青椒魚板如何做

　　1、主料：青椒、魚板。輔料：蒜，鹽，耗油。

　　2、將青椒切小塊，魚板對半切開，蒜剁成米，熱鍋倒油，放蒜米，倒入青椒翻炒，接著倒入魚板一起翻炒。

　　3、接著放入鹽翻炒下，在加入少許水和耗油，蓋上鍋蓋，大約兩分鐘左右青椒斷生，大火收汁，即可出鍋。

　　1、 魚洗淨，兩面各劃三刀，然後在兩面所劃的三刀裡面各夾一片薑片，灑上鹽，花椒大蔥醃製15分鐘；

　　2、 鍋燒熱之後倒入食用油，見油冒青煙時開始炒調料，待調理炒香後加入三小碗水，燒開後把魚放進去煮上10分鐘左右；

　　3、 魚好之後，把魚裝進盤裡，然後把所準備的青椒，大蔥，芹菜倒入鍋裡翻炒一下；

　　4、 最後在小碗里加入一點清水，澱粉、雞精，味精放入鍋裡30秒即可起鍋，將鍋裡青椒倒進魚上面即可。

　　1、首先將青椒切小塊，魚板對半切開，蒜剁成米。

　　2、熱鍋倒油，放蒜米，倒入青椒翻炒，接著倒入魚板一起翻炒。

　　3、接著放入鹽翻炒下，在加入少許水和耗油，蓋上鍋蓋，大約兩分鐘左右青椒斷生，大火收汁，即可出鍋。