1、我們先將滷驢肉清洗淨，之後切成小方塊裝入盤中，玉米切片放在一旁留著備用。
2、給鍋中加入半鍋水，待到水燒開後將滷驢肉放進去，燜煮十五分鐘左右。
3、十五分鐘後，揭開鍋蓋，把切好片的玉米和紅棗放進去，蓋上鍋蓋繼續燜煮五分鐘。
4、五分鐘後，再次揭開鍋蓋，將準備好的蟲草花放入鍋中，蓋上蓋繼續燜煮五分鐘。
5、最後給鍋中加入半勺鹽和少許的白糖調味，用湯勺淺嘗一下感覺鹹淡合口後即可出鍋食用。
準備工作：
1、先把驢腳放入燒開的熱水燙中一下，撈出放入冷水沖洗。
2、把驢腳放入盛有冷水、蔥段、薑片、鹽的高壓鍋進裡悶熟。
做法：
把燉好的帶湯的驢腳盛入湯鍋放在火上，讓其煮沸後，放入鹽、味精、少許三花蛋奶、去皮花生、香菜段即可。
牛蹄煨土豆湯
做法步驟：
1、土豆去皮，洗淨，牛蹄洗淨；
2、牛蹄在開水中煮3到5分鐘，不僅可去腥味也是徹底清洗的過程；
3、土豆切塊，處理好的土豆和牛蹄放入電瓦埕；
4、加入八角、桂皮、清水定時3小時；
5、等3小時後撈出土豆，並撇出一些牛油，做成土豆泥，土豆泥加入黑胡椒、鹽攪拌均勻；
6、鍋內加入當歸、枸杞，然後繼續煨1小時，出鍋前加入黃酒、鹽即可。
木瓜中的木瓜酶有助乳腺發育，催乳效果明顯；豬蹄富含膠原蛋白，有通乳功效。將這兩者烹製成的木瓜豬蹄湯，是產後下奶的佳品。
木瓜豬蹄湯的做法：
材料：
豬蹄、花生、木瓜、礦泉水、鹽、生薑、蔥。
做法：
1、木瓜去皮及籽，洗淨、切塊;花生泡水約1小時，洗淨、瀝乾。
2、豬腳、花生下鍋，倒 ...
1、豬腳富含膠原蛋白，這種物質是提煉做化妝品的主要原料，所以有美容養顏的功效，女人常吃可以使皮膚富有彈性，而且豐富的蛋白質能刺激子宮生長，養氣血。
2、山藥自古就是保健佳品，含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，養肺潤腎。
3、總的來說豬腳山藥花生湯有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防 ...
1、準備食材：驢腳2只、白蘿蔔300克、玉米一個、粉絲適量、金針菇200克；
2、驢腳剁成段，焯水去腥，可以加入陳皮花椒；
3、將焯水後的驢腳和白蘿蔔、玉米、粉絲、金針菇放入電煮鍋，切換慢燉模式；
4、依個人口味加入薑片、陳皮、花椒、枸杞、黃芪，兩個小時後即可出鍋；
5、放入香菜、鹽適量， ...
1、鴨腳洗淨斬塊。
2、冷水入鍋，加入適量料酒與薑片，焯去血汙。
3、焯鴨腳之餘，把蓮藕去皮切塊，並準備2顆蜜棗與1片姜。
4、焯好的鴨腳取出後，再次沖洗乾淨。
5、所有食材全部入鍋，加入適量清水，啟動按鍵開始煲湯。
6、食用前可加入適量鹽調味。 ...
1、猴頭菇的功效與作用：性平、味甘；具有健胃，補虛，抗癌，益腎精之功效。對於治療食少便溏、胃及十二指腸潰瘍、神經衰弱、食道癌、胃癌、眩暈、陽痿等病症很有作用。
2、猴頭菇的營養價值：猴頭菇含多種維生素、蛋白質、多糖體、多肽類和礦物元素鈣、磷、鐵，以及食物纖維等營養成分。猴頭菇是被人們譽為“植物肉”的保 ...
1、原料：鯉魚1條、姜8片、鹽適量、蔥6根、香醋少許、白玉豆腐一塊。
2、活魚處理好後切成小塊。
3、切好薑片，將幾根小蔥切成蔥花開鍋時用，另外幾根打結燉魚湯時用，準備幾顆大蒜。
4、將豆腐切成小塊備用。
5、熱鍋冷油，油多點，先放入薑片再放入蒜炒出香味後將魚塊放入，翻炒至兩面發黃。
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蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使減少脂類的吸收。蓮藕還含有鞣質，有健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中。豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、能結合水，有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。
蓮藕豬手 ...