1、麵粉加水。和成不軟不硬的麵糰。醒十分鐘。分成一個一個。
2、然後像做包子那樣。裡面放蔥。放油放調料粉。包子樣子放哪裡醒十分鐘。然後擀平。又疊成一個長方形。再擀成薄面餅。
3、然後下鍋煎。
4、兩邊金黃就可以。
5、然後塗上醬。我的醬是用，白糖，豆瓣醬。黃豆醬。炒出來的。最後放入白芝麻。
6、然後切小就可以吃了。
1、麵粉加水。和成不軟不硬的麵糰。醒十分鐘。分成一個一個。
2、然後像做包子那樣。裡面放蔥。放油放調料粉。包子樣子放哪裡醒十分鐘。然後擀平。又疊成一個長方形。再擀成薄面餅。
3、然後下鍋煎。
4、兩邊金黃就可以。
5、然後塗上醬。我的醬是用，白糖，豆瓣醬。黃豆醬。炒出來的。最後放入白芝麻。
6、然後切小就可以吃了。
材料：
豆豉100克、辣椒粉2匙、辣椒碎2匙、糖1匙、油適量、八角適量、花椒適量、桂皮適量、香葉適量、姜蒜粒適量、白芝麻適量。
做法：
⒈準備一個能承受高溫的碗，依次放入辣椒粉、豆豉、辣椒碎、白芝麻、糖、姜蒜粒備用；
⒉熱鍋入油，油熱後先放八角，出香味後再放桂皮、花椒、香葉炸出香味；
⒊用漏勺瀝出全部香料，繼續加熱至油冒青煙的程度；
⒋將鍋中的油倒入碗中，一邊倒入油，一邊用筷子攪拌，可以聽到滋滋的聲音；
⒌當碗裡油溫稍低些的時候，再加入一勺辣椒粉拌勻，增加辣味和紅油的顏色；
⒍放涼後裝入乾淨的瓶中，蓋上蓋子，室溫或冰箱儲存即可。
土家香醬餅發麵方法：
食材：麵粉；麵肥；醋；小蘇打。
做法：
用麵肥發麵，在盆子裡倒入適量麵粉。 繼續加入麵肥和水。揉麵揉均勻，把面用布蓋住，發的時間差不多了，就檢視一下是否體積變大了很多，而且麵糰裡有均勻氣泡孔。面發好了，就加入食用鹼繼續揉均勻，以做成長條，再繼續加工成包子使用的外皮。如果沒 ...
1、白菜洗淨切小塊，放4勺鹽醃製4小時。
2、將醃製完的白菜擠出水份，加入姜、蒜子、辣椒醬、白糖、一勺鹽，攪拌均勻在醃製一晚上。
3、根據自己吃多少量，夾出一些裝碗裡，放入香油，醬油，醋，香醬脆白菜就可以食用啦。 ...
魚香茄餅材料:
紫皮長茄子、色拉油、味精、姜、蒜、蔥、糖、醋、醬油、清水、幹澱粉、豆瓣醬
做法如下:
茄子去皮，切成條；蔥薑蒜均切末；茄條放入鹽水中浸泡十分鐘；再撈出瀝乾水分，撒一些幹澱粉拌勻；碗內加醋（4小勺）、醬油（3小勺）、白糖（3小勺）、味精（1/4小勺）、清水（3小勺）、幹澱粉（1小 ...
材料：豆渣400克、麵粉80克、植物油適量、食鹽1勺。
1、製作豆漿，濾出來的豆渣，備用。
2、豆渣同適量麵粉混合。
3、調入適量鹽，倒入適量清水，同時攪拌豆渣糊。
4、攪拌好的豆渣麵糊，同糊牆的水泥狀態相似。
5、電餅鐺刷上適量植物油，接通電源，上下開關一起開啟，然後預熱。
6、 ...
1、食材清單：雞爪12個，蔥2根打結、蒜瓣3個切片、八角4個、冰糖3粒、姜2片；雞爪去除雞腳尖，從中間一分為二。
2、鍋中放水燒開把雞爪，蔥薑蒜放進去煮3-5分鐘。
3、去除浮沫撈出備用，鍋中放油燒熱，加一勺紅油豆瓣醬炒出紅油。
4、雞爪放進去翻炒均勻?2g鹽、加半湯匙老抽、加半湯匙生抽、加冰 ...
1、準備好食材：香芋500克，洋蔥一個，中筋麵粉適量，香蔥一把，雞精適量，鹽少許，純淨水適量。
2、首先把香芋切塊去皮，用高壓鍋蒸熟；洋蔥切末，香蔥切末備用。
3、然後把蒸熟的香芋放入碗中壓成香芋泥，再加入洋蔥末和蔥末，倒入適量麵粉攪拌均勻，再加入適量鹽和雞精調味，揉成稍軟的香芋麵糰。
4、最 ...
1、準備材料：麵粉300克、酵母4克、牛奶160克、白糖30克、油適量；
2、麵粉、白糖、酵母加溫牛奶和成麵糰，餳10分鐘；
3、把面揉勻，搓成長條，切成每個40克的劑子，用手按扁，擀成均勻厚的麵皮；
4、刷上一層油，從內測向上疊起來，用刀背沿著餅的外側打上花刀，用手捏出造型來，做好的荷葉餅餳 ...