1、準備材料：鮑魚8只、粉絲1把、大蒜1個、生薑少許、少許蔥花；
2、鮑魚洗淨肉殼分離，表面用刀劃井字，薑切片，大蒜剁成泥，粉絲加入熱水，泡個5分鐘；
3、小火加入調和油，放入蒜泥、鹽、白糖、味精少許，翻炒2分鐘；
4、鮑魚殼放入粉絲、薑片、鮑魚、少許鹽，淋上蒜泥、蔥花，上鍋蒸18分鐘左右，取出晾涼即可。
1、鮑魚兩個、蔥一根、蒜末8克、食用油5毫升、鹽2克、料酒5克、水澱粉10毫升、高湯100毫升。
2、做法：將兩個鮑魚內臟去除後打十字花刀。
3、鮑魚焯水30秒，大蔥切段，生薑切末備用。
4、另起一鍋，油熱後放入蔥姜老抽，加20ml水。
5、加入鹽料酒，之後將鮑魚下入鍋中。
6、加入100毫升高湯，煮沸後加入準備好的水澱粉，大火收汁後即可出鍋。
1、用料：雞腿2只、美味棧紅燒鮑魚2罐、鹽2.5克、醬油3克、白砂糖3克、玉米澱粉6克、青椒6個、小米椒6個、蒜頭10瓣、食用油/雞油20克。
2、準備好食材：雞腿洗乾淨去骨切成小塊，放入鹽，白砂糖，醬油，玉米澱粉抓勻，放置15分鐘，青椒，小米椒洗乾淨切小圈，蒜頭去皮，輕拍裂開。
3、開啟易拉罐蓋，每罐有4個鮑魚，叉子叉出鮑魚在光滑面切菱形花刀，方便食用，紅燒鮑魚選用太平洋深海鮑魚，秘製高湯6小時熬製，開罐即可食用的。
4、鍋中放入食用油燒熱，放入蒜頭爆香；放入醃製好的雞腿肉翻炒變色。
5、接著把辣椒放進去翻炒均勻。
6、把鮑魚和一部分湯汁放進去，翻炒到汁濃稠。
7、出鍋趁熱食用~冬天也可以放入乾鍋邊加熱邊食用。
1、食材：鮑魚300克；胡椒粉2克；料酒20毫升；姜蒜50克；蒸魚豉魚20毫升；香蔥20克。
2、把鮑魚肉從殼上剝離下來，用剪刀剪去嘴部分，再用牙刷把它的全身都刷至乾淨為止。
3、洗淨的鮑魚打十字花刀，裝入碗中加入料酒和薑末醃製十分鐘。
4、鮑魚去掉薑末，將它放入洗淨的鮑魚殼中。
5、蒸鍋 ...
1、用料 ：鮑魚、耗油、蘆筍（或者油菜）、鮑汁、糖、料酒、白胡椒粉、蔥
2、鮑魚拿回家洗乾淨，表面切花刀。
3、收拾好的鮑魚用料酒，鮑汁和白胡椒粉醃十分鐘。
4、蘆筍焯熟，過涼水，瀝乾後襬盤。
5、鍋裡放入耗油，鮑汁，白糖，料酒，蔥姜段，清水，攪勻，放入鮑魚，開火，三分鐘後將鮑魚撈出擺盤。 ...
1、用料：鮑魚、耗油、蘆筍（或者油菜）、鮑汁、糖、料酒、白胡椒粉、蔥
2、鮑魚拿回家洗乾淨，表面切花刀。
3、收拾好的鮑魚用料酒，鮑汁和白胡椒粉醃十分鐘。
4、蘆筍焯熟，過涼水，瀝乾後襬盤。
5、鍋裡放入耗油，鮑汁，白糖，料酒，蔥姜段，清水，攪勻，放入鮑魚，開火，三分鐘後將鮑魚撈出擺盤。
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1、把鮑魚用鹽水浸泡讓它吐出雜物。
2、清洗的時候鮑魚表面撒上鹽。
3、用牙刷把鮑魚表面和四周的黑膜清洗乾淨，清洗完的鮑魚還是會有點黑色素。
4、然後找一個鐵勺子把鮑魚底部掀起用勺子輕輕把鮑魚撬起，把黑色內臟丟了清洗乾淨。
5、清洗完的鮑魚改成十字刀即可。 ...
1、鮑魚7個、油適量、鹽適量、味極鮮醬油適量、耗油適量、蔥適量、姜適量、澱粉適量、糖適量、醋少許、白酒少許、香菜適量。
2、方法：鮑魚解凍洗淨，用小刀輕輕取出鮑魚，剔除內臟。
3、鮑魚清洗乾淨，準備蔥姜，在鮑魚上面切上十字刀，蔥姜、香菜切末。
4、在碗里加味極鮮醬油、白糖、醋、白酒、鹽、澱粉和 ...
1、食材：鮑魚10只、雞爪450克、食用油1大湯匙、料酒50毫升、生抽15毫升、老抽5毫升、姜10克、蒜6-8瓣、小蔥1-2棵、糖5克、鹽2克。
2、雞爪洗淨剪去指甲，鮑魚刷洗乾淨，分離殼和肉去除內臟和嘴巴切成花刀。
3、姜切3片後，餘下的同蒜、小蔥一樣切細備用。
4、鍋里加水，放入雞爪和薑片 ...
清明吃的青糰子是什麼做的 清明吃青團的做法步驟
簡單做法：
材料：艾草與糯米(1：3)、粘米粉(大米粉)、豆沙餡適量、色拉油少量、白糖少量
步驟：
1、首先將採摘的新鮮艾草清洗乾淨放入鍋中加水煮爛
2、煮爛到易碎，撈出將其剁碎或者攪拌稀碎，加入少許白糖調一下味道，因為艾草屬於中草藥，會 ...