1、芋頭1個,木薯粉一小袋,紅薯1個,糖適量,椰汁 250毫升,葡萄乾一小袋,龜苓膏一份。
2、將芋頭和紅薯去皮,切成塊狀,放到蒸鍋上面去蒸熟。大概半個小時左右即可。不要切的太小太薄,用刀切幾下是為了更快蒸熟。
3、將蒸熟的芋頭和紅薯分別搗碎,千萬不要剩下塊狀,要不然到時候就不好吃了。
4、將木薯粉按照1:1的比例分別放到裝有芋頭、紅薯的碗裡,加水,加糖攪拌。
5、將他們分別揉成團,然後再在砧板上面,慢慢的滾成條狀,再用刀切,切成一粒一粒的丁狀,為了讓他們分離,你可以在砧板上也灑一點木薯粉,這樣就不會混在一起了。
6、將芋頭和紅薯做成的糰子切成丁狀完之後,混合在一起,這樣顏色搭配起來是不是很好看啊,這個時候把水燒開,待水燒開之後再放入做好的糰子。
7、待糰子全部浮在水面上來了,就表示已經熟了,這個時候將這些芋圓撈起來,放到冷水盆裡面涼。
8、再從冷水盆裡面撈出,盛入碗裡,加入椰汁、葡萄乾;龜苓膏等,美味的芋圓就做好了。
1、材料:果糖2勺、奶精3勺、香芋粉2平勺、紅茶200cc、冰塊雪克杯8分滿。
2、雪克杯準備1個。
3、雪克杯,加糖2勺,加奶精3勺,香芋粉2平勺。
4、加好材料之後,準備一丟丟的熱開水,攪均勻奶精和香芋粉。
5、準備200cc的紅茶,倒入雪克杯中,攪均勻。
6、準備8分滿的冰塊,蓋上雪克杯蓋,搖個十幾下就ok。
1、用料:純牛奶500g、紅茶葉3g、飲用水500g、白砂糖40g、即食燕麥片適量。
2、飲用水放入鍋中,加入紅茶茶葉。
3、蓋上蓋子,大火煮開後轉中小火煮三分鐘關火。
4、加入白砂糖攪拌均勻至融化。
5、用篩子撈出茶葉。
6、加入純牛奶攪拌均勻。
7、倒入杯中,加入適量即食燕麥。
1、主料:錫蘭紅茶16克、黑白淡奶200克。
2、輔料:砂糖50克、開水600克。
3、做法:
(1)準備好原料。
(2)買鍋放入紅茶,倒入開水。
(3)放在燃氣灶用小火加熱,加入砂糖。
(4)邊煮邊攪拌至砂糖融化,煮三分鐘就可以。
(5)黑白淡奶倒入量杯。
(6)煮好的紅 ...
1、材料:紅糖15g、茶包1個、黑白淡奶100ml。
2、茶包放入鍋中,加入兩杯水,煮開。
3、煮3-5分鐘後放入紅糖。
4、紅糖溶化後放入淡奶。
5、煮開後小火再煮1分鐘。
6、煮好的奶茶取出茶包,倒入杯中即可。 ...
1、紅棗120g,清水20g,酵母4g。
2、紅棗洗乾淨,將棗核去掉。
3、將紅棗與牛奶倒入料理杯裡,攪碎成棗糊。
4、酵母用少量的水化開。
5、將棗糊倒入麵粉盆裡。
6、倒入酵母水。
7、和成略為光滑的麵糰,蓋上保鮮膜發酵。
8、麵糰發酵至二倍左右大,用手指沾點麵粉捅下去,不 ...
1、主料:麵粉170克、蛋黃2個、白砂糖60克、玉米油80克3人份。
2、輔料:小蘇打2克、泡打粉3克。
3、盆中打入兩個蛋黃,玉米油,白砂糖。
4、麵粉和小蘇打泡打粉混合均勻。
5、蛋黃砂糖盆下邊隔熱水,攪拌至裡邊的白砂糖融化。
6、混合後的粉類分三次篩入蛋黃砂糖盆內,每一次都翻拌均 ...
1、首先準備一個小盆,放入麵粉300克,倒入食用油十克,白糖五克。
2、邊攪動邊倒入涼水,需要一次一次,一點一點的新增,先攪成面絮,再和成麵糰,蓋上保鮮膜,餳發十分鐘。
3、這個時間我們來做一點油酥。拿一個小盆,放入麵粉30克,食鹽兩克,把七成熱的油澆在麵粉上面,用筷子邊攪動邊倒入熱油,攪勻以後涼 ...
1、主料:藕200克、豬肉100克。
2、輔料:雞蛋3個、幹細豆粉200克、泡辣椒10克、郫縣豆瓣40克、薑末8克、蒜末16克、小蔥15克、糖12克、醋6克、醬油1克、味精2克、水豆粉20克、鮮湯200毫升、熟菜油1500毫升。
3、雞蛋與幹細豆粉調成全蛋糊,另單獨備一碗幹細豆粉。
4、泡椒去 ...
1、用料:紫薯1條、薯粉1/2、芝麻少許、綠豆餡少許、牛奶100ml 、白糖3勺。
2、蒸熟紫薯。
3、將紫薯圢成蓉。
4、倒出牛奶,加入白糖,試味,一定要偏甜,和薯粉,變成麵糰狀。
5、芝麻用小火炒香,盛起。
6、在紫薯團內加入綠豆餡。
7、將紫薯團揉成團。
8、熱鍋加油,放 ...