1、主料：特級豬肋排(2根，250克)、板栗南瓜(1只)、香菜（1棵）。
2、醃料：鹽(1/4湯匙)、生抽(2湯匙)、料酒(1/2湯匙)、白糖(1/2湯匙)、生粉(1湯匙)、油(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、薑絲(半湯匙)。
3、調料：油(2湯匙)。
4、洗淨板栗南瓜，先在底部削去一小片皮，然後將頂部切下作蓋子，掏空南瓜籽和瓤，做成南瓜盅。
5、排骨洗淨，斬成小塊，加入醃料抓勻，醃製30分鐘入味。
6、燒開鍋內的水，放入板栗南瓜盅，加蓋開大火隔水清蒸10分鐘取出，倒出盅內的水。
7、取一平底鍋，燒熱2湯匙油，放入醃好的排骨，以中小火煎至微黃色。
8、往南瓜盅內，塞入煎好的排骨。
9、燒開鍋內的水，放入排骨南瓜盅，加蓋開大火隔水清蒸30分鐘。
10、取出蒸好的排骨南瓜盅，擺入香菜葉作點綴，即可上桌。
1、食材：金瓜半個，蜂蜜3勺，涼白開適量。
2、金瓜切條，連同盤子一起放鍋裡蒸，待變軟，取出。此時盤中湯汁靜置待用。
3、金瓜去皮，切塊。
4、向榨汁機中放入金瓜塊、蜂蜜、金瓜湯汁、涼白開，榨汁。
5、蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質。氣味清香濃郁，味道純真甜美。
金瓜煮熟後味道微苦可能是壞了，因為金瓜煮熟後金瓜皮脆、餡香甜，口味鮮美可口。
金瓜:金瓜又名金絲瓜金絲瓜，四季角瓜，屬蔓莖葫蘆科草本植物，原產印度。金絲瓜圓筒形，表皮光滑，有微稜溝淺，成熟時呈淺檸檬黃色。瓜肉絲狀，生熟可食，味道鮮美，爽脆可口。
1、把南瓜裡面的囊取出，皮削乾淨。
2、南瓜切成稍厚點的片，蒜子也切片。
3、鍋內熱油，下蒜片爆香。
4、把切片南瓜放入鍋中翻炒。
5、炒到斷生，加入少量的水，蓋上蓋子燜一會。
6、燜至軟爛後，放鹽調味。
7、加入一點糖提鮮，炒勻後，蒜香金瓜煲即可出鍋嘍。 ...
1、小金瓜1個,雞蛋1個。
2、小金瓜洗淨，切去頂部，蓋子留著不要扔。
3、利用小勺和小刀把金瓜裡面的籽挖空。
4、把金瓜盅和蓋子一起放入蒸鍋，蒸20分鐘。
5、蒸過的小金瓜已經變軟了，放入蛋液還要繼續蒸。
6、雞蛋打散，加一點鹽，糊椒粉一點點攪勻，再倒入適量溫水繼續攪勻，水和雞蛋的比 ...
1、食材：糯米粉35克、木薯粉65克、玉米澱粉20克、天然之林紅豆餡1盒、南瓜250克、奶粉10克、植物油適量、鹽1小撮。
2、準備食材。
3、南瓜去皮切小塊，上鍋蒸熟。
4、紅豆餡分成等份揉成團。
5、全部粉類和鹽混合。
6、趁熱加入蒸的南瓜（約100克），揉成團。
7、南瓜麵糰 ...
1、金瓜削去表皮，將南瓜去瓤，切片。ps：剩下的金瓜子，可以按照某位前輩的做法-洗淨後用烤箱烤黃或者用乾鍋小火炒香，就是很好吃的金瓜子了。
2、把金瓜片置於鍋中，上火蒸軟（10-15分鐘左右），然後將蒸軟的金瓜用勺摁成大塊，放入攪拌機中攪成泥。
3、將上步的金瓜泥倒入鍋中，小火加熱，加入牛奶和淡奶 ...
原料：
老南瓜400克、白糖50克、冬瓜糖5克、青紅玫瑰絲5克、油酥碎花仁10克、蔥末5克、檸檬汁少許、生粉適量、色拉油適量。製作方法：
1、老南瓜去皮去瓤洗淨，切成5釐米長的二粗絲，入沸水中浸泡至回軟後，撈出擠幹水分，納盆，加入白糖、冬瓜糖、青紅玫瑰絲、油酥碎花仁、蔥末及檸檬汁抓勻，再拌上生粉； ...
1、將金瓜洗淨後，切成兩瓣，剜去種子及瓜瓤，置冰箱冷凍室(一18℃)冷凍半天以上，食用前取出解凍。
2、將解凍後的金瓜用筷子扒攪出瓜絲。黃瓜洗淨切絲。金瓜絲用涼開水洗一下，瀝水後，拌入黃瓜絲，加入蒜、姜、醋、糖、味精等調料，拌勻裝盤。 ...
1、金瓜一隻，洗淨。
2、切去頂蓋，用小勺挖去瓜瓤和瓜籽。
3、挖好的金瓜，備用。
4、準備蓮子、紅棗、薏米、枸杞、葡萄乾、白糖、核桃仁各適量。
5、將糯米用涼水提前泡上2——3個小時。
6、蓮子最好也提前泡一下（也可以和糯米放在一起浸泡）。
7、紅棗、葡萄乾、枸杞、核桃仁分別用清 ...