高質量水果怎麼選+正確吃水果牢記三點

　　日常要適量吃一些水果，補充一些營養物質，但不要過度食用，在水果的種類上也可以更豐富一些，那麼，高質量水果怎麼選？正確吃水果注意什麼？下面小編就帶來介紹。

　　高質量水果怎麼選

　　《中國居民膳食指南(2016)》白皮書中確實建議我們吃一定量的水果，但這只是能支撐咱們健康身體的非常小的一環，是完整膳食結構中很小的一部分。

　　除非是糖尿病患者人群，可能需要在水果種類選擇上更慎重以外，對於絕大部分健康人來說，每天所需攝入的200至350克新鮮水果中並不需苛求絕對要低糖低升糖指數。

　　而且就算我們經受不起高糖食物們的誘惑，多攝入了一點點糖分，只要在整體食譜上相應少吃兩口米飯多夾幾筷子蔬菜，也不至於被這點糖衣炮彈給擦破皮。

　　總之，與我們從所有食物中總共攝入的供給量相比，幾百克的水果中所含維生素、微量元素都是其次，能給我們的幫助或者倒忙都比較有限。

　　當然，能儘可能豐富水果種類自然更好，可食譜略窄一點問題也不大。

　　如果要問“優質水果”到底有哪些，可以參考以下維度：

　　從按照希望控制糖攝入量的目的出發，可以選擇一些含水量豐富但含糖量較低的水果，譬如草莓、樹莓、櫻桃。

　　也可以選擇纖維含量高、飽腹感比較強的水果，譬如梨、番石榴、蘋果、桃。

　　當然，主流水果市場中，仍可能有部分品種成分存在較大差異，還需各位糖精因事為制。

　　除此之外，儘可能保證攝入的種類豐富，且千!萬!不!要!打成果汁或者果泥!

　　正確吃水果牢記三點

　　1、注意量

　　根據中國居民膳食指南的推薦，每人每天新鮮水果的攝入量應為200～350g左右。相當於兩個橘子，或者一個蘋果的重量。

　　水果吃得太多，可能會出現糖分攝入超標的問題，進而出現長口瘡、臉上起痘、便秘等所謂的“上火”症狀。

　　2、吃水果勝過喝果汁

　　水果中含有豐富的膳食纖維，可以有效地幫助我們促進胃腸道蠕動，增加飽腹感，同時還可以降低膽固醇的吸收。但是水果榨成汁後，膳食纖維都被破壞了，這些作用也就消失了。

　　而且水果榨汁很容易在不知不覺中攝入過量。

　　3、注意時間

　　①上午十點：這時工作最繁忙，吃個水果可以緩解緊張和焦躁的情緒，使人神清氣爽。

　　②午餐後1小時：此時吃水果能幫助消化，可以吃些富含蛋白酶的菠蘿和獼猴桃，有機酸含量較高的橘子、檸檬、山楂等。

　　③下午四點：這時容易飢餓，水果可以作為下午餐，補充體力。

　　1、櫻桃拔去枝幹，將櫻桃放在空瓶子的瓶口，用筷子就可以倒下櫻桃核了。

　　2、用牙籤在葡萄的中間劃上一圈，然後將牙籤伸入葡萄皮的下方，然後沿著我們所劃的開口划動，就可以完整的取出葡萄皮了。

　　3、芒果在中間劃一圈，然後抓住左右兩邊一擰，就可以完整的取出芒果核用勺子挖著吃就可以了。

　　辨體質：根據中醫的“體質學說”，不同體質的人應選用不同的水果。體質偏寒者多怕冷，手腳常發涼，舌苔白滑，應選用溫性水果，如櫻桃、橘子、大棗等；體質偏 熱者常感口乾心煩，手足心熱，舌苔黃，易煩躁，應選用寒性水果，如西瓜、甜瓜、木瓜、梨、柚子、橙子、香蕉、桑葚、荸薺、獼猴桃等；體質沒有明顯偏寒偏熱 者，選擇比較多，最適合他們的是菠蘿、甘蔗等；此外，年邁體虛者宜少吃水果，否則易發生腹痛或腹瀉等病症。

　　辨病情：患有其他病的胃炎患 者在吃水果前，還要根據病情謹慎挑選。比如，對糖尿病患者來說，不要吃一些含糖量比較高的水果，如龍眼、荔枝、香蕉、甜瓜等；有心臟病和嚴重水腫的病人要 少吃，否則會增加心臟的負擔，加重水腫，因此一定要注意適量；患慢性腎炎、高血壓、身體浮腫者不宜多吃性寒、含鈉鹽較多的水果（如香蕉）等。

　　辨水果：並非所有水果都能起到治療胃炎的作用，柿子、山楂、烏梅等水果含有較多鞣酸，具有收斂作用，反而會加重胃炎症狀。紅薯雖然不是水果，但這些年卻頻頻出現在水果攤上，它的通便效果很不錯，各種體質的人都可以食用。