1、食材：乾貝10克、香菇（幹）5朵、豆腐100克，大米50克，糙米30克，小米20克，水或高湯適量，鹽、蔥花、油各適量。
2、乾貝、香菇洗淨泡發。泡軟的香菇切成丁，豆腐切成丁。
3、乾貝和香菇入油鍋炒香。
4、米洗淨，加適量水，乾貝，香菇，豆腐入鍋小火熬煮。
5、至粥粘稠時即可加鹽調味，起鍋時加入蔥花。
1、主料：大米4/5量杯、燕麥米1/5量、杯蝦7只、乾貝適量。
2、輔料：小蔥適量、姜適量、胡椒粉適量、鹽少許。
3、準備好鮮蝦乾貝粥所需的食材，乾貝提前一晚泡發備用。
4、生薑切絲、小蔥切末備用。
5、煮半鍋水，燒至沸騰。
6、將蝦濾水後下入鍋中，再次沸騰後撈出。
7、蝦過水沖涼備用，將蝦剝出蝦仁、乾貝濾幹水分備用。
8、將大米和燕麥米淘洗乾淨，倒入九陽鐵釜鍋膽內，加入清水至粥的1.0水位線。
9、輕點“烹飪”鍵，選擇煮粥功能。
10、輕點“開始”，電飯煲開始工作。
11、煮粥半小時後，下入乾貝和薑絲。
12、出鍋前10分鐘，下入蝦仁和少許食鹽。
13、盛入碗中，表面撒上小蔥末和少量白胡椒粉，即可食用。
1、香菇菜心粥的製作方法：
2、先煮開水，將大米和小米先放進鍋裡煮，
3、也可以吧香菇剁碎。
4、在米還沒爆開的時候、放香菇繼續煮。
5、在米開了差不多的時候先放菜心的頭、在粥差不多好的時候、最後放菜葉，加點鹽油，準備開吃。
首先將胡蘿蔔切丁，蔥和姜切絲，然後在鍋中倒入水並燒開，接著倒大米攪拌，再依次倒入乾貝，薑絲，胡蘿蔔，蔥花熬20分鐘，一定要用小火慢慢熬煮。煮好後就可以出鍋，乾貝粥就做好了。
乾貝的營養價值非常的高，它含有多種人體必需的營養。首先乾貝含有大量豐富多樣的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和穀氨酸，同時它也含有豐富 ...
1、材料：大米一杯、蓮子50克、乾貝適量、蔥一根。
2、乾貝和蓮子用溫水泡開，早上開始泡，到晚上已經泡得很開了。
3、大米洗淨，鍋裡燒水，水開後放大米熬粥，記得多攪動。
4、等粥熬開之後，把材料都放進去，再不停攪動，這樣煮的粥才會香，不會糊底，而且這樣做的話增快煮粥的速度。看到粥變濃稠即可，盛 ...
1、砂鍋中加入水燒開，然後放入米飯攪拌均勻，用中火煮至沸騰。同時將瘦肉末加入一小勺料酒醃製10分鐘，香菇洗淨後切成片，胡蘿蔔切成丁，姜切成絲備用。
2、粥煮開後，轉成小火，不停攪拌防止糊底，同時放入一把湯勺，可以有效地防止粥溢位。
3、粥煮到濃稠，米粒明顯的開花後，依次放入胡蘿蔔、瘦肉拌勻，肉末變 ...
1、主料：粳米(50克)、香菇（鮮）(60克)、牛肉(前腿)(30克)。
2、調料：大蔥(15克)、豬油（煉製）(10克)、姜(10克)、味精(3克)、鹽(3克)。
3、製作方法：將水髮香菇去梗洗淨，擠幹切絲；牛肉洗淨切絲。
4、粳米淘洗乾淨；蔥切末，薑切片，備用；將香菇、牛肉、粳米共同放入鍋 ...
1、大米適量、香菇適量、豬肝適量、鹽適量、料酒適量、香蔥粒適量、玉米澱粉適量。
2、大米洗淨用清水浸泡2小時以上，香菇用清水浸泡半小時。
3、將浸泡好的大米用中火煮沸，轉中小火煮15分鐘
4、在熬粥的同時，將豬肝洗淨切片，用鹽、料酒、油、玉米澱粉和薑絲醃製片刻。
5、浸泡好的香菇切絲。
...
1、方法1：水放入鍋中煮開，下米（生米或者吃剩下的燜米飯都可以）。再次煮開後擰小火慢慢熬。生薑切末開水泡好的香菇切片，入鍋。乾貝洗一下直接入鍋。這兩樣是為了提味兒。熬到米飯見稠，有了粥的樣子的時候將提前用鹽、料酒醃過的生牛肉絲放入。煮2分鐘看到變色準備起鍋。如果喜歡可以在快要出鍋的時候將生菜切絲放入其中， ...
1、材料：香菇15公克，綠豆45公克，冬瓜60公克，嫩姜30公克，細豬絞肉55公克，即食燕麥85公克，鹽10公克，香油10公克，清高湯1500㏄。
2、香菇、綠豆分別洗淨以清水浸泡至軟。
3、把作法1的香菇與冬瓜及嫩姜都切成細末狀備用。
4、取一湯鍋，放入作法1的綠豆、作法2的所有材料、細豬絞 ...