將雞翅根清洗乾淨，用刀在雞翅的兩邊用刀劃兩道，將水和新奧爾良粉1：2的比例調汁後倒入雞翅根中，用筷子拌勻，常溫醃製3小時，烤箱用230度預熱10分鐘後，將雞翅根放入烤箱，用230度烤20分鐘即可。
烤注意：烤大約15分鐘左右的時候，看一下雞翅根是否變成金黃色。如果變色了，就將烤盤取出來，把雞翅根翻個面。繼續再烤。直到另外一面也成金黃色。
1、食材：雞翅根10個、鹽焗雞粉20克、花生油適量、薑汁適量。
2、雞翅根洗乾淨瀝乾水份後，用叉扎幾個小孔。
3、倒進20克鹽焗雞粉。
4、再滴進適量的薑汁，進行調味。醃製5小時。
5、電飯鍋里加進適量的花生油。
6、用刷子把鍋底刷均勻。
7、再把雞翅根放進電飯鍋裡。
8、按下電飯鍋煮飯鍵，飯鍋跳了一次的鍵後，把雞翅根反過來，再按一次煮飯鍵，至跳鍵即可。
9、焗好的雞翅根。
雞翅根洗淨，用刀劃口子，容易入味。把調料倒進碗裡，稍微加一點水或啤酒攪拌開，把翅根放進保鮮袋，調料倒進去，封好口用手揉一會兒就可以入味了，如果提前醃製效果會更好，裝盤，放進微波爐裡面。中火8分鐘後翻面，高火2分鐘，出鍋。
注意：雞翅要先放在水裡泡一會去血。醃製時反覆給雞翅做按摩，讓雞翅多吸收一點醃料，蓋上保鮮膜送入冷藏室，醃製一段時間效果更好。
食材：雞翅根500克，大蔥1段，姜1塊，八角2個，香葉2片，小茴香2克，花椒2克，幹辣椒3個，冰糖10克
調料：生抽，老抽，料酒，清水，鹽，雞精
步驟：
1、大蔥切片，薑切片，雞翅根洗淨，放入姜、蔥片、料酒1勺醃製半小時。
2、雞翅根冷水下鍋焯水1分鐘，撈出待用。
3、油溫燒至4成熱， ...
1、材料：雞翅根3-4個、姜、蒜頭、芫茜、蔥、料酒各適量。
2、先用生抽、料酒和胡椒麵醃好雞翅；
3、把鍋燒熱，放油、薑片、蒜頭和蔥頭燒至半焦，放雞翅根，翻勻。
4、蓋一會蓋子，翻至雞翅熟。
5、再加些料酒和鹽，生抽，再放芫茜和蔥尾，兜勻，上鍋。 ...
1、準備雞翅根500g，可樂一罐，蔥，姜，蒜各10g，鹽5g，胡椒粉5g，料酒20g，雞粉3g，味精3g，生抽25g，老抽10g。
2、將雞翅根洗淨，兩面切一刀，倒入生抽15g，鹽2g，料酒20g，抓勻醃製20分鐘。
3、蔥，姜，蒜洗淨，蔥，薑切片，蔥切成蔥花，鍋內下油約30g，待油溫燒到7熱，依 ...
1、雞翅根淨過水焯幾分鐘，洗淨控幹水份備用。
2、鍋裡熱油，倒入雞翅根速掂鍋翻炒均勻，煎至兩面金黃
3、加入蔥姜翻炒均勻後，倒入老抽和生抽將食材均勻上色
4、倒入開水沒過雞翅根，加八角大火燒開，轉中火至湯汁濃稠時加入冰糖，翻炒至冰糖融化即可。雞翅根很好熟，大約15-20分鐘即可。老抽和生抽足夠 ...
現在做煎炸或者烤焗類的食物，很多人都會選擇用空氣炸鍋，因為用空氣炸鍋可以少用油，甚至有些可以不用油，今天就教大家如何用空氣炸鍋做出鮮嫩多汁的雞翅根吧！
把雞翅根清洗乾淨，表面劃上幾刀，這樣容易入味，將料酒、鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、花椒粉、蒜末和薑絲放入雞翅根裡。
把調料和雞翅根一起攪拌均勻，醃製最 ...
雞翅根洗淨。
開水焯去血水，放入冷水中。
準備配料，蔥、姜、大料。
冰糖入油鍋。
炒至起沫。
關火放入雞翅根翻炒上色。
開火放入配料。
翻炒爆香。
加入適量的水。
大火開鍋放適量雞精。
適量鹽。
中火燉至收湯即可。 ...
第一、 將買回來的雞翅清洗乾淨，根據自己的口味將其醃製好，如圖所示。
第二、 將醃製好的雞翅放在盤中，在上面均勻的刷上醬料，如圖所示。
第三、 準備好適量麵粉，將雞翅均勻的裹上面粉，如圖所示。
第四、 起鍋燒油，到油熱後將雞翅下入鍋中，小火炸制十幾分鍾，如圖所示。
第五、 將炸制好的雞翅撈 ...