鐵板烤蝦的做法
鐵板烤蝦的做法
1、主料：蝦適量。
2、輔料：洋蔥適量。
3、調料：色拉油適量、食鹽1勺、姜適量、小蔥適量、柿子椒適量、白酒適量、胡椒粉適量。
4、蝦清洗乾淨後，用針挑去沙腸、剪去蝦鬚。
5、撒一勺鹽和適量胡椒粉醃製蝦一段時間。
6、將洋蔥剝皮後切絲備用。
7、蔥姜切末，青辣椒切圈。
8、平底鍋裡放適量油，下蔥姜煸香，加入青椒。
9、放入醃好的蝦下鍋煎烤，噴入適量白酒去腥。
10、蝦煎好一面翻一下，煎另一面，直到蝦全部成熟。
11、另起一灶，取一個鐵板，放在火上燒熱幾分鐘，倒入少許油，放上洋蔥絲。
12、瞬間洋蔥的香味被激出，關火。
13、將剛煎好的蝦放在洋蔥絲上，撒少許青蔥點綴即可。
烤蝦做法
1、薑絲、蒜末備用。
2、蝦開殼去蝦線。
3、做醬汁，倒入白砂糖、鹽、生抽、蒜蓉辣醬、胡椒粉、料酒、香油、孜然，倒入蒜末、薑絲、水，攪拌均勻。
4、倒入蝦，倒入醬汁、食用油。
5、烤箱預熱180℃上下火/10分鐘即可，烤大蝦就做好了。
四季烤蝦做法
1、蝦洗淨去掉蝦腸，放入薑片和蒜片，按口味調入適量鹽，冷水入鍋煮。
2、煮開後一分鐘。關火。然後不要撈出，泡著兩個小時。
3、兩小時候瀝乾水分撈出，烤盤墊上錫紙，鋪在烤盤上。
4、蝦入烤箱，上下火，中層，250度，烘烤一小時，中途翻面一次。
5、簡單的四季烤蝦就做好啦！
烤蝦的做法
1、食材：大蝦500克，蒜蓉10克，胡椒粉15克，鹽10克，料酒10克，蛋黃3個，姜10克，花椒10克，燒烤醬50克。
2、大蒜去皮、切末、放入碗中，加入鹽，胡椒粉，海鮮醬油，調味料拌勻成醬料備用。明蝦去腸泥、洗淨，用剪刀由嚇背剪開，放入烤盤中，在蝦背上塗上醬料，放入烤箱中200度10分鐘，烤熟即可。 ...
烤蝦的做法?烤箱
1、大蝦基礎處理切開背部剔除紗線。 暫斷蝦肉中的傷。如需烘烤，可以用竹籤事先穿好。
2、製作蛋黃液。把蛋黃、糖、鹽和黃酒按10:1:2的比例調勻。
3、烤箱調至200℃，烤烤大蝦。一邊烘烤一邊塗抹蛋黃液。
4、待蝦肉完全變白，表白烤成金黃後裝盤點綴即可。 ...
鐵板烤魷魚的做法
1、鐵板魷魚的配方 ,五香粉40克、孜然粉30克、辣椒粉適量、花椒粉適量、味精25克、精鹽15克、超級鮮味王2克、生薑20克、蒜泥20克、白糖3克、料酒適量、澱粉80克、洋蔥100克；
2、將魷魚分割成長3—釐米5釐米、寬1、5釐米左右、厚0.8釐米左右的長方形小條，放入上述原料攪拌均勻，醃製20分鐘 ...
微波爐烤蝦的做法
材料：蝦500克、食鹽、黃酒、孜然、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉。
步驟：
1、將蝦背部用剪刀剪開，用牙籤挑出裡面的腸線，然後用水沖洗一下，瀝乾水分；
2、將鹽、黃酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉放入蝦中抓勻；
3、將蝦一隻只排入微波爐的盤子裡面，再在上面撒上少許的鹽、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、 ...
蒜蓉粉絲烤蝦的做法
1、主料：鮮蝦16只、粉絲50克。
2、輔料：紅燒醬油5克、醋2克、大蒜1頭、特級醬油30克、蠔油5克、料酒20克、胡椒粉2克、香蔥1棵、薑絲5克、青紅尖椒各1個、白砂糖5克。
3、準備材料，鮮蝦、香蔥、青紅椒洗淨，大蒜去皮剁成末。
4、鮮蝦用剪刀剪開蝦背，用牙籤挑出蝦線。
5、料汁碗裡倒 ...
健康烤蝦片做法竅門
1、首先準備好所有的食材：木薯粉80克，蝦100克，醬油2克，核桃油30克，糖粉3克，水24克。
2、然後將蝦去頭去蝦線，處理乾淨，接著在料理機中加入蝦和水打成泥，然後將其它的一些食材一起倒入料理機，接著加入80克的開水，然後將麵糊裝進料理桶，如果沒有料理桶，可以用裱花袋代替。接著在蛋卷機中擠上一個錢 ...
煤碳烤蝦爬子的做法
食材：
主料：皮皮蝦500g。
輔料：蔥、適量、黃酒、適量、姜，適量。
步驟：
1、洗淨蝦爬子；
2、把蝦爬子放在鋁箔紙上，放入蔥姜，黃酒；
3、用鋁箔紙把蝦爬子包好封嚴；
4、放入電烤箱裡；
5、用220度烤15到20分鐘即可。
注意一定要用鋁箔紙把蝦爬子包好封嚴，防 ...