雞肉咖哩飯的做法

　　食材：咖哩塊90克，土豆2個，洋蔥1個，胡蘿蔔1根，雞胸肉500克，黑胡椒粉2勺

　　方法/步驟：

　　1、雞胸肉、土豆、蘿蔔、洋蔥切小丁備用

　　2、小火，熱鍋冷油，先入土豆與雞肉丁，小火慢煎3分鐘左右至土豆有些微的金黃顏色，撒黑胡椒，翻炒均勻

　　3、放洋蔥丁、胡蘿蔔丁，開大火，翻炒洋蔥與胡蘿蔔至感覺能聞到洋蔥出汁的味道，大概2分鐘左右

　　4、加800毫升左右的水，煮開約十分鐘

　　5、關火，放咖哩塊，攪拌化勻，開火，中火5分鐘左右。

　　6、待湯與配菜幾乎平齊時，大火收汁5分鐘左右，感覺已經粘稠了就可以。

　　所需材料：土豆1個、胡蘿蔔1個、雞脯肉250克、油5克、咖哩、鹽1克、醬油少許。

　　製作步驟：

　　1、土豆去皮切塊，胡蘿蔔切塊；

　　2、雞脯肉切塊，咖哩2小塊；

　　3、鍋中倒入少許油，油熱後放入雞肉翻炒變色；

　　4、放入土豆、胡蘿蔔翻炒，再放少許鹽和醬油；

　　5、倒入清水大火燉5分鐘；

　　6、再放入2小塊咖哩，改中火燉10分鐘，土豆、胡蘿蔔變軟即可出鍋。

　　雞肉咖哩飯的做法，超級好吃啊。

　　準備好所需食材，雞胸肉洗淨，剔去筋膜切成小丁

　　胡蘿蔔和土豆去皮後切滾刀塊，洋蔥切小片備用

　　鍋中放適量油燒熱後，放入雞丁翻炒至發白斷生狀態

　　再放入土豆、胡蘿蔔和洋蔥翻炒均勻

　　添入清水沒過鍋中食材，待鍋中食材差不多煮熟了放入咖哩塊

　　改成最小火慢慢攪拌至咖哩塊全部融化，再次煮開至湯汁粘稠關火即可

　　將米飯盛入小碗中壓實，然後倒扣在盤中撒上熟芝麻，將咖哩澆倒在米飯上就可以享用啦！