鐵棍山藥燉排骨還能放枸杞、玉米、薏仁、紅棗、胡蘿蔔等材料，做法如下：
做法一：
材料：小排骨、水果玉米、胡蘿蔔、山藥、鹽、薑片。
1、小排骨洗淨，飛水，鍋中放多量水，小排骨，薑片，燒開後轉小火；
2、燜煮45分鐘後，加入胡蘿蔔，玉米續煮10分鐘；
3、加入山藥，繼續燜煮5分鐘，出鍋前加適量鹽調味即可。
做法二：
材料：排骨、山藥、薏仁、紅棗、姜、鹽巴、味精。
1、山藥切滾刀狀泡鹽水裡備用。鍋裡放冷水將排骨燒開，撇去浮沫；
2、洗淨薏仁，提前用冷水泡30分鐘，排骨和薏仁一起放入燉鍋加適量冷水；
3、開中火燉30小時間，加入山藥燉10分鐘，加入紅棗；
4、燉5分鐘後加入適量鹽巴味精調味即可。
山藥燉排骨還可以加板栗一起燉，這種湯適合全家男女老少一起食用。此湯有健脾益胃、益肺止咳、滋腎益精等的功效。長期食用板栗可以達到養顏、健脾等保健功效。以及，板栗和山藥煮粥等也很不錯，可健脾胃助消化。
原料：山藥、排骨、枸杞、紅棗、鹽、花椒、薑片。
步驟：
1、把排骨洗乾淨放在涼水裡；
2、把紅棗枸杞洗乾淨，把紅棗切開；
3、薑切片 拿一部分切碎，山藥滾刀切；
4、把姜碎和洗淨的排骨放入冷鍋中綽水去腥 水沸後關火 將排骨撈起；
5、將山藥綽水後撈起；
6、將薑片花椒和排骨同時放入冷水鍋中煮開後開小火燉40至50分鐘；
7、40至50分鐘後放入山，再煮25分鐘，最後放入枸杞紅棗再煮5分鐘，放鹽起鍋即可。
排骨燉黃花菜的做法如下：
材料：排骨、黃花菜、蔥花、紅棗。
1、排骨焯水洗淨，黃花菜水發洗淨備用；
2、將排骨、黃花菜放入砂鍋，加入適量的水、適量的生薑片開火。
3、鍋開後轉入小火，加入適量的黃酒與紅棗；
4、燉1.5小時，加入適量的鹽、味精、胡椒粉及蔥花即可. ...
食材：排骨300克、山藥450克、水2000毫升、鹽1大匙、雞粉1小匙。
做法：
1、排骨洗淨川燙去血水，再用清水洗淨。
2、山藥洗淨去皮切塊。
3、取一湯鍋，將水煮開，放入排骨裡煮至水再度滾開後轉小火，繼續煮二十分鐘。
4、在湯鍋中放入洗乾淨的山藥塊繼續煮五分鐘，放入調味料即可。 ...
冬瓜燉排骨，其實冬瓜是很容易爛的，所以一般都是排骨先焯水，將排骨放在開水鍋中燙5分鐘，撈出用清水洗淨備用。
材料：排骨，冬瓜，姜，大料，鹽、胡椒粉、味精。
做法：
1、把排骨斬成小塊，洗淨瀝乾水分，冬瓜去皮適當切塊，姜拍碎；
2、將排骨放在開水鍋中燙5分鐘，撈出用清水洗淨；
3、將排骨 ...
枸杞燉排骨做法：
口味清淡，紅綠相間，營養食用。
主料：豬排骨。
配料：枸杞，油菜心。
調料：鹽，味精，胡椒粉，香油，蔥，姜，大料，料酒。
做法：
1、先將排骨剁成寸斷，洗淨，油菜心洗淨切斷；
2、炒勺放水燒開，放入剁好的排骨汆透撈出；
3、勺放底油，用蔥薑絲、大料熗鍋，下 ...
主料是豬排骨300克，輔料有小白菜50克，調料有花生油20克、鹽3克、味精2克、黃酒3克、大蔥4克、姜3克。
做法：
1、將排骨洗淨，剁成四釐米長，三釐米寬的段，下沸水鍋焯燙後撈出，沖洗乾淨；
2、小白菜洗淨，去根部，一切兩段；
3、蔥切段；姜切塊，用刀輕拍松備用；
4、鍋上火燒熱，加 ...
1、食材準備：山藥100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽4克，味精2克，雞精2克，胡椒粉2克。
2、將山藥用溫水浸泡一夜、切成片，排骨洗淨、剁成段，姜拍松，蔥切段；
3、將山藥、排骨、料酒、姜、蔥同放燉鍋內，加入清水2800毫升，置武火燒沸，再用文火燉煮35分鐘；
4、最後加 ...
答：燉排骨可以加西紅柿，俗稱番茄排骨湯，燉排骨還可以加玉米、白蘿蔔、紅蘿蔔、酌料加生薑、蒜、蔥等。
燉排骨一般步驟：
1、把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。
2、撈出來後，再燒好開水，把焯好的排骨放進去，蔥、姜、花椒、大料少許，小火煮。期間放一點鹽，可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子 ...