原料：麵粉、芝麻、紅糖、麻醬、料油、酵母粉、泡打粉。
做法如下：
1、和麵：麵粉加入泡打粉和酵母粉，和成光滑的麵糰，醒20分鐘；
2、調餡紅糖和麻醬比例是1比1，料油少許，用紅糖、麻醬和料油調成漿糊狀；
3、把醒發好的麵糰擀成長方形的片，抹上調好的醬，然後兩端向中間對摺，再抹上一層醬，捲成卷，用刀分成小劑子，把小劑子分別捏成圓餅狀；
4、把餅粘點澱粉水然後一面粘點芝麻，備用；
5、平底鍋放少許底油，將餅煎成兩面金黃即可。
原料：麵粉、芝麻、紅糖、麻醬、料油、酵母粉、泡打粉。
做法如下：
1、和麵：麵粉加入泡打粉和酵母粉，和成光滑的麵糰，醒20分鐘；
2、調餡紅糖和麻醬比例是1比1，料油少許，用紅糖、麻醬和料油調成漿糊狀；
3、把醒發好的麵糰擀成長方形的片，抹上調好的醬，然後兩端向中間對摺，再抹上一層醬，捲成卷，用刀分成小劑子，把小劑子分別捏成圓餅狀；
4、把餅粘點澱粉水然後一面粘點芝麻，備用；
5、平底鍋放少許底油，將餅煎成兩面金黃即可。
1、配方：麵粉185克，酵母(幹)2克，色拉油45克，紅糖40克，白糖10克，水5克，芝麻少許
2、發酵麵糰：麵粉180克、水100克、酵母2克。
3、油酥：麵粉90克、油45克。
4、餡料：紅糖40克、麵粉5克。
5、表面刷白糖水(白糖10克、水5克左右)。
6、裝飾用熟芝麻少許。
7、發酵麵糰材料混合成團，發酵至兩倍大，油酥材料混合成團，也放置一旁。
8、然後將發酵麵糰揉均勻，包入油酥。
9、將油酥包好後。
10、擀成長方形。
11、然後將麵糰從一邊捲起。
12、捲成長條狀。
13、分成九個小劑子(小麵糰)。
14、餡料：紅糖加麵粉混合均勻。
15、然後將小劑子擀成面片。
16、包入餡料。
17、包好後收口。
18、然後擀成圓形，薄一點比較好，約0.5釐米左右。
19、表面刷糖水。
20、撒上熟芝麻再用擀麵棍壓平。
21、然後放入烤盤，烤箱170度預熱，中層20分鐘左右即可。
1、食材：低筋麵粉300克，溫水200克，芝麻醬50克，醬油15克，鹽少許，小茴香粉適量，花椒粉適量，食用油15克，酵母2克。
2、酵母和麵粉混合在一起，38℃左右的溫水和麵。
3、揉勻，蓋上溼布餳一小時備用。
4、芝麻醬放碗中，先加15克醬油和少許鹽調勻，然後加15克食用油再調勻。
5、最後撒適量小茴香粉和花椒粉，調勻備用。
6、案板上抹少許油，將餳好的麵糰擀成厚片，把調好的芝麻醬均勻的抹在面上。
7、接著捲成卷兒，再揪成六個劑子，然後將兩個斷面合攏，慢慢揉成球狀，光滑一面朝上。
8、表面先沾一下醬油，再沾芝麻，然後按扁，用擀麵杖擀成餅狀。
9、先放餅鐺上將兩面烙微黃，約七八分鐘，然後放進提前預熱好的烤箱中烤七八分鐘
10、左右表面鼓起即可，烤箱上下火各180℃左右。