1、香菇菜心粥的製作方法：
2、先煮開水，將大米和小米先放進鍋裡煮，
3、也可以吧香菇剁碎。
4、在米還沒爆開的時候、放香菇繼續煮。
5、在米開了差不多的時候先放菜心的頭、在粥差不多好的時候、最後放菜葉，加點鹽油，準備開吃。
1、材料：香菇80克，菜心10根，植物油、白糖、味精、澱粉、醬油各適量。
2、香菇用溫水浸泡後，剪去根，反覆清洗乾淨，擠去水分。
3、鍋內放油燒熱，放入香菇略煸炒一下，加入醬油、白糖，加蓋燒煮入味。
4、加入味精，用水澱粉勾芡，淋油，盛在煸炒過的菜心上面即可。
1、食材：乾貝10克、香菇（幹）5朵、豆腐100克，大米50克，糙米30克，小米20克，水或高湯適量，鹽、蔥花、油各適量。
2、乾貝、香菇洗淨泡發。泡軟的香菇切成丁，豆腐切成丁。
3、乾貝和香菇入油鍋炒香。
4、米洗淨，加適量水，乾貝，香菇，豆腐入鍋小火熬煮。
5、至粥粘稠時即可加鹽調味，起鍋時加入蔥花。
1、砂鍋中加入水燒開，然後放入米飯攪拌均勻，用中火煮至沸騰。同時將瘦肉末加入一小勺料酒醃製10分鐘，香菇洗淨後切成片，胡蘿蔔切成丁，姜切成絲備用。
2、粥煮開後，轉成小火，不停攪拌防止糊底，同時放入一把湯勺，可以有效地防止粥溢位。
3、粥煮到濃稠，米粒明顯的開花後，依次放入胡蘿蔔、瘦肉拌勻，肉末變 ...
1、主料：粳米(50克)、香菇（鮮）(60克)、牛肉(前腿)(30克)。
2、調料：大蔥(15克)、豬油（煉製）(10克)、姜(10克)、味精(3克)、鹽(3克)。
3、製作方法：將水髮香菇去梗洗淨，擠幹切絲；牛肉洗淨切絲。
4、粳米淘洗乾淨；蔥切末，薑切片，備用；將香菇、牛肉、粳米共同放入鍋 ...
1、大米適量、香菇適量、豬肝適量、鹽適量、料酒適量、香蔥粒適量、玉米澱粉適量。
2、大米洗淨用清水浸泡2小時以上，香菇用清水浸泡半小時。
3、將浸泡好的大米用中火煮沸，轉中小火煮15分鐘
4、在熬粥的同時，將豬肝洗淨切片，用鹽、料酒、油、玉米澱粉和薑絲醃製片刻。
5、浸泡好的香菇切絲。
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1、方法1：水放入鍋中煮開，下米（生米或者吃剩下的燜米飯都可以）。再次煮開後擰小火慢慢熬。生薑切末開水泡好的香菇切片，入鍋。乾貝洗一下直接入鍋。這兩樣是為了提味兒。熬到米飯見稠，有了粥的樣子的時候將提前用鹽、料酒醃過的生牛肉絲放入。煮2分鐘看到變色準備起鍋。如果喜歡可以在快要出鍋的時候將生菜切絲放入其中， ...
1、香菇250克、油菜薹250克、色拉油適量、食鹽適量、蠔油適量、澱粉適量、白糖少許。
2、做法：菜心清洗乾淨，水中加少許鹽和油，燒開焯燙菜心。這樣焯過的蔬菜能保持很好的色澤，其他蔬菜也適用。
3、菜心撈出過涼，挑選大小基本一致，表面光潔的香菇，去梗備用。
4、鍋中放油，燒熱下香菇翻炒，炒到發 ...
1、材料：香菇15公克，綠豆45公克，冬瓜60公克，嫩姜30公克，細豬絞肉55公克，即食燕麥85公克，鹽10公克，香油10公克，清高湯1500㏄。
2、香菇、綠豆分別洗淨以清水浸泡至軟。
3、把作法1的香菇與冬瓜及嫩姜都切成細末狀備用。
4、取一湯鍋，放入作法1的綠豆、作法2的所有材料、細豬絞 ...
1、食材：大米80克、香菇3朵、蝦仁6個、薑絲1/2茶匙、食鹽1茶匙、花生油1/2茶匙、蔥末1/2茶匙。
2、香菇洗淨切片，薑切片。
3、先將蝦洗淨、去頭剝殼。如果可以從頭那裡將蝦腸子抽出。
4、將蝦背正中切開，抽出蝦腸。
5、放少許鹽在蝦肉裡充分混合目的是為了洗蝦肉。煮蝦肉之前放水將蝦肉 ...