金剛藤燉豬肉治什麼病

　　金剛藤燉豬肉可以祛風溼，利小便，消腫毒，治療關節疼痛，肌肉麻木，對洩瀉，痢疾，水腫，疔瘡，痔瘡等都有一定的療效。

　　金剛藤燉豬肉的做法一般為：

　　1、準備鮮金剛藤500克，洗淨備用；

　　2、肥豬肉100克洗淨備用；

　　3、鍋內燒水，加入肥豬肉和金剛藤，大火煮開後轉小火燉半小時左右；

　　4、出鍋前加鹽調味即可。

　　1、豬肉冷水下鍋，水要儘量足，煮沸後轉小火直到豬肉能用筷子扎透不出血水。

　　2、酸菜洗淨擠幹水分，切去根部。

　　3、取下一片菜幫。

　　4、從菜幫上面三分之一處平片一刀。

　　5、拉起成一薄片，重複二次，使菜幫分成三到四薄層。

　　6、片好後碼在一起，約6個菜幫一摞，切成細絲。

　　7、攥成團，擠出多餘水份。

　　8、煮好的肉取出後稍涼。

　　9、切成大薄片。

　　10、煮肉的湯汁撈去浮沫，下入酸菜絲。

　　11、再下入豬肉片。

　　12、加入花椒、大料、香葉、桂皮加少許鹽，煮沸後轉小火半小時以上。

　　1、海帶燉肉味道特別好吃準備瘦豬肉、海帶和適量醬油料酒、精鹽、段、薑片、香油。

　　2、把準備好豬肉洗淨切成的塊；蔥擇洗乾淨後切成段；姜切成片；海帶擇洗乾淨，用開水煮10分鐘，切成小塊待用。

　　3、將香油放入鍋內，下入白糖炒成糖色，投入肉塊、大料、蔥段、薑片煸炒，視肉面上色，加入醬油、精鹽、料酒，略炒一下，加入水（以漫過肉為度），用大火燒開後，轉微火燉至八成爛，投入海帶，再一同燉10分鐘左右，海帶入味即成。