居住的習慣。大多數是同姓同族聚居，以姓氏作寨名。習慣一家一戶獨住一棟房子，提倡世代同堂。房屋多為木構建築，有三柱四騎、三柱六騎、五柱四騎、五柱八騎等結構。一般佈局是正屋三大間，正屋中堂為辦紅白喜事等大事的地方，一頭為生活區，一頭為臥室，在正屋的左或右配建廂房或吊腳樓。吊腳樓上為姑娘樓，樓下是雜屋。房前坪場為曬穀所用。坪場多為花崗石條嵌拼，既平整，又牢固。

　　服飾

　　男人，頭纏長約2米至3米青絲帕或青布帕，纏成人字門；上裝為對襟衣，一般用青布或藍布料，衣邊鑲梅條；下裝為青布或藍布褲，白布腰，系花腰帶或荷包帶。

　　女人，頭纏青絲帕或青布帕，上裝一般是藍布衫，外套青布背心成喜鵲套白式。布衫為矮領滿襟，胸襟前用彩色絲線鉤花，袖口上綴一條青布邊，青邊後邊鑲三條五彩梅條；下裝一般也是青布或藍布褲，加白布腰，但藍褲腳口加青邊，後邊鑲梅條。女鞋為滾書邊鞋口，加挑狗牙花邊，鞋面用青布或藍布，鞋尖繡邊花。

　　閨女，留一條長辮子，耳戴銀耳環，手戴戒指，戒指為一顆瓜子形印。

　　小孩，夏季戴“冬瓜”帽，冬季戴“狗頭”帽。帽簷上有的繡花，有的還要鑲上銀光閃閃的頭飾，如“十八羅漢”和“長命富貴”等，頸上戴項圈，項圈上吊有“長命富貴”和百家鎖等。

　　飲食

　　猛洞河地區，土家主食以稻米、苞谷為主，雜以小米、紅薯、麥類等。土家人逢年過節喜歡吃糯米粑粑、糯米糰饊、火炕煙燻臘肉。

　　土家人好客。夏天，客人一進屋，先喝一碗涼水衝糯米甜酒；冬天，先吃一碗開水泡團饊，然後才喝酒吃飯。酒以苞谷燒為主。忌用小碗小杯，切肉講究切成大塊，否則被看成小氣。主人敬酒、敬肉，客人不吃會被認為是看不起主人，喝酒要碰杯，碰杯必幹。

　　婚嫁

　　不論哪種親，都要經求婚、認親、取八字、送日子、娶親等手續過程。

　　娶親最為隆重，男女雙方都要辦酒席請客，隆重慶賀。接親送親的過程中，有很多民俗細節。三朝回門後，才算完成婚嫁的全過程。

　　節日

　　主要節日有“過年”、“四月八”、“六月六”，是土家族祖先定的一種規矩。土家族人們過年比漢族早一天，月大在臘月二十九，月小在臘月二十八。

　　樂器

　　“咚咚喹”是土家山鄉的一種竹樂，既是樂器的名稱，也是樂音的名稱。“咚咚喹”外形小，曲調簡短，音域窄，但可以隨意變化，快慢自由。

　　土家溜子土家族的古老打擊樂。節奏明快，鏗鏘動聽，適於加強氣氛，尤其能振奮精神。

　　擺手舞是土家族一種民族形式的祭祀活動歌舞。每到正月初春，村村寨寨的男女老幼聚集在擺手堂跳擺手舞。

　　禁忌

　　土家族信奉鬼神，遇事講求吉兆，喜歡祭祖。雖然好客，但也有些民俗禁忌。在土家族家裡作客，要注意尊重他們的習慣，不要破犯禁忌。

　　土家族主人給客人敬的頭三杯酒，不管大小杯，都必須喝；給客人夾的肉，不管是精（素）或是肥，都必須吃，否則被誤為是瞧不起主人。

　　客人進主人屋時，要一步跨過門坎，不要踩門坎上。烤火時，不要踏三腳。在堂屋裡站或坐，背不能正對神龕。談話聊天時，不能和土家族姑娘同坐一條板凳，忌說“死”、“病”、“窮”、“殺”等。

　　敬菜時，不能給年輕人敬豬腳爪，也不能給小孩夾雞腳爪。