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雪花酥的做法是什麼

用酸奶雪花酥做法和配方

  1、首先準備原材料:酸奶味棉花糖230克,餅乾80克,堅果60克,蔓越莓60克,奶粉撒面20克。

  2、堅果和蔓越莓稍微切碎,放入餅乾拌勻。

  3、小火放入三合一棉花糖。

  4、一個方向攪拌至融化成這個狀態,關火放入拌勻的材料。

  5、用刮刀翻拌均勻,待稍涼後戴上pvc手套來回翻動拉絲。

  6、放入不粘盤中正形,趁還有餘溫的時候兩面均勻撒上奶粉。

  7、徹底放涼後用鋸齒刀來回切開。

雪花酥製作方法 可可味雪花酥做法簡單又美味

  準備食材:棉花糖120克,黃油40克,可可餅乾150克,奶粉45克,混合堅果60克,混合果脯60克,可可粉適量,巧克力醬30克。

  黃油,巧克力醬放入鍋中加熱。

  攪拌至融化。

  加入棉花糖小火翻炒。

  加熱至棉花糖融化。

  倒入奶粉翻炒。

  加入可可餅乾,堅果,果脯。

  全部翻拌均勻。

  取出放入不沾盤用手按壓平整冷涼。

  篩上一層可可粉,再切小塊即可。

雪花酥做法教程

  1、先準備好材料。棉花糖150克,黃油40克,全脂無糖奶粉45克,蔓越莓幹60克,南瓜子20克,核桃60克。

  2、準備工作做好,把餅乾和堅果,還有果乾放一起,餅乾大了掰成小塊,不然一會攪拌的時候拌不開。

  3、鍋裡開小火,黃油融化,放入棉花糖,不停翻炒,直到完全融化,然後關火,迅速放進奶粉,攪拌均勻,無粉末。

  4、然後放入餅乾和堅果,攪拌,拉絲沾滿每塊餅乾,這個時候要帶上手套,用手整形,讓餅乾都均勻粘上糖,整形的差不多了,就把它們放進不沾烤盤裡壓平。一定一定要是不沾烤盤,不然翻面翻不過來。

  5、表面壓平後,用篩網篩上全脂奶粉,翻個面,也篩上奶粉,側面也要粘上奶粉哦。

  6、冷卻後切塊,一定不要用一般的水果刀,選單切,要用鋸齒刀來回切。切好後,在每個面都曬上點奶粉,會好看,味道也會奶味很濃!

  用自封袋裝了起來,或者用密封罐裝起也可以的!


雪花做法有哪些

  1、取一個鬆弛好的油酥皮,收口朝上,用大拇指在中間按一下,兩角向中間收緊,兩邊收到中間後用拇指按在一起成球。   2、擀成薄片,麵糰不夠軟或者擀不成圓形的話用碗邊按壓住麵皮,裁掉多餘的圍邊。   3、放入一枚餡料,包成圓形,用擀麵杖擀癟。   4、然後用快刀在邊緣切小口,再逐條向上翻轉,中間抹上蛋液,撒上 ...

花生雪花做法 花生雪花怎麼做

  準備食材。   花生放入烤箱中層,無需預熱,170度烤7~8分鐘。   花生微微出油,表皮裂開就是熟了。   蔓越莓切碎。   花生+蔓越莓+小餅乾放入碗中混合均勻待用。   模具鋪滿奶粉待用。   小火將黃油完全融化成液態。   加入棉花糖翻炒。   直到融化成液態。   加入奶粉,快速翻炒均勻。    ...

椰蓉雪花做法

  1、準備用料。無鹽黃油、椰蓉、棉花糖、椰子粉、小圓餅乾、果仁、鹽、椰子粉、全脂奶粉。   2、中小火炒香椰蓉,變成金黃色即可盛出晾涼備用。   3、小火融化黃油和鹽,加入棉花糖,融化。   4、加入椰蓉和椰子粉1,混合均勻。   5、加入堅果和小餅乾,混合均勻後移動到不沾烤盤上。   6、戴上手套,藉助刮 ...

食補養生凍乾草莓雪花做法

  草莓中富含豐富的胡蘿蔔素與維生素A,可緩解夜盲症,具有維護上皮組織健康、明目養肝,促進生長髮育之效   將50克總統黃油和1克鹽放平底鍋,小火加熱至完全融化。PS:鹽在這個過程就是調味的作用,不加也沒關係。   將棉花糖倒入融化的黃油中。   用木勺子不斷翻拌棉花糖直至完全融化   完全融化後的棉花糖中加 ...

雪花做法是什麼

  1、準備食材:蔓越莓30g、棉花糖150g、全脂奶粉80g、餅乾100g、堅果60g、黃油35g、草莓粒20g。   2、先將鍋燒熱之後放入黃油,直到把黃油加熱融化至液體之後再倒入棉花糖,棉花糖是固體的,因此一定要慢慢攪拌棉花糖直到棉花糖變成粘稠狀態為止,這樣棉花糖才能夠不粘鍋。   3、將棉花糖攪拌均勻 ...

雪花的家常做法

  1、用料 :無鹽黃油45克、棉花糖220克、奶粉35克、堅果180克、餅乾180克、蔓越莓或(草莓脆)或自己喜歡的口味45克。   2、首先準備一個不粘鍋,一把矽膠不粘的鏟子。小火放黃油,黃油完全融化後倒入棉花糖,記住要用矽膠鏟不停的翻動。   3、棉花糖完全融化後倒入奶粉,攪拌均勻馬上關火。倒入堅果,蔓 ...

自制雪花做法

  1、主料:棉花糖1000克,嬰兒奶粉300克,花生300克,餅乾300克,黃油100克。   2、準備所用材料;   3、黃油隔水融化呈水狀;   4、融化後的黃油倒入鍋中加熱;   5、倒入棉花糖;將棉花糖炒化   6、倒入花生,餅乾,奶粉,翻炒均勻,盛入烤盤;   7、上面再放一張烘焙紙趕平後放入冰箱 ...