1、把豬裡脊肉洗淨,然後切片,按著紋路切,可以適當切得大片一點,要小心用刀。
2、香芋洗淨,切成方形一塊塊。
3、然後我們把肉片放在碗中,放一些生粉、料酒、生抽、少許鹽、少許雞粉、胡椒粉一起醃一小會。
4、這個時候,我們就可以去洗米了,把米放入電飯煲中,等待醃肉的過程。
5、肉醃好之後,我們先把香芋放在蒸碗底部,然後再把肉片疊在香芋上面,放入電飯煲夾層;然後蓋上蓋子。
6、蒸好之後我們開啟蓋子,切幾段蔥段放入,再蓋上蓋子一分鐘,揭開,這樣,美味又健康的炮彈香芋就做好了。
1、把豬裡脊肉洗淨,然後切片,按著紋路切,可以適當切得大片一點,要小心用刀。
2、香芋洗淨,切成方形一塊塊。
3、然後我們把肉片放在碗中,放一些生粉、料酒、生抽、少許鹽、少許雞粉、胡椒粉一起醃一小會。
4、這個時候,我們就可以去洗米了,把米放入電飯煲中,等待醃肉的過程。
5、肉醃好之後,我們先把香芋放在蒸碗底部,然後再把肉片疊在香芋上面,放入電飯煲夾層;然後蓋上蓋子。
6、蒸好之後我們開啟蓋子,切幾段蔥段放入,再蓋上蓋子一分鐘,揭開,這樣,美味又健康的炮彈香芋就做好了。
串串香葷菜素菜串在竹籤上煮上一大鍋,有麻辣湯料,有白湯,沾著調味料一串串吃的非常過癮,大人孩子都喜歡。下面小編就來告訴大家串串香怎麼做好吃。
1、準備食材:千張、豆腐泡、海帶、蘑菇、魔芋絲、甜不辣、蝦腸、蟹棒、生菜、香菜等各適量。
2、製作方法:蘸汁調料:芝麻醬加點鹽、清水、香油調開,放入辣椒醬、香菜、甜辣醬。
3、竹籤用開水燙煮10分鐘,所有食材改刀用竹籤串好。
4、鍋中倒入清水,加花椒、大料、蔥姜煮開,燉煮15分鐘。
5、把作料撈出,加入兩塊濃湯寶煮開。
6、放入食材燉煮,熟了就可以加上調料汁開吃了。
1、食材準備:芋頭1塊、牛肉400克、雞蛋1個、料酒、醬油、孜然、黑胡椒、雞精、白糖、生粉、香油各適量。
2、牛肉切片,加料酒、醬油、孜然、黑胡椒、雞精、白糖、生粉、蛋清、香油。
3、醃製20分鐘。
4、芋頭去皮切小長條。
5、芋頭用油炸成金黃色,撈出。
6、將一片牛肉裹上一塊芋頭。
7、捲起。
8、碼放在盤中,沸水旺火蒸籠蒸7~8分鐘。
9、蒸好的牛肉卷取出,將盤中的湯汁潷到炒鍋中,勾薄欠,淋在牛肉捲上即可。