1、將青椒用清水洗淨，去籽，切成塊；
2、將雞蛋磕入碗內，用筷子攪勻；
3、鍋內加油適量，燒熱，倒入蛋液，炒好倒出；
4、鍋內另加油燒熱，放入蔥花熗鍋；
5、放入青椒塊和精鹽,待青椒塊呈翠綠色時，放入炒好的雞蛋；
6、翻炒均勻，用香醋烹一下，出鍋即成。
7、簡單的青椒炒雞蛋就做好啦！
1、準備二荊條青椒150克，去蒂切碎，大蒜、生薑拍散，蔥切碎，打四顆雞蛋，加鹽、胡椒、白醋提鮮。
2、鍋燒熱油，五成熱時倒入雞蛋液，小火煎四十秒倒出，再加油，加入青椒姜蒜，開中火爆炒五十秒。
3、加生抽4克，鹽0.5克，少許白糖，一點胡椒粉，倒入雞蛋翻炒均勻。
4、青椒炒雞蛋是一款家常菜品，主要食材是雞蛋和青椒，輔料豬油，鹽，香醋，大蔥等，主要烹飪工藝是炒，黃綠搭配，色彩美觀，口味鮮香，營養豐富。
但是，炒雞蛋的時候如果放入味精這種物質，經過分解後的味精就會嚴重的破壞雞蛋本身合成的自然鮮味。
青椒雞蛋蛋花炒飯具體做法如下：
1、準備米飯300g，胡蘿蔔50g，雞蛋2g，青柿子椒1個，油，鹽各適量，香蔥10g，椒鹽2g，胡椒粉2g備用；
2、將青辣椒洗淨切末，雞蛋打散加入青辣椒末裡面攪拌均勻；
3、把香蔥洗淨，胡蘿蔔洗淨切小丁備用；
4、米飯加少許植物油，拌成一粒一粒的顆粒備用；
5、熱鍋涼油加米飯，用大火翻炒成一粒一粒的顆粒；
6、熱鍋涼油加雞蛋液，用筷子打散雞蛋液，炒出雞蛋花形狀時撈起；
7、加入胡蘿蔔，鹽，椒鹽，大火翻炒均勻；
8、加雞蛋花翻炒均勻，加香蔥末，胡椒粉翻炒均勻即可；
要注意雞蛋和青辣椒一定得攪拌均勻，炒的時候用筷子快速拌均勻植物油加米飯裡，可以使米飯成一粒一粒的，炒的時候好吃。
1、食材：西紅柿2個、黑木耳50g、雞蛋2個、青椒兩個、食用油適量、食用鹽適量。
2、西紅柿，青椒洗淨切成小塊。
3、黑木耳泡發，這個需要提前準備，因為木耳是乾的，泡發需要一個小時以上。
4、泡發的黑木耳過一下開水，木耳屬於菌類植物，要用開水過一下。
5、然後撈出木耳，瀝乾水分，切成小塊或 ...
主料：五花肉，土雞蛋
調料：食言，老抽，耗油，柿子椒，胡椒粉
方法：
1、豬肉切片
2、青椒頂刀切圈
3、蒜切碎備用
4、雞蛋磕入碗中加少許鹽打散
5、鍋中熱油，倒入雞蛋滑炒至熟，裝出待用
6、鍋中燒油（平時炒菜的一半就可以了）至八成熱時倒入切好的五花肉片，煸炒出多餘的油脂 ...
青椒雞蛋炒飯具體做法如下：
1、準備青椒1個，雞蛋1個，油，鹽，蔥，包菜，白米飯各適量備用；
2、將包菜葉撕成小片，清洗乾淨備用；
3、將青椒切碎，蔥切小段，並將白米飯分成顆粒狀；
4、鍋裡放入適量油，待油熱之後放入青椒碎和蔥段翻炒；
5、翻炒1分鐘後放入包菜，繼續翻炒至包菜稍稍變軟； ...
1、牛裡脊肉切厚片，用刀背拍松，之後改刀切成小片
2、加入料酒、水澱粉、黑胡椒及少許食用油，拌勻後醃約20分鐘
3、醃牛肉的時間把洋蔥剝淨，切片；青椒洗淨，去蒂和籽，切片
4、炒鍋倒入油燒熱，放入牛柳炒至七成熟，放入少許蠔油，白糖，鹽，生抽炒勻
5、最後再放入洋蔥和青椒，翻炒至牛肉熟即可 ...
1、材料：喜蛋（熟雞蛋）10個、生抽30克、蠔油20克、姜20克、八角適量、花椒適量、蔥白適量。
2、準備好喜蛋和香料等食材。
3、生薑去皮後切片，蔥白去根切段。
4、喜蛋剝殼備用。
5、電飯煲裡放入香料和生薑。
6、把喜蛋放在香料上。
7、電飯煲里加入生抽，蠔油和適量的水，水醃到 ...
1、先把番茄切成小塊，比較方便翻炒，口感也更好一些。
2、雞蛋打到一個大碗裡，放上一小勺的鹽；用筷子把雞蛋液攪打均勻，攪打的時間久一點，可以讓蛋液和鹽均勻融合，炒出來的雞蛋塊也更好看，口感更香嫩。
3、不粘炒鍋上火燒熱，放少許食用油，轉中火，把雞蛋液倒進去鍋裡，輕輕晃動一下鍋身，讓蛋液均勻的流動整 ...
1、準備食材
2、將雞蛋用筷子（或者打蛋器）打散
3、鍋中加油，油熱後倒入雞蛋
4、雞蛋稍微成型後，打碎翻炒
5、將雞蛋盛出
6、鍋中加油，油熱後，蔥花爆鍋
7、然後加入青椒翻炒，此時加適量的醬油
8、將雞蛋加入鍋中，再加入適量的鹽翻炒，出鍋前加入適量的十三香即可
9、盛出 ...