1、先將芝麻醬倒入碗內,然後倒入香油,因為不知道你要吃多少,所以香油要一點點的倒入,順時針,或逆時針用筷子攪拌,直到香油完全的把芝麻醬稀釋成糊狀。
2、芝麻醬調和成糊狀後,逐步的加入礦泉水。倒入水後你會發現,芝麻醬又開始變的乾乾的,難以攪拌了。這時你不要害怕。繼續攪拌,加水。直到芝麻醬的粘稠度變成你理想中的樣子。用礦泉水,一是味道好,2是存放時間比較長。吃不完最好是放入冰箱保鮮。
3、最重要的步驟,調味。一般家裡吃放些,辣椒油,香菜沫,醬油,味精,少許白糖,依照個人口味你也可以稍微加點黃瓜絲,蒜沫都可以。
巖燒醬汁豆腐製作方法如下:
豆腐切成3釐米大小的方塊,小蔥切蔥花;炒鍋燒熱後倒入油,油熱後下豆腐塊;煎成兩面呈微黃色關火撈出濾油;炒鍋留少許底油,加入酸甜辣椒醬,點小火煸香;加入生抽和適量清水燒開,放入煎好的豆腐塊;蓋上鍋蓋小火燉10分鐘至豆腐入味,轉大火收汁;撒入松仁和蔥花即可完成巖燒醬汁豆腐。
仙人燒薑汁調蛋做法如下:
配料:雞蛋,生薑,核桃肉,紅糖,黃酒。
1、紅糖與生薑加水一起煮沸,糖渣過濾,放涼。
2、將打散的雞蛋沿相同的方向,新增紅汁,切成核桃肉,米酒件。
3、鍋裡放瓦礫一塊鐵幾片,碗放在瓦上,不加水,鍋加熱到雞蛋鼓起來即可。
1、韓式湯醬油1000克、辣椒醬700克、大醬300克、白糖500克、牛肉粉200克、清酒15克、胡椒粉150克、味精100克、清水4000克、大蒜150克、生薑200克、洋蔥500克、梨500克、香油50克、熟芝麻50克
2、取一不鏽鋼桶摻入清水,調入湯醬油、辣椒醬、大醬、白糖、牛肉粉、清酒和胡椒粉 ...
1、黑胡椒醬:蒜蓉5克,紅蔥末6克,牛肉汁10克,黑胡椒粉、色拉油各20克,義大利黑醋、美極鮮味汁各10克,牛肉末5克,牛骨湯200克,攪拌均勻。
2、蜂蜜芥末醬:黃芥末醬30克,芥末子5克,白胡椒粉4克,蜂蜜40克,淡口醬油50克,沙拉醬300克,攪拌均勻。
3、蒜茸蝦醬:蒜蓉20克,香菜、紅彩 ...
準備材料:辣椒1根,檸檬汁2大匙,蕃茄醬500㏄,烤肉醬1大匙,糖5小匙,胡椒粉1小匙,可樂1/2罐;將辣椒、檸檬汁、可樂、糖放入鍋中,攪拌均勻,開火煮5分鐘;將番茄醬、烤肉醬、胡椒粉加入,攪拌均勻;用小火熬煮半個小時;出鍋即可。 ...
1、秋葵300克,芥末1小匙,蠔油1.5大匙,生抽1小匙,糖1小匙,麻油1小匙,熟芝麻1大匙;鹽1小匙,玉米油。
2、秋葵洗乾淨,切去約2/3的蒂。(不要把秋葵切破,防止氽湯時,裡面的黏液流失)
3、 把芥末,蠔油,生抽,糖和麻油放入碗裡。
4、攪拌均勻。
5、 鍋放水燒開,放入1小匙鹽和 ...
1、用料:蒸魚豉油250克,野山椒粒(含野山椒的汁水)、辣鮮露各50克,紫林陳醋150克,白糖水(同時蔬汁的做法)、食神骨味素各25克,生抽20克,青、紅杭椒圈各40克,純淨水30克,生蒜片15克。
2、製作:將所有原料混合均勻,浸泡20分鐘(最好入冰箱冷藏)後才可使用。
3、適合範圍:用來拌木耳 ...
1、原料:甜麵醬,白砂糖或冰糖,水,油。
2、首先將鍋加熱起鍋,等待溫度使鍋熱,鍋熱以後加適量油,等油熱以後,倒進甜麵醬。
3、將甜麵醬煸香,在鍋加進適量糖,適量水。
4、把糖炒到融化,烤鴨醬黏稠,即可。 ...
莜麵卷醬汁的製作方法:
1、將茄子去皮,切成大片與莜麵卷一起放蒸鍋裡蒸熟;
2、將幹辣椒搗碎成辣椒麵放在不怕燙的碗裡,將燒辣的油倒入碗中,製成油辣子待用;
3、將蒜剁成泥,香菜擇洗乾淨,切成末;
4、將芝麻醬用水調好,加入精鹽、醬油、米醋、油辣子、香油、加入少許香菜末,調成調料;
5、 ...