青椒裡面加肉餡做法如下：
1、選個頭適中，不彎曲的青椒，洗淨備用；
2、五花肉洗淨備用；
3、大蔥洗淨備用；
4、五花肉切小塊；
5、加入大蔥一起剁碎；
6、將肉剁成肉糜備用；
7、將剁好的肉餡，放入調味盆中，加入一隻雞蛋、十三香、花椒粉、白胡椒粉、蠔油、味極鮮醬油、老抽、味精和芝麻油調味；
8、將加入調料的肉餡攪拌均勻備用；
9、青椒去蒂，掏出辣椒籽備用；
10、用筷子將肉餡塞入辣椒內；
11、沾一層澱粉備用；
12、將所有的辣椒填完備用；
13、煎鍋放火上，燒熱，加入食用油；
14、將塞好肉的青椒，碼入鍋中煎制，也可以油炸；
15、一面定型後，輕輕翻過來煎另一面；
16、將青椒外皮煎成虎皮色；
17、加入半掩青椒的水，同時放入蠔油、白糖、白胡椒粉和醬油調味；
18、湯汁煮至濃稠，關火，加少許雞精調味；
19、裝盤即可食用。
做法：
1、在肉餡中放入五香粉、鹽、澱粉、生抽，進行攪拌，然後醃製15分鐘；
2、醃製過程中，把茄子切段，再一分為二，然後茄身斜刀切出弧形小坑，在小坑中撒上一層澱粉，然後將醃製好的肉餡釀入小坑中；
3、鍋燒熱油，並放入茄子，炸至金黃，再翻至背面，然後盛出備用；
4、鍋中剩下的油中放入蔥、姜、蒜爆炒，再放入蠔油等調料，然後將備好的茄子放入鍋中；
5、放入適量的水將茄子煮熟，在大火收汁的時候，再放入西紅柿丁和香菜，收汁完成，裝盤上桌。
雞蛋加肉餡的做法：
1、將兩個雞蛋打到碗裡，用筷子把雞蛋攪勻；
2、將裡脊肉剁碎成肉餡放碗裡；
3、開啟灶子，先在鍋子裡面放入少許色拉油，再放進蔥花和姜；
4、等聞到微微的蔥花香味，再把肉餡放進去不停的翻炒；
5、等到肉餡熟了之後再倒入剛剛攪好的雞蛋；
6、翻炒，讓雞蛋汁與肉餡充分混合；
7、炒熟後，將雞蛋炒肉餡裝入盤子裡，雞蛋裡面加肉餡的菜就做好了。
青椒裡面放肉餡的菜是青椒塞肉；
青椒塞肉的做法：
主料：青椒、豬肉糜；
調料：蔥、姜、料酒、醬油、糖、鹽、雞精、生粉、糖適量、油適量；
1、將肉糜用雞蛋，蔥、姜切碎，料酒，醬油，糖，鹽，雞精，生粉順方向攪拌；
2、將青椒去心洗淨，把拌好的肉餡塞在青椒內；
3、鍋中放油，將青椒入油鍋 ...
1、食材：五花肉一塊、青菜一顆、蔥一顆、有2勺、鹽一勺、熟鵪鶉蛋6顆、麵條適量。
2、生菜洗淨，胡蘿蔔洗淨切絲，熟鵪鶉蛋煮熟，五花肉切絲，油，鹽備用。
3、熱鍋冷油，油熱加入蔥花炒香，加入肉絲淋入醬油翻炒。
4、加入適量水大火燒開。
5、加入麵條和胡蘿蔔大火燒開蓋轉小火煮至麵條無硬心。
...
主料 ：豬肉100克、千頁豆腐2塊、胡蘿蔔1根、尖椒1個、蔥1塊；
輔料：蠔油1小勺、生抽1小勺、精鹽少許、白糖少許；
步驟：
1、準備所有食材；
2、炒勺放少許油，把千葉豆腐煎兩面微黃；
3、煎好裝盤備用；
4、炒勺放入肉和胡蘿蔔煸炒，放蔥花；
5、放千葉豆腐，添一小勺湯；
...
雞蛋放肉餡
材料：雞蛋、豬肉末、油、鹽、蔥、姜、料酒、澱粉。
做法及步驟：
1、肉末加蔥，姜，料酒，鹽，拌勻。
2、雞蛋打碎，平底鍋加油，倒入雞蛋液，攤成蛋皮。
3、蛋皮上加肉末，捲起。
4、卷好的蛋皮，上鍋蒸20分鐘後取出涼置。
5、涼後，切開食用即可。 ...
做餅面里加以下物品，讓面變的鬆軟：
1、適量的植物，動物油，新增比例大約是10比1；
2、適量的雞蛋，麵粉雞蛋比例大約是4比1；
3、蘇打粉，新增比例大約是麵粉的百分之1至1、5；
4、泡打粉，一公斤麵粉需要泡打粉20到25克左右。 ...
1、材料：豬肉1斤，冬筍1斤，姜適量。
2、準備好材料，把肉剁成肉丁。燒賣皮可以自己擀，如果嫌麻煩的話可以買市場上的燒賣皮。
3、先將肉丁炒至泛白，再加入其餘所有備料，翻炒變軟出水。
4、然後下入冬筍（要切成比肉丁小一些的）一起放入鍋內翻炒，加入適當的鹽醬油（按個人口味）。
5、取適量餡料 ...
主流做法如下：
材料：麵粉、酵母、尖椒、香菜、紅燒肉。
做法
1、融化酵母並混合麵粉揉團，當發酵至原來一倍大小時取出，揉回原樣，繼續揉少量時間；
2、將紅燒肉連同汁水一起取出備用；
3、將麵糰分成大小合適的小團，將其擀成小餅狀；
4、使用平底鍋，使用小火烙餅，不放入油，當一面稍微定 ...