1、雪碧雞翅比可樂雞翅好吃得多。不只是在口感上,在色澤上也好看,下飯程度也比可樂雞翅高。
2、先把雞翅清洗乾淨,改下刀,把肉比較厚的地方劃一下,讓雞翅儘量攤開,翅根的話從中間劃開,再把兩側各劃一刀讓翅根的肉攤開。然後把雞翅放碗里加入少許姜和蒜去腥,再下少許鹽、糖、醬油等一起醃製。
3、在雞翅醃製的時候,把小米辣切絲,還有蔥段切段。
4、待雞翅醃製好的時候,把姜蒜取出,下少許澱粉(地瓜粉或玉米粉都可,不用多),給雞翅穿上薄薄的漿衣即可。
5、起鍋熱油,把雞翅攤開放進鍋中,帶皮那面朝下,待煎至金黃時翻面,並在這時加入小米椒絲,待兩面金黃時,加入雪碧,雪碧視雞翅的量來加,整瓶加入的話會比較甜,可以適當加入點水及少許鹽,水沒過雞翅的2/3即可。燒開後轉中小火,蓋上鍋蓋燜煮一下。
6、燜上15-20分鐘即可(如果攤得更薄的話,時間就不用這麼長),記得燜煮的時候要翻面,然後大火收汁,出鍋裝盤,撒上一點蔥段,一道又嫩又美味的雪碧雞翅就完成了。
1、在雞翅上劃一刀,在碗中放入切好的蔥姜、料酒、醬油、鹽,用手抓勻,醃製20-30分鐘。
2、熱鍋倒油,放入雞翅,開小火煎至兩面金黃,倒入適量醬油。
3、鍋中倒入可樂,與雞翅持平即可,開中火燜至湯汁變濃,轉小火收汁出鍋裝盤即可。
4、好吃的可樂雞翅就做好了。
1、主料:高筋麵粉300克、雞蛋1只、牛奶200克、奶油乳酪130克、奶粉40克。
2、輔料:黃油15克、糖65克、酵母3克。
3、做法:
(1)把所有食材放入麵包機內,除黃油外,和麵20分鐘。
(2)放入黃油和麵30分鐘。
(3)和好面拉出薄膜。
(4)將麵糰放入盆中發酵。
(5)發酵至2到2.5倍。
(6)排空氣,將麵糰擀成圓形,放入模具中進行第二次發酵。
(7)發酵至2倍,塗上蛋液,烤箱180度預熱5分鐘,上下烤35分鐘。
(8)烤好後面包放涼,切成6塊。
(9)奶油乳酪放盆中隔水軟化。
(10)放入15克糖用打蛋器攪勻。
(11)再放20克牛奶和30克奶粉攪拌均勻。
(12)做好的乳酪餡。
(13)取一面包在上劃二刀,填入乳酪餡。
(14)再兩側塗上乳酪餡。
(15)然後灑上奶粉即可。
將米粉用容器裝好倒進開水泡30分鐘,香菇幹泡30分鐘,閒餘時間用來切五花肉絲、胡蘿蔔絲、蔥段、蒜米,小白菜對半切,香菇泡好切絲;
鍋內加水燒開放入泡過的米粉焯3-5分鐘撈起,冷油熱鍋倒進肉絲煸炒出油;
把蔥段、蒜米倒進鍋內炒出香味,接著把胡蘿蔔絲、白菜、香菇幹入鍋翻炒,依次加入鹽、料酒、味精、老抽 ...
雪糕的製作方法:
1、準備食材:雞蛋1個、白砂糖80克、玉米粉1湯匙、鮮奶油、香油少許、草莓碎150克、牛奶1杯、起泡奶油、薄荷葉、草莓適量;
2、在盆中打入雞蛋,加30克砂糖攪拌,雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌;
3、在鍋中將其餘的砂糖加鮮奶油,將鍋從火上移離,加入雞蛋液,攪勻後將鍋移至文 ...
切好的芽菜,用水泡5-10分鐘。把水瀝乾,放到乾淨的盆裡待用。
切香蔥適量,香菜適量。
切好的香蔥香菜,放入裝有芽菜的盆,倒入油潑辣子,並且稍微加一點砂糖待用。
鍋裡放冷水,加入濃湯寶(或者直接用雞湯)煮沸
沸水下乾麵
乾麵下鍋後,水再次沸騰時,加一瓢冷水(如此反覆三次)煮熟即可(期間 ...
營養早餐,暖身,暖心。
大米事先用清水浸泡至少30分鐘,讓大米吸飽水,香菇泡發切片,生薑切細末備用,雞脯肉切細條
雞脯肉加入1小勺料酒,1/4小勺鹽拌勻,醃製5分鐘,達到去腥提香的作用
小石鍋內倒入500毫升水,大火煮沸
將浸泡過的大米倒入煮沸的鍋內,不停的攪拌,大火熬至米湯呈白色
加 ...
1、雞翅放入鍋中焯水,去掉血水後洗淨,姜,蒜切片備用。
2、起鍋放油,燒熱後放入薑片,蒜片爆香,放入雞翅煎至雞翅稍微金黃,再加入適量料酒,生抽,老抽翻炒至雞翅上色,再加入適量的糖翻炒均勻,再加水。
3、大火燒開後中火煮約10分鐘至湯汁變少,放入適量水澱粉,小火收濃汁即可。 ...
提前燜一鍋糯米飯,不喜歡糯米的,用普通的大米也可以。
用開水和麵,揉光滑後蓋蓋子放一旁餳著,越餳越柔軟越滋潤。
幹香菇提前泡發變軟,胡蘿蔔、芹菜洗淨,豬肉餡準備好,比例可以隨喜好調整。
香菇切小粒,胡蘿蔔、芹菜切丁,再將極小一部分切得更細,出鍋時點綴用。
炒鍋中倒少許橄欖油,油熱後將肉餡倒 ...
1、食材:杭椒、五花肉、豆豉、醬油、鹽、姜、蒜各適量。
2、辣椒斜切成段;肉切除塊,大蒜子、姜用刀側著拍幾下在切碎備用。
3、鍋裡放油,熱,放肉炒幾下,把肉用鏟子刮到一邊,在把姜大蒜子豆豉放到油裡炸一下,在一起炒,炒到肉有些焦黃,在放辣椒一起炒,炒幾下在放鹽,放點醬油調色,在炒幾下放味精就可以出鍋 ...