青椒炒茄子的家常做法
洋蔥青椒炒茄子的做法
1、用料 茄子 兩根洋蔥 一個青椒 半個紅椒 半個植物油 適量鹽 適量糖 適量雞精 少許
2、茄子去掉頭尾，洗淨切條。青椒、紅椒洗淨切絲。洋蔥去掉外皮，洗淨切粗絲。
3、鍋裡倒入適量植物油加熱至七 成熱，倒入茄子和洋蔥，炒至茄 子和洋蔥都變軟。
4、倒入青椒和紅椒，加入適量的鹽和糖繼續翻炒，炒至青椒和紅椒微微變軟時加入少許雞精拌勻出鍋。
洋蔥青椒炒茄子的做法
1、用料茄子兩根洋蔥一個青椒半個紅椒半個植物油適量鹽適量糖適量雞精少許
2、茄子去掉頭尾，洗淨切條。青椒、紅椒洗淨切絲。洋蔥去掉外皮，洗淨切粗絲。
3、鍋裡倒入適量植物油加熱至七成熱，倒入茄子和洋蔥，炒至茄子和洋蔥都變軟。
4、倒入青椒和紅椒，加入適量的鹽和糖繼續翻炒，炒至青椒和紅椒微微變軟時加入少許雞精拌勻出鍋。
青椒炒茄子的家常做法
1、將茄子削皮洗淨切條，青蒜洗淨切段，將青辣椒切塊。
2、炒鍋上火燒熱放油，倒入茄子條，翻炒加鹽，至水分基本收幹，撈出備用。
3、炒鍋上火放入油，炒香豆瓣醬，下青蒜段、木耳和青椒塊炒香，倒入茄子條，用醬油調味，用水澱粉勾芡，淋入辣椒油。
青椒炒茄子的家常做法
所需材料：主料：茄子三個、辣椒三個；輔料：鹽少量、雞精少量。
1、將茄子、辣椒清洗乾淨。
2、將青椒、茄子切片。
3、鍋裡不放油，將茄子炒一下，盛出備用。
4、鍋里加油，炒青椒。
5、把茄子倒進鍋中與青椒一起翻炒，加入適量鹽、雞精。
6、將菜盛出，裝盤。 ...
茄子清炒的家常做法簡單
1、主料：茄子400克、蒜頭2瓣、香蔥1棵。
2、輔料：鹽適量、雞精少許。
3、茄子去蒂洗淨，切條狀。
4、放入清水中浸泡20分鐘左右撈出。
5、香蔥和蒜頭切碎。
6、鍋中倒入油，大火燒熱，下入蒜末煸出香味。
7、倒入茄子翻炒幾下。
8、加蓋燜1-2分鐘。
9、開蓋翻炒幾下 ...
家常炒茄子的做法大全
1、茄子適量去蒂後清洗乾淨切成稍微粗一點的茄子絲。
五花肉一塊沖洗乾淨後切成厚薄均勻的五花肉片，蔥、蒜剝去外皮清洗乾淨分別切成蔥花、蒜片備好。
熱鍋加入適量的花生油把五花肉炒香後放入蔥花、蒜片爆香，烹入適量的料酒和生抽翻炒均勻。
倒入切好的茄子絲繼續翻炒均勻，使茄子絲充分吸收油脂。
加入適 ...
青椒炒茄子最簡單做法
1、薑切片、蒜拍扁、豆豉30粒備用。
2、肥肉切小塊、青椒去籽切塊。
3、茄子斜切成塊。
4、鍋內加油燒熱，下茄子大火油炸。
5、炸至茄肉表面微黃時，盛出控油。
6、鍋內留底油，下肥肉小火炒出油。
7、加入姜、蒜、豆豉炒香。
8、加入青椒塊翻炒幾下。
9、加入茄子、生抽、鹽 ...
茄子炒飯家常做法
1、茄子切小丁、大蒜剁碎（蒜在炒飯裡起到非常重要的作用）
2、鍋內放入花生油，油開入蒜末爆香
3、加入茄丁、生抽、蠔油翻炒至茄子變軟程半透明
4、倒入米飯繼續翻炒至米飯粒粒分明，沒有白粒全部沾上醬汁，加一點鹽翻炒均勻出鍋 ...
茄子炒飯家常做法
1、茄子切小丁、大蒜剁碎（蒜在炒飯裡起到非常重要的作用）
2、鍋內放入花生油，油開入蒜末爆香
3、加入茄丁、生抽、蠔油翻炒至茄子變軟程半透明
4、倒入米飯繼續翻炒至米飯粒粒分明，沒有白粒全部沾上醬汁，加一點鹽翻炒均勻出鍋 ...
家常青椒炒肉片的做法
1、青椒洗淨切成3釐米長的細絲，放入鹽醃漬片刻。
2、花豬肉洗淨，切成長3釐米，寬5毫米，厚5毫米的絲，與鹽、40克澱粉攪拌均勻，醃漬入味。
3、把醬油、35克澱粉放入碗內，加雞湯勾兌成芡汁。
4、炒鍋燒熱,加油燒到7成熱,倒入青椒，用大火翻炒，取出。
5、再放入25克香油，燒熱，放入肉絲 ...