魷魚炒芹菜方法

　　1、食材：魷魚一個、芹菜一捆、鹽適量。

　　2、魷魚處理好洗乾淨。

　　3、芹菜摘掉葉子，洗乾淨，然後切段。

　　4、鍋裡倒入水燒開，然後把魷魚切絲，放到鍋裡煮一會。

　　5、煮到紅色的東西出來之後，把魷魚撈起來，這時候魷魚就開始捲起來了。

　　6、鍋裡放入油，油熱之後倒入之前煮好的魷魚，翻炒一會。

　　7、再把芹菜放進去炒。

　　8、因為芹菜和魷魚水分都很少，所以要熟透的話要加入一些熱水，煮一會，可以少加一點，加多了芹菜就煮爛了。

　　9、水差不多幹的時候加點鹽進去，翻一下裝盤就可以了。

　　原料：魷魚一個、芹菜一捆、鹽適量、食用水適量。

　　步驟如下：

　　1、魷魚處理好洗乾淨。

　　2、芹菜摘掉葉子，洗乾淨，然後切段。

　　3、鍋裡倒入水燒開，然後把魷魚切絲，放到鍋裡煮一會。

　　4、煮到紅色的東西出來之後，把魷魚撈起來，這時候魷魚就開始捲起來了。

　　5、鍋裡放入油，油熱之後倒入之前煮好的魷魚，翻炒一會。

　　6、然後把芹菜放進去炒。

　　7、加少許食用水，將芹菜煮熟。因為芹菜和魷魚水分都很少，所以要熟透的話要加入一些熱水，煮一會。不過要少加一點，加多了會將芹菜煮爛。

　　8、待水分不多時，加入少許鹽，即可。

　　魷魚炒芹菜是一種以魷魚，芹菜為原料的食物，做法如下：

　　首先用薑汁、鹽、油等醃好魷魚，在油鍋裡炒，炒至魷魚略略有點卷就可以撈起了。

　　用蒜頭猛火爆香芹菜，和荷蘭豆。火一定要夠猛，炒得要快，蔬菜才不會變黃，用少許鹽調味。

　　加入先前炒過的魷魚，加點就，翻炒均勻就能吃了。

　　魷魚性平，味甘，,有滋陰養肝的效果，清熱，化溼，芹菜利尿，解毒，通便，益心神。這個對便秘，芹菜還能補血，但是易過敏體質的人和心腦血管有疾病的患者不宜多吃魷魚。