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香蕉芝士杯的做法

香蕉芝士杯的做法

  1、麵包糠與砂糖混合,加入融化的黃油,攪拌均勻,鋪在布丁杯底部。

  2、將牛奶、奶油、50g糖和鹽混合,隔水加熱至糖溶解,離火稍涼。

  3、另起一碗,加入105g糖,玉米澱粉,雞蛋,蛋黃,攪拌混合,用電動打蛋器打至體積增大顏色發白。加入溫熱的牛奶液,攪拌均勻之後倒入不粘鍋,加熱至稍稠停止加熱,期間不斷攪拌以防粘鍋結塊。趁熱加入香草精,過濾後覆保鮮膜,送入冰箱冷藏半小時。

  4、在麵包糠上鋪3片香蕉片,將冷藏的蛋奶凍用裱花袋擠入大概3cm厚,再鋪一層香蕉片。

  5、淋上一層鹹焦糖醬。

  6、將輔料中淡奶油加入砂糖,打發至乾性發泡,用曲奇嘴在杯子頂層隨意裝飾花型,插上一片香蕉,再撒點巧克力屑。

香蕉芝士餅的做法

  1、把香蕉去皮放入碗裡,再用叉子壓成泥。

  2、然後再放入兩小碗的糯米粉和成麵糰。

  3、然後再分成大點的劑子,再壓成厚點片包上芝士碎,全部包好擀成餅備用。

  4、平底鍋刷點油,下入包好的餅小火煎,再放一佔黑芝麻,然後煎至兩面金黃熟透即可。

手抓餅香蕉芝士派的做法

  簡單快手,也很容易成功。

  準備一張手抓餅。

  香蕉搗碎加入芝士碎,放在手抓餅的一端。

  對摺,將邊緣壓實。

  放入烤箱,165度烤20分鐘。

  出爐,烤好的樣子。

  掰開看看。


南瓜做法步驟

  1、用料:   南瓜1塊、芝士乾酪3片、米飯1碗、豌豆1小把。   2、做法:   (1)南瓜去皮挖去瓜瓤。   (2)切成南瓜片。豌豆洗乾淨備用。   (3)剩米飯一碗。   (4)鍋裡燒熱適量油,把南瓜片和豌豆下鍋炒,加適量鹽調味。   (5)再把米飯倒進鍋裡一起炒勻,南瓜變軟關火。   (6)放進焗 ...

檸檬重做法

  1、將黃油室溫軟化,加入用擀麵杖碾碎的消化餅,攪拌均勻。   2、鋪在碗底作為餅底,用杯底之類的壓實,平整。   3、隔熱水軟化,加入糖粉,攪拌至無顆粒。   4、用打蛋器打發攪拌。   5、加入雞蛋,將雞蛋攪拌均勻,分兩次倒入,用打蛋器攪拌均勻,每次一個。   6、幾次以後成為糊狀。   7、加入整個檸 ...

櫻花凍做法

  1、首先,將鹽漬櫻花用冷水泡開,多換幾次水,泡3.4個小時,不然會很鹹,影響最後的口感。將15g吉利丁片放入冷水泡軟,待用。   2、將奶油乳酪室溫軟化,用打蛋器攪打至順滑狀態,手動打蛋器就可以,加入30g糖粉,攪拌均勻。   3、將170ml淡奶油加適量檸檬汁打發至七成,大概出現明顯紋路就可以了。剩下3 ...

超簡單的藍莓盒子做法

  1、食材:餅乾90g、黃油40g、藍莓汁150g、吉利丁片(芝士)20g、淡奶油250g、代糖10g、酸奶250g、藍莓醬適量。   2、先製作藍莓醬:藍莓120g+30g糖+10g檸檬汁小火煮濃稠後用破壁機攪打細膩備用。   3、餅乾碾碎+融化的黃油攪勻放入模具中壓緊實放冰箱冷凍10分鐘。   4、吉利 ...

叫個雞炸雞做法

  用料:雞,生粉,雞蛋,辣醬,生抽,白砂糖,鹽,胡椒粉,馬蘇裡拉芝士,蜂蜜。   步驟:   1、準備一個碗,加入雞蛋、辣醬、生抽、白砂糖、生粉、鹽及胡椒粉拌勻成調味汁;   2、將雞肉切塊放入調味汁,然後放入鍋中用中高火炸至金黃色撈出;   3、撈起雞肉,放在廚房紙上吸去多餘油分。再用中高火炸一次雞肉約2 ...

爆漿香蕉餅皮怎麼做

  1、食材:香蕉15克、芝士3克、雞蛋10克、麵粉20克、酵母3克、牛奶20克、芝麻3克、白糖5克。   2、碗麵粉中加入酵母和白糖,半盒牛奶分批加入,將麵粉揉成團,用保鮮膜或者鍋蓋蓋好等著發酵。   3、將發好的麵糰擀開成餅。拿出一個半的香蕉切成小塊放入碗中,然後用勺子將其壓成泥狀。把香蕉泥放在擀開的餅中 ...

煎餅做法竅門

  1、材料:麵粉2/3杯(100克)、糖2湯匙(30克)、發酵粉1茶匙、鹽少許、幹乳酪1杯(250克)、牛奶1/2杯(125毫升)、香草精1/2茶匙、雞蛋2個、檸檬皮、黃油、果醬。   2、麵粉、糖、發酵粉和鹽攪拌均勻備用。   3、將幹乳酪、牛奶、香草精、蛋黃和檸檬皮拌勻,拌入1麵粉混合物。   4、打散 ...