高壓鍋燉雞翅根可以用以下做法:
1、把翅根洗乾淨正反斜刀切幾下。
2、放盆裡醃製加入料酒，五香粉一點鹽以及秘製醬油，並用手抓。醃製十到二十分鐘。
加入澱粉抓勻。
3、鍋中放油，慢火加糖把所有的翅根炸一遍。
4、炸好放入高壓鍋中。加入鹽蔥薑蒜花椒大料料酒雞精醬油。加水，可以加點土豆塊。燉二十到三十分鐘。因為是高壓鍋燉制，所以不用太長時間。
5、燉好出來，可以放入鍋中加點湯，放入水澱粉繼續過一下，富有光澤感。
1、將土母雞宰殺治淨，放在清水中浸泡去除血水，鮮竹筍剝去外皮放入沸水鍋汆一水去除竹筍的澀味，枸杞洗淨用溫水浸泡30分鐘備用。
2、將土母雞放入沸水鍋汆一水，撈出放入電壓力鍋內，邊上放入姜塊、蔥段、竹筍，加入清水400克，蓋緊鍋蓋，時間調整為35至45分鐘，時間到後停電，待氣閥落下壓力降低開啟鍋蓋，加入精鹽、胡椒麵調好味，撿去蔥段、姜塊小心取出母雞放在砂鍋，加入枸杞在火爐上燉煮五至八分鐘，撒蔥花上桌即成。
1、把蔥姜香葉大料備好待用後，雞翅涼水下鍋，放料酒蔥姜焯水
2、把血沫去除乾淨，雞翅焯好備用
3、鍋中放油，倒入白糖炒糖色，待白糖變色起泡下入焯好的雞翅翻炒。
4、倒入準備好的蔥姜大料香葉翻炒出香味淋入老抽上色
5、兌入之前焯雞翅的清湯，放入鹽。也可用啤酒可樂代替清湯
6、開鍋後轉小火燉煮至收湯，燉煮至上色收湯即可出鍋。
7、燉雞翅的時候要注意焯水一定要冷水下鍋；炒糖色要掌握好火候，糖炒過火了會苦。
1、瘦肉洗淨，切2釐米塊。
2、冷水入鍋，大火煮開，一直不要蓋鍋蓋，可以把肉腥味散出去。
3、保持大火，把血沫撇出去。
4、撇淨血沫後，把肉和熱水一起轉入高壓鍋裡，水稍蓋過肉足夠了。
5、加入所有調料：料酒，姜，蒜去腥，老抽調色，生抽調味，大料，桂皮，香葉增香，冰糖提鮮。放適量鹽。
6 ...
15分種，水要放適當那樣燉出來的雞翅又爛又香。
黨參紅棗烏雞湯做法如下：
用料：幹香菇、紅棗、枸杞、黨參、百合、生薑 一大塊拍散、烏雞 一隻。
步驟如下：
燒一大鍋水，煮至沸騰，下入烏雞，抄至斷生，估計約3至4分鐘的時間。將烏雞撈出，水倒掉。高壓鍋中加入清水，將泡發好的黨參，香菇等作料倒入 ...
1、材料：豬蹄三隻，雞翅16個，雞蛋8個、香菇10朵，蔥一根、姜10片，花椒20粒，八角5個，桂皮一塊，香葉5片，肉扣三個，幹辣椒6個，料酒三勺，生抽三勺，老抽一勺，蠔油一勺，醋兩勺，豆瓣醬兩勺，黃豆醬兩勺，冰糖20粒，鹽10克，啤酒兩罐。
2、把豬蹄和雞翅洗乾淨，涼水下鍋倒入薑片和料酒，大火煮開撇去 ...
高壓鍋燉牛肉做法如下：
1、牛腩適量洗淨備用，切方塊；
2、鍋中放入適量冷水，把牛腩塊放入鍋中，中火焯水去沫；
3、邊焯水邊用筷子將焯好的牛腩夾入盆中；
4、牛腩焯水去沫的同時，加熱高壓鍋，水量淹沒肉塊兩個指關節為宜，準備好調料盒和其他調料；
5、水開後，把焯過水的牛腩放入高壓鍋，大火 ...
1、主料：排骨。調料：花椒少許，大料3個，香葉2片，桂皮2塊，幹辣椒3個、料酒3小勺，老抽6小勺，生抽3小勺，白糖3小勺、鹽2小勺。
2、西排用涼水洗淨，焯水去血水後，再用涼水洗淨、瀝乾。
3、蔥切3釐米段，姜拍破，蒜去皮備用。
4、將洗淨西排入高壓鍋，小火煸幹水分，加調料改中火加熱炒勻至肉上 ...
1、把蔥姜香葉大料備好待用後，雞翅涼水下鍋，放料酒蔥姜焯水
2、把血沫去除乾淨，雞翅焯好備用
3、鍋中放油，倒入白糖炒糖色，待白糖變色起泡下入焯好的雞翅翻炒。
4、倒入準備好的蔥姜大料香葉翻炒出香味淋入老抽上色
5、兌入之前焯雞翅的清湯，放入鹽。 也可用啤酒可樂代替清湯
6、開鍋後轉小 ...
食材：雞翅、茶樹菇、生栗子、蔥、姜、蒜、姜、花椒、花生油、醬油、草菇老抽、鹽
燉雞翅根的做法：1、雞翅根洗淨、幹茶樹菇用水泡發洗淨、生栗子剝皮蔥段、薑片若干，大料兩個、花椒6、7粒炒鍋內放入適量的花生油，溫油炒蔥、姜、花椒、大料，至出香味；
2、雞翅下鍋根翻炒，多翻炒些時間放入適量的草菇老抽、一品 ...