電餅鐺版豆沙酥餅做法：
原料：麵粉2kg、泡打粉10g、乾酵母3g、黑芝麻100g、白芝麻200g、豆沙500g、黃油少許。
步驟：
1、把麵粉、黃油、泡打粉、酵母和水混合在一起，搓成圓團；
2、將圓團發酵至兩倍大，壓成餅；
3、將餅分成若干個小團，壓扁；
4、在小團中心放入豆沙，封口；
5、在小團外圍裹上芝麻，中間撒白芝麻，外面裹黑芝麻；
6、電餅鐺預熱，放入豆沙餅；
7、裝盤即可。
電餅鐺版豆沙酥餅做法：
原料：麵粉2kg、泡打粉10g、乾酵母3g、黑芝麻100g、白芝麻200g、豆沙500g、黃油少許。
步驟：
1、把麵粉、黃油、泡打粉、酵母和水混合在一起，搓成圓團；
2、將圓團發酵至兩倍大，壓成餅；
3、將餅分成若干個小團，壓扁；
4、在小團中心放入豆沙，封口；
5、在小團外圍裹上芝麻，中間撒白芝麻，外面裹黑芝麻；
6、電餅鐺預熱，放入豆沙餅；
7、裝盤即可。
1、食材：麵粉150克、黃瓜50克、火腿腸50克、胡蘿蔔50克、雞蛋50克、鹽10克、紅辣椒10克、黑芝麻20克；
2、首先在盆中倒入150克的麵粉。
3、加入兩克的鹽增加面的筋性。
4、用涼水和麵，邊倒邊攪拌，調成麵糊狀。
5、辣椒從中間劈開。
6、將紅辣椒切丁。
7、將火腿腸切丁。
8、將胡蘿蔔切丁。
9、碗中打入3克雞蛋，加入適量的鹽攪散。
10、電餅鐺刷油，倒入一勺麵糊，攤勻。
11、撒上辣椒丁，火腿腸，胡蘿蔔。
12、倒上調好的雞蛋液。
13、蓋上蓋子燜一分鐘。
14、刷上辣醬，撒上黑芝麻出鍋即可。
1、食材:五花肉400g、生菜500g、生薑片10g、醬油（生抽）30g、水澱粉20g、香菜50g、鹽10g、雞精5g。
2、精選五花肉，把五花肉切片，厚度控制在2-3mm左右。
3、清洗生薑、香菜，把生薑切片厚度控制在1-2mm，香菜切成2cm左右的段。
4、五花肉加入薑片、鹽、醬油（生抽）、雞精、澱粉放入碗內醃製20分鐘。再醃製五花肉的同時清洗生菜，備用。
5、電餅鐺預熱 用一小塊肉在上面蹭一下就好了不用放油，把五花肉放上去開始烤，待肉片一面變色後將其翻面；將兩面煎制金黃色後加入香菜，煎制20秒。
6、用準備好的生菜卷著烤好的五花肉一起吃。