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雞翅可以做出什麼好吃的

雪碧雞翅跟可樂雞翅哪個好吃

  1、雪碧雞翅比可樂雞翅好吃得多。不只是在口感上,在色澤上也好看,下飯程度也比可樂雞翅高。

  2、先把雞翅清洗乾淨,改下刀,把肉比較厚的地方劃一下,讓雞翅儘量攤開,翅根的話從中間劃開,再把兩側各劃一刀讓翅根的肉攤開。然後把雞翅放碗里加入少許姜和蒜去腥,再下少許鹽、糖、醬油等一起醃製。

  3、在雞翅醃製的時候,把小米辣切絲,還有蔥段切段。

  4、待雞翅醃製好的時候,把姜蒜取出,下少許澱粉(地瓜粉或玉米粉都可,不用多),給雞翅穿上薄薄的漿衣即可。

  5、起鍋熱油,把雞翅攤開放進鍋中,帶皮那面朝下,待煎至金黃時翻面,並在這時加入小米椒絲,待兩面金黃時,加入雪碧,雪碧視雞翅的量來加,整瓶加入的話會比較甜,可以適當加入點水及少許鹽,水沒過雞翅的2/3即可。燒開後轉中小火,蓋上鍋蓋燜煮一下。

  6、燜上15-20分鐘即可(如果攤得更薄的話,時間就不用這麼長),記得燜煮的時候要翻面,然後大火收汁,出鍋裝盤,撒上一點蔥段,一道又嫩又美味的雪碧雞翅就完成了。

可樂雞翅最好吃做法

  1、在雞翅上劃一刀,在碗中放入切好的蔥姜、料酒、醬油、鹽,用手抓勻,醃製20-30分鐘。

  2、熱鍋倒油,放入雞翅,開小火煎至兩面金黃,倒入適量醬油。

  3、鍋中倒入可樂,與雞翅持平即可,開中火燜至湯汁變濃,轉小火收汁出鍋裝盤即可。

  4、好吃的可樂雞翅就做好了。

做出好吃麵包的技巧

  1、主料:高筋麵粉300克、雞蛋1只、牛奶200克、奶油乳酪130克、奶粉40克。

  2、輔料:黃油15克、糖65克、酵母3克。

  3、做法:

  (1)把所有食材放入麵包機內,除黃油外,和麵20分鐘。

  (2)放入黃油和麵30分鐘。

  (3)和好面拉出薄膜。

  (4)將麵糰放入盆中發酵。

  (5)發酵至2到2.5倍。

  (6)排空氣,將麵糰擀成圓形,放入模具中進行第二次發酵。

  (7)發酵至2倍,塗上蛋液,烤箱180度預熱5分鐘,上下烤35分鐘。

  (8)烤好後面包放涼,切成6塊。

  (9)奶油乳酪放盆中隔水軟化。

  (10)放入15克糖用打蛋器攪勻。

  (11)再放20克牛奶和30克奶粉攪拌均勻。

  (12)做好的乳酪餡。

  (13)取一面包在上劃二刀,填入乳酪餡。

  (14)再兩側塗上乳酪餡。

  (15)然後灑上奶粉即可。


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