1、將大米以及少許糯米一起淘洗兩遍,之後加水浸泡半小時左右。將皮蛋去殼切成小丁。瘦肉洗乾淨切成小粒,用鹽、雞精抓勻,加些料酒醃製去腥。
2、醃製片刻後放入沸水中焯至變色,撈出。浸泡好的米加大量水,開大火煮開大火煮開後轉中小火慢慢熬煮,期間要不時攪拌,防止粘鍋。等到米湯有些粘稠之後,下入皮蛋、精肉,繼續攪拌,大約一兩分鐘後,加適量鹽、味精調味即可。
1、將大米以及少許糯米一起淘洗兩遍,之後加水浸泡半小時左右。將皮蛋去殼切成小丁。瘦肉洗乾淨切成小粒,用鹽、雞精抓勻,加些料酒醃製去腥。
2、醃製片刻後放入沸水中焯至變色,撈出。浸泡好的米加大量水,開大火煮開大火煮開後轉中小火慢慢熬煮,期間要不時攪拌,防止粘鍋。等到米湯有些粘稠之後,下入皮蛋、精肉,繼續攪拌,大約一兩分鐘後,加適量鹽、味精調味即可。
1、材料:排骨250克、茶樹菇30克、胡蘿蔔半根、姜4小片、鹽適量。
2、做法:排骨切塊洗淨備用。茶樹菇提前半小時泡發好。胡蘿蔔去皮切滾刀塊,薑切片備好。鍋下水燒開後,放入排骨焯水,然後洗淨排骨表面浮沫。將排骨、茶樹菇、胡蘿蔔和薑片放加內膽裡,加入適量的水。把後把內盅放入電燉盅裡,蓋上蓋子,加入適量的水。調到筋骨鍵。四小時後聽到響鈴就燉好了,加入適量鹽即可開吃。
3、功效:茶樹菇有健脾止瀉之功效,並且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶樹菇燉排骨湯,是一款秋季健脾養胃湯。
1、小米粥的功效與作用。促進消化,補血,滋陰,明目,健脾養胃,安眠。
2、小米粥的做法:把小米淘洗乾淨並瀝乾水分,枸杞洗淨,泡水待用。鍋內加水,放入小米,大火燒開後小火熬製,小火煮20分鐘左右。倒入泡好的枸杞,5秒後關火後即可盛出食用。 ...
1、眉豆陳皮鯉魚湯。材料:鯉魚300克,白眉豆100克,陳皮10克,生薑少許,油鹽適量。做法:將白眉豆和陳皮(去白)、生薑分別洗淨備用;鯉魚去掉腮和內臟後洗淨,然後放進油鍋中略煎,直到顯得稍黃即可,備用;將白眉豆、陳皮和生薑放進砂鍋內,加清水用武火煮沸後,把鯉魚放進去一起煮,直到眉豆爛熟即可加調味料,隨後 ...
猴頭菇養胃湯做法如下:
準備材料:瘦肉,姜,一個猴頭菇 ,薏仁,枸杞,紅棗。
1、洗米水燒到40度到60度左右,把猴頭菇放入。
2、用碗把它壓到沒過自己,要浸泡兩個小時。
3、泡好後你會發現水變成黃色,用水清洗知道用力捏出來的水變清澈,然後切片。
4、瘦肉也只要一點,切片,水煮沸抄一下 ...
小米南瓜粥是健脾養胃佳品,做法如下:
1、把小米和大米一起洗淨,入鍋摻水燒開待用;
2、南瓜削皮洗淨切成薄片,放進鍋裡一起熬,直至把南瓜熬爛;
3、在南瓜即將要要熟的時候放入冰糖,舀子攪拌均勻,等到南瓜熬至糊狀即可,如果有打水果機器,就可以把南瓜打成糊倒進小米粥裡攪拌均勻就熬製完成了。 ...
1、原料準備:大骨一斤,猴頭菇兩朵,桂圓五個,百合一小把,枸杞一小撮,紅棗五個,生薑三四片;
2、大骨洗淨在水裡泡一會;
3、猴頭菇頭一晚就泡上,泡好用手捏捏,到水不黃為止;
4、放幾片生薑和大骨一起煮幾分鐘,我一般都煮約十來分鐘,這樣能去些油而且煲湯不會再有血沫,煮好後用溫水洗淨,一定要用溫 ...
1、準備好食材:紅薯,小米,紅棗。
2、小米加水,掏洗乾淨。
3、紅棗浸泡10分鐘左右,清洗乾淨。
4、紅薯去皮,切成小塊。
5、把洗乾淨的小米、紅棗、紅薯,加入到電飯鍋內膽中。
6、加入適量的水,蓋上蓋子,啟動“煲湯/粥”功能鍵,就開始煲粥了。
7、待程式結束,提示音響起,就可以 ...
1、健脾養胃粥。
用料:
山楂5克、小米15克、南瓜15克、鐵棍山藥30克、粥米30克。
做法:
(1)準備好材料。
(2)小米提前浸泡1小時。 小米提前浸泡,煮出來的粥會更加軟糯哦。
(3)山楂去皮。 山楂皮纖維較粗,寶寶不容易消化,建議去掉。
(4)山楂去籽。
(5)山 ...