主料：香菇，麵粉，雞胸肉；
輔料：蔥花，薑末，鹽，豆油，味精。
步驟：
1、將香菇洗淨切碎；
2、和麵，加入酵母和水，醒十五分鐘；
3、將雞胸肉剁碎，放入蔥花，薑末，鹽，豆油，味精調味；
4、將香菇放入肉餡中拌勻；
5、擀餃子皮，包包子；
6、包子放入蒸鍋15分鐘，美味的包子便做好了。
1、主料：小麥麵粉(500克) 香菇（鮮）(200克)。
2、輔料：油菜(250克) 油麵筋(60克) 木耳(幹)(100克) 酵母(3克)。
3、調料：鹽(5克) 味精(2克) 白砂糖(5克) 植物油(20克) 香油(15克)。
4、將麵粉加酵母、溫水，和成麵糰，放在有蓋的容器裡，等待發酵，等到麵糰膨大、蓬鬆是，即可做包子坯。
5、將香菇、木耳泡發、洗淨、切碎。
6、將油麵筋洗淨切碎。
7、將油菜洗淨，沸水焯熟，放在涼水中浸涼，再切碎，擠去水。
8、將植物油放鍋內，燒熱，放入切好的香菇、黑木耳、油麵筋、白糖、鹽，煸炒至熟，起鍋時加入油菜、味精拌勻，淋上香油，即成為包子餡。
9、根據個人喜好作成大小合適的包子，擺放在蒸籠裡，將蒸籠放到沸水鍋上蒸10分鐘即可出籠食用。
1、麵粉用溫開水和好，醒著，注意軟硬適中。
2、香菇洗淨，先把香菇的根切掉。
3、香菇撕成幾塊，用開水焯一下。
4、焯過的香菇浸到冷水中，水分擠一下，但不要太乾。
5、把香菇餃成餡備用。
6、豆油燒開放涼備用。
7、肉餡裡放蔥花，鹽，花椒粉，煮開的豆油，沿一個方向攪拌。
8、將弄好的香菇加入到肉餡裡，稍攪拌。
9、然後就可以包香菇肉餡餃子。
10、煮開水開始煮餃子，香菇餡餃子煮熟即可出鍋啦!
1、材料：捲心菜一顆、蒜幾瓣、幹辣椒10－15個、花椒10粒左右、陳醋、老抽、糖、鹽、雞精少許。
2、包菜洗淨撕成小塊後，要儘量控幹水分，避免炒菜的時候水分太多影響味道；
3、放蒜片之前關小火，放入捲心菜後，立即把下面的辣椒翻炒上來，防止炒過火；
4、捲心菜稍稍變軟至半透明狀時，放入陳醋，不要 ...
1、這樣做白菜包肉好吃：將麵粉、乾酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器內混合均勻，加水250毫升，攪拌成塊，用手揉搓成團，放案板上反覆揉搓，直至麵糰光潔潤滑即可。白菜去葉洗淨瀝乾水切成碎末，放入盛器加鹽用手揉捏出水，用清水漂洗後撈出擠幹水分，放盛器中加調料拌勻。取鮮肉洗淨絞成肉餡放入，加蔥花、薑末拌勻，裝盤備用 ...
1、準備好包菜，手撕成碎片，洗淨切好肉絲，用適量的澱粉拌勻。
2、將青椒切好。
3、泡粉絲，要用熱水哦。
4、鍋中放入適量的油將肉絲先下鍋翻炒一下。
5、放入適量的鹽將青椒下鍋。
6、將粉絲下鍋。
7、放入肉絲。
8、這時放入老抽，拌均勻就可以了，好吃的包菜就做好了。 ...
1、材料：幹香菇、紅椒、耗油、老抽、糖等。幹香菇提前發好，瀝乾水分。
2、鍋內入油，油7成熱後加入香菇翻炒。香菇變軟時，加入水煮開，水沒過香菇為宜。
3、水開後加入耗油、老抽、糖調味，同時加紅椒入鍋。大火煮沸，轉中小火燒15-30分鐘。
4、大火收汁兒，撈出香菇。然後將剩餘的湯勾芡，澆在盛出的 ...
製成美味鍋包肉的方法簡單介紹如下：
1、準備食材：新鮮豬裡脊肉300克、薑絲5克、蔥絲20克、香菜10克、精鹽、料酒、醬油、白糖、醋、鮮湯、水澱粉、色拉油各適量。
2、將新鮮的豬裡脊肉改刀成7釐米長、5釐米寬、0.2釐米厚的大片，用精鹽、料酒拌勻醃製十分鐘，再把醃好的肉上沾滿幹澱粉，用水澱粉及少許 ...
1、準備材料：小白菜500g、豬肉300g、酵母2g、食鹽、料酒、糖、味精、蔥、調和油適量；
2、麵粉加酵母加入適量的水和成麵糰，放到溫暖處發酵40分鐘；
3、青菜摘洗乾淨焯水，用刀剁成末備用，五花肉洗淨切塊剁成肉末，放入盆中，加入鹽、料酒、糖、味精和適量的水，按順時針方向攪拌，使肉餡上勁，放入剁 ...
1、食材：麵粉1半斤、酵母8克、青菜1斤、粉條2把、雞蛋3個、1勺鹽、2勺蠔油、1勺五香粉、少許雞精、2勺花生油、2勺生抽。
2、先來和麵，麵粉中加入酵母慢慢倒入溫水攪拌，揉成光滑的麵糰蓋上保鮮膜發酵。
3、準備包子餡料，青菜、粉條、雞蛋。
4、青菜摘洗乾淨，放入滾水鍋中焯一下撈出，過涼擠幹水 ...